Grillatut ulkofileepihvit
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
- Laktoositon
- Maidoton
- Kananmunaton
Grillatut ulkofileepihvit tarvitsevat mausteeksi vain suolaa ja pippuria. Tarjoa pihvit bataattiranskalaisten ja bbq-kastikkeen kanssa.
- Laktoositon
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
- 600 g naudan ulkofileetä tai 4 ulkofileepihviä
- 1 rkl rypsiöljyä
- sormisuolaa
- mustapippuria
Bataattiranskalaiset
- 1 (700 g) bataatti
- 1 tl oliiviöljyä
- suolaa
BBQ-kastike
- 1 (75 g) pieni sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1/2 tlk (á 500 ml) Pirkka tummaa lager-olutta
- 1/2 dl omenaviinietikkaa
- 3/4 dl Pirkka makeaa chilikastiketta
- 2 dl Pirkka tomaattiketsuppia
- 1/2 dl rypsiöljyä
- 2 rkl Pirkka soijakastiketta
- 1 dl fariinisokeria
- 1 tl rakuunaa
Ravintosisältö
- Energia522 kJ / 125 kcal
- Rasva4,1 g
- josta tyydyttynyttä0,7 g
- Hiilihydraatit13,2 g
- josta sokereita8,4 g
- Proteiini7,2 g
- Suola0,6 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Ota liha huoneenlämpöön ainakin puoli tuntia ennen paistamista.
- Paloittele filee neljään osaan. Painele pihvejä hieman kämmensyrjälläsi. Voitele pihvit öljyllä molemmin puolin ja grillaa kuumassa grillissä haluamaasi kypsyyteen (n. 3–4 minuuttia per puoli mediumiksi).
- Mausta valmiit pihvit suolalla ja mustapippurilla. Valmista bataattiranskalaiset. Pese bataatti huolellisesti ja kuivaa pinta. Leikkaa bataatti tikuiksi (n. 1 cm x 1 cm x 10 cm). Pyörittele tikut öljyssä ja levitä pellille leivinpaperin päälle. Paista 225-asteisessa uunissa 30–35 minuuttia. Ripottele pinnalle suolaa.
- Valmista BBQ-kastike. Hienonna kuorittu sipuli ja valkosipulinkynnet. Lisää kaikki kastikkeen ainekset kattilaan ja anna kastikkeen kiehua hiljalleen noin tunnin ajan. Sekoita välillä, jotta kastike ei pääse palamaan. Kastikkeen kuuluu olla melko paksua. Tarjoa BBQ-kastike grillatun lihan, esimerkiksi mehevien grilliribsien kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −9 %Plussa-kortillaEtuhinta 5,80/2 kpl13,49/lIlman Plussa-korttia 3,19/kpl (14,84/l)
Voisit pitää myös näistä
- 30–60 min3,8(108 arviota)
- yli 60 min3,9(140 arviota)
- 30–60 min3,8(25 arviota)
- 30–60 min4,6(53 arviota)
- 30–60 min3,9(318 arviota)
- 30–60 min3,8(44 arviota)
- yli 60 min3,8(19 arviota)
- 30–60 min3,4(11 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,5 (34 arviota)