Olut-suklaakakku
- Annosmäärä8 annosta
- Valmistusaikayli 60 min
- Kasvis (lakto-ovo)
Olut-suklaakakun taikinaan sujautetaan tummaa olutta. Täyteläisen suklainen kakku saa jäädä keskeltä pehmeäksi. Porkkanakakusta tuttu kuorrute viimeistellään vaahterasiirapilla.
- Kasvis (lakto-ovo)
Ainekset
8 annosta
150 g | voita tai |
2 dl | tai |
2 | kananmunaa tai |
3 1/2 dl | tai |
1/2 dl | tai |
1 tl | tai |
1 tl | tai |
1 1/2 dl | sokeria tai |
1/2 levyä (à 200 g) | tai |
Kuorrutus | |
|---|---|
1 rs (180 g) | Pirkka maustamatonta tuorejuustoa tai |
50 g | pehmeää voita tai |
1 1/2 dl | tomusokeria tai |
1 tl | tai |
n. 2 rkl | tai |
Valmistus
yli 60 min
Sulata voi. Lisää jäähtyneen voin joukkoon huoneenlämpöinen olut. Vatkaa kananmunien rakenne rikki kierrevatkaimella kulhossa ja lisää voi-olutseos.
Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää kuivien aineiden joukkoon nesteet ja sekoita taikina tasaiseksi. Kääntele suklaarouhe taikinan joukkoon.
Kaada taikina voideltuun irtopohjavuokaan (Ø 20 cm). Paista 200-asteisen uunin alatasolla noin 25 minuuttia. Anna jäähtyä ja irrota kakku varovasti vuoasta. Kakku saa jäädä keskeltä taikinaiseksi.
Vatkaa sähkövatkaimella tuorejuusto, voi, tomusokeri ja vaniljasokeri sileäksi kuorrutukseksi. Levitä kuorrutus jäähtyneen pohjan päälle. Valuta kakun päälle vaahterasiirappia juuri ennen tarjoamista. Säilytä kakku jääkaapissa.
Vinkki! Voit käyttää oluena myös porteria.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min3,4(35 arvostelua)
- yli 60 min4,2(126 arvostelua)
- yli 60 min4,1(373 arvostelua)
- 30 - 60 min3,9(481 arvostelua)
- yli 60 min3,8(76 arvostelua)
- 30 - 60 min3,1(48 arvostelua)
- 30 - 60 min5,0(8 arvostelua)
- yli 60 min4,1(56 arvostelua)
Arvostele resepti
ka. 4,0 (42 arvostelua)
- Jaakko2 vuotta sittenVoisin kokeilla käyttää oluen sijaan kahvia, kuulostaisi silleen hyvältä!
- Jaakko2 vuotta sittenSaako tästä mitenkään alkoholitonta?
- K-Kuluttajapalvelu2 vuotta sittenJaakko, olut-suklaakakku on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla K-koekeittiöllämme. Voit toki halutessasi kokeilla vaihtaa oluen alkoholittomaan olueen.
- Ruuan ystävä3 vuotta sittenOlen muslimi. En saa nauttia alklholia. Käykö tämä resepri minulle?
- K-Kuluttajapalvelu3 vuotta sittenRuuan ystävä, reseptissä käytetty olut on käymisteitse valmistettua alkoholia, joten mikäli tällaisten tuotteiden käyttö ei sovi, niin silloin ei kannata tätä kakkua valitettavasti valmistaa tai syödä.