BBQ-pannupizza
Muhkea ja mehevä BBQ-pannupizza viimeistellään chilirouheella ja tuoreella korianterilla.
- 4 annosta
- alle 30 min
Ainekset
4 annosta
Taikina
- 2dlvettä
- 3/4tlPirkka suolaa
- n. 4dlPirkka vehnäjauhoja
Täyte
- 1dlBBQ-kastiketta
- 1pkt(125 g)Pirkka mozzarellaa
- tuoretta ananasta
- jalapenoviipaleita
- 1/2Pirkka punasipuli
- murusteltua fetaa
- 1pihvitomaatti
- chilirouhetta
- korianteria
Valmistus
alle 30 min- Lämmitä vesi noin 42-asteiseksi. Lisää joukkoon sokeri, suola ja pieneen jauhomäärään sekoitettu kuivahiiva. Alusta loput jauhot vähitellen. Taikina saa jäädä melko löysäksi. Kohota taikina lämpimässä paikassa kaksinkertaiseksi.
- Voitele pyöreä piirasvuoka (halkaisija noin 30 cm). Painele kohonnut taikina vuoan pohjalle ja reunoille. Levitä taikinapohjalle BBQ-kastike, revitty mozzarella, paloiteltu ananas, jalapenoviipaleet, viipaloitu punasipuli ja murusteltu feta. Viipaloi tomaatti ja asettele viipaleet täytteiden päälle.
- Paista pannupizzaa 250 asteessa uunin alimmalla tasolla noin 15 minuuttia. Ripottele valmiin BBQ-pizzan päälle chilirouhetta ja tuoretta korianteria.
Kategoriat
Leivonta ja jälkiruoat Pääraaka-aineet Ruokalajit Erityisruokavaliot
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla
Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.Valikoima ja hinnat kaupasta
Kommentoi
Pohjan kohotusaika mukaan luettuna pizzan valmistukseen kuluu reilusti yli 30 minuuttia, ohjeen aika-arviosta poiketen. Muuten erittäin hyvä ja helppo arkiruoka.
Tulee vetistä pizzaa, joten kannattaa antaa vetäytyä hieman ennen leikkaamista. Muuten todella maistuvaa