Dijonin uunimakkara Testattu K-Ruoka koekeittiössä

Dijonin uunimakkara

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Laktoositon
  • Maidoton
Suomalaisten suosikkiruoka uunimakkara täytetään nyt Dijon kokojyväsinapilla ja cheddarilla. Kasvislisäke kypsyy kätevästi samassa vuoassa.
  • Laktoositon
  • Maidoton

Ainekset

4 annosta
500 g
 
lenkkimakkaraa
tai
180 g
 
cheddarjuustoa
tai
n. 4 rkl
 
Maille Dijon kokojyväsinappia
tai
1 (600 g)
 
bataatti
tai
1 (120 g)
 
iso sipuli
tai
1 pkt (200 g)
 
tai
1 tlk (380 g/230 g)
 
tai

Marinadi

1 rkl
 
tai
1/2 tl
 
mustapippuria
tai
2
 
valkosipulinkynttä hienonnettuna
tai
1 rkl
 
tai
1 tl
 
suolaa
tai
2 rkl
 
tuoretta oreganoa hienonnettuna
tai

Ravintosisältö

Energia
959 kJ / 229 kcal
Rasva
13 g
josta tyydyttynyttä
5,5 g
Hiilihydraatit
14,7 g
josta sokereita
4,1 g
Proteiini
9,8 g
Suola
1,9 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Kuori ja lohko bataatti ja sipuli. Viipaloi suippopaprikat ja poista siemenet. Valuta ja huuhdo kikherneet kylmällä vedellä.

Sekoita marinadin ainekset keskenään ja sekoita kasvisten joukkoon. Lisää kasvikset voideltuun laakeaan uunivuokaan.

Kypsennä kasviksia 225-asteisen uunin keskitasolla noin 25 minuuttia. Nosta vuoka uunista ja kääntele seosta.

Leikkaa savulenkkiin viiltoja ja täytä ne sinapilla ja juustoviipaleilla. Nosta lenkki kasvisten pinnalle ja jatka kypsentämistä vielä 10–15 minuuttia, kunnes juusto on hieman ruskistunut. Tarkista, että bataatit ovat kypsiä.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka lenkki 540g
    Hinta 2,95/kpl
    5,46/kg
  • Pirkka sipuli 350g Suomi 2lk
    Hinta 1,09/kpl
    3,11/kg
  • Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lk
    Hinta 1,69/kpl
    16,90/kg
  • Bataatti luomu ulkomainen
    Hinta n. 2,68/kpl
    5,95/kg
  • Pirkka Parhaat cheddar 200g
    Hinta 5,39/kpl
    26,95/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Hinta 1,99/kpl
    26,53/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Maille kokojyväsinappi 210 g
    Hinta 2,99/kpl
    14,24/kg
  • Pirkka suippopaprika 200 g / 2 kpl 1 lk
    Hinta 2,49/kpl
    12,45/kg
  • Plussa-etu −15 %
    Pirkka kikherneet suolaliemessä 380g/230g
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 2,50/3 kpl
    3,62/kg
    Ilman Plussa-korttia 0,99/kpl
  • Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    Hinta 8,89/kpl
    17,78/l
  • Pirkka Modenalainen balsamietikka 250ml
    Hinta 3,79/kpl
    15,16/l
  • Kivikylän Löylylenkki 400g
    Hinta 2,99/kpl
    7,48/kg
  • Pirkka sipuli 1kg Suomi 2lk
    Hinta 1,69/kpl
    1,69/kg
  • Sipuli
    Hinta n. 0,10/kpl
    0,99/kg
  • Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
    Hinta 1,29/kpl
    12,90/kg
  • Valkosipuli ulkomainen kg
    Hinta n. 0,50/kpl
    9,95/kg
  • Järvikylä oregano rkk FI
    Hinta 1,89/kpl
  • Bataatti
    Hinta n. 1,48/kpl
    2,95/kg
  • Arla Salskea Cheddar juusto 400g lasktoositon
    Hinta 6,99/kpl
    17,47/kg
  • Mini babybel cheddar cheddarinmauinen erikoisjuusto 6x20g
    Hinta 3,35/kpl
    27,92/kg
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Meira Mustapippuri 60g kokonainen
    Hinta 2,45/kpl
    40,83/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka Luomu kikherneet suolaliemessä 380g/230g
    Hinta 0,79/kpl
    3,43/kg
  • Bonduelle Gourmet 310g/265g kikherneitä höyrytetty&rapea
    Hinta 2,39/kpl
    9,02/kg
  • Pirkka Parhaat kreikkalainen ekstraneitsytoliiviöljy 500ml
    Hinta 9,99/kpl
    19,98/l
  • Pirkka Luomu ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    Hinta 7,39/kpl
    14,78/l
  • Del duca aceto balsamico di Modena 250ml
    Hinta 4,29/kpl
    17,16/l
  • San Francesco balsamiviinietikka 250ml
    Hinta 3,19/kpl
    12,76/l
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,9 (25 arviota)

  • Tiia
    6 vuotta sitten
    Mies halusi, että kokeilemme tätä ruokaa ja kävi ostamassa ainekset. Meillä ei aiempaa kokemusta kikherneistä ole. Vähän kyllä valmistaessani epäilin koko juttua, mutta kun ohjeessa ei niitä käsketty mitenkään liottamaan niin annoin mennä. Koviksi ja syömäkelvottomiksihan ne jäivät. Tajusin myöhemmin, että ohjeessa varmaan tarkoitetaan jotain valmiiksi liotettua versiota, mutta en kyllä sellaista löytänyt kaupasta, vaikka kävin erikseen katselemassa.
  • K-Kuluttajapalvelu
    6 vuotta sitten
    Hei Tiia, ikävä kuulla, että ruoka ei onnistunut. Reseptissä on käytetty Pirkka kikherneitä, jotka ovat valmiiksi liotettuja. Pirkka kikherneitä myydään säilykehyllyssä.