Pääraaka-aine Ruokalajit Leivonta ja jälkiruoat Ruokavalio Sesongit ja teemat
Bataattipyttipannu
Bataattipyttipannu on kivaa vaihtelua tavalliselle pyttipannulle. Tarjoa helppo bataattipyttis paistettujen kananmunien kanssa. Noin 1,90 €/annos
- 4 annosta
- alle 30 min
Ainekset
4 annosta
- 2(1,2 kg)bataattia
- 2(200 g)sipulia
- 2-4valkosipulinkynttä
- n. 2rklöljyä
- 1tlsuolaa
- 1/2tlmustapippuria
- 1pkt(350 g)HK Maakarit Haltialan Heikki herkkunakkeja
Lisäksi
- 1/2dlpersiljaa hienonnettuna
- 4kananmunaa
- ripaussavupaprikajauhetta
- ripaussuolaa
- sinappia
- ketsuppia
Valmistus
alle 30 min- Kuori ja kuutioi bataatti reilun sentin kuutioiksi. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuullota sipulia ja bataatteja hetki isolla pannulla, esimerkiksi wokkipannulla. Lisää valkosipuli ja jatka paistamista 8-10 minuuttia, kunnes bataatit ovat kypsiä. Mausta suolalla ja pippurilla.
- Viipaloi nakit. Siirrä bataatit pannun sivuun ja ruskista nakit. Sekoita nakit ja persilja pyttipannun joukkoon.
- Paista kananmunat öljyssä pannulla häränsilmiksi ja tarjoa pyttipannun kanssa. Ripottele kananmunille suolaa ja savupaprikajauhetta. Tarjoa halutessasi lisäksi sinappia ja ketsuppia.
Tiesitkö että...
*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 2/2018. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.
Kategoriat
Pääraaka-aineet Teemat
Kommentoi
Bataattia pitäisi ohjeen mukaan laittaa ruokaan aivan liikaa. Laitoin ruokaan vain 0,8 kiloa bataattia ja se riitti todella hyvin, jotta suhteutus pysyi järkevänä. Tavallisella ruuanlaittajalla ruuan tekemiseen menee myös huomattavasti kauemmin kuin puoli tuntia.
Bataattia oli liian paljon suhteessa muihin täytteisiin. Ruuassa meni myös 30 min arviota pidempään, sillä talon suurimmassakaan wokkipannussa ei tuollainen määrä bataattia ehtinyt kypsyä 10-15 minuutissa. Jäimmekin miettimään, oliko bataatin määräksi lipsahtanut liian suuri luku?
Bataattiperso, todella harmillista kuulla, ettei ruoka onnistunut odotusten mukaan. Bataattipyttipannuun on tarkoitus käyttää kaksi bataattia, eli yhteensä noin 1,2 kg bataattia.
Sopiiko tämä ruoka myös kissoille?
Kissatyttö, en suosittele tarjottavaksi ruokaa kissoille.