Grillatut ulkofileepihvitReseptin takana kumppani

Grillatut ulkofileepihvit

Grillatut ulkofileepihvit tarvitsevat mausteeksi vain suolaa ja pippuria. Tarjoa pihvit bataattiranskalaisten ja bbq-kastikkeen kanssa.

  • 4 annosta
  • 30 - 60 min

Ainekset

4 annosta
    • 600gnaudan ulkofileetä
    • tai
    • 4ulkofileepihviä
    • 1rklrypsiöljyä
    • sormisuolaa
    • mustapippuria

Bataattiranskalaiset

    • 1700 gbataatti
    • 1tloliiviöljyä
    • suolaa

BBQ-kastike

Valmistus

30 - 60 min
  1. Ota liha huoneenlämpöön ainakin puoli tuntia ennen paistamista.
  2. Paloittele filee neljään osaan. Painele pihvejä hieman kämmensyrjälläsi. Voitele pihvit öljyllä molemmin puolin ja grillaa kuumassa grillissä haluamaasi kypsyyteen (n. 3-4 minuuttia per puoli mediumiksi).
  3. Mausta valmiit pihvit suolalla ja mustapippurilla. Valmista bataattiranskalaiset. Pese bataatti huolellisesti ja kuivaa pinta. Leikkaa bataatti tikuiksi (n. 1 cm x 1 cm x 10 cm). Pyörittele tikut öljyssä ja levitä pellille leivinpaperin päälle. Paista 225-asteisessa uunissa 30-35 minuuttia. Ripottele pinnalle suolaa.
  4. Valmista BBQ-kastike. Hienonna kuorittu sipuli ja valkosipulinkynnet. Lisää kaikki kastikkeen ainekset kattilaan ja anna kastikkeen kiehua hiljalleen noin tunnin ajan. Sekoita välillä, jotta kastike ei pääse palamaan. Kastikkeen kuuluu olla melko paksua. Tarjoa BBQ-kastike grillatun lihan, esimerkiksi mehevien grilliribsien kanssa.

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Burger jauheliha lihamestarilta kg
    Burger jauheliha lihamestarilta kg
    18,90/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    1,59/kpl3,53/l
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    2,29/kpl2,54/l
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    2,99/kpl5,98/l
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka Parhaat sormisuola 125 g
    Pirkka Parhaat sormisuola 125 g
    3,40/kpl27,20/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,95/kpl26,00/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    0,59/kpl28,10/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    0,95/kpl35,19/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Bataatti
    Bataatti
    3,29/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Luomu Bataatti
    Luomu Bataatti
    4,95/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,60/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Sipuli
    Sipuli
    0,13/kpl1,19/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Valkosipuli ulkomainen kg
    Valkosipuli ulkomainen kg
    0,42/kpl5,95/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Tuore valkosipuli kg
    Tuore valkosipuli kg
    7,95/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka tumma lager-olut 4,7% 0,5l
    Pirkka tumma lager-olut 4,7% 0,5l
    Vain myymälästä
    1,99/kpl3,68/l
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Das Echte tumma lager olut 4.7% 0,5l
    Das Echte tumma lager olut 4.7% 0,5l
    Vain myymälästä
    4,25/kpl8,30/l
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Keisari Münchener olut 4,5% 0,5l
    Keisari Münchener olut 4,5% 0,5l
    Vain myymälästä
    1,99/kpl3,68/l
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Hengstenberg omenaviinietikka 250ml
    Hengstenberg omenaviinietikka 250ml
    2,49/kpl9,96/l
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Druvan omenaviinietikka 300ml
    Druvan omenaviinietikka 300ml
    2,35/kpl7,83/l
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Rajamäen omenaviinietikka  0,4 l
    Rajamäen omenaviinietikka 0,4 l
    2,99/kpl7,48/l
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka makea chilikastike 700ml
    Pirkka makea chilikastike 700ml
    2,45/kpl3,50/l
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka makea chilikastike 200ml
    Pirkka makea chilikastike 200ml
    1,49/kpl7,45/l
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka tomaattiketsuppi 1250g
    Pirkka tomaattiketsuppi 1250g
    2,75/kpl2,20/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka tomaattiketsuppi  730g
    Pirkka tomaattiketsuppi 730g
    1,59/kpl2,18/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka pippuriketsuppi 470g
    Pirkka pippuriketsuppi 470g
    1,79/kpl3,81/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka japanilainen soijakastike 150ml
    Pirkka japanilainen soijakastike 150ml
    1,55/kpl10,33/l
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka Luomu japanilainen soijakastike 150ml
    Pirkka Luomu japanilainen soijakastike 150ml
    1,99/kpl13,27/l
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka kiinalainen soijakastike 150ml
    Pirkka kiinalainen soijakastike 150ml
    1,09/kpl7,27/l
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Dansukker Fariinisokeri 500g
    Dansukker Fariinisokeri 500g
    1,49/kpl2,98/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka rakuuna 3g
    Pirkka rakuuna 3g
    0,45/kpl150,00/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira Rakuuna 9g pussi mauste
    Meira Rakuuna 9g pussi mauste
    1,19/kpl132,22/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira Rakuuna 10g tölkki mauste
    Meira Rakuuna 10g tölkki mauste
    1,69/kpl169,00/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 20 arvostelua