Mitä tänään syötäisiin?

BBQ-pannupizza

Name: BBQ-pannupizza
Total time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 2 dl vettä; 1 tl Pirkka sokeria; 3/4 tl Pirkka suolaa; n. 4 dl Pirkka vehnäjauhoja; 3 tl Pirkka kuivahiivaa; 1 dl BBQ-kastiketta; 1 pkt Pirkka mozzarellaa; tuoretta ananasta; jalapenoviipaleita; 1/2 Pirkka punasipuli; murusteltua fetaa; 1 pihvitomaatti; chilirouhetta; korianteria

Muhkea ja mehevä BBQ-pannupizza viimeistellään chilirouheella ja tuoreella korianterilla.

12 arvostelua1

Näytä lisää vaihtoehtoja ›

4 annosta
alle 30 min

Ainekset

4 annosta

Taikina

- 2dlvettä
- 1tlPirkka sokeria
- 3/4tlPirkka suolaa
- n. 4dlPirkka vehnäjauhoja
- 3tlPirkka kuivahiivaa

Täyte

- 1dlBBQ-kastiketta
- 1pkt(125 g)Pirkka mozzarellaa
- tuoretta ananasta
- jalapenoviipaleita
- 1/2Pirkka punasipuli
- murusteltua fetaa
- 1pihvitomaatti
- chilirouhetta
- korianteria

Valmistus

alle 30 min

Lämmitä vesi noin 42-asteiseksi. Lisää joukkoon sokeri, suola ja pieneen jauhomäärään sekoitettu kuivahiiva. Alusta loput jauhot vähitellen. Taikina saa jäädä melko löysäksi. Kohota taikina lämpimässä paikassa kaksinkertaiseksi.
Voitele pyöreä piirasvuoka (halkaisija noin 30 cm). Painele kohonnut taikina vuoan pohjalle ja reunoille. Levitä taikinapohjalle BBQ-kastike, revitty mozzarella, paloiteltu ananas, jalapenoviipaleet, viipaloitu punasipuli ja murusteltu feta. Viipaloi tomaatti ja asettele viipaleet täytteiden päälle.
Paista pannupizzaa 250 asteessa uunin alimmalla tasolla noin 15 minuuttia. Ripottele valmiin BBQ-pizzan päälle chilirouhetta ja tuoretta korianteria.

Kategoriat

Leivonta ja jälkiruoat
- Suolaiset leivonnaiset
Pääraaka-aineet
- Kasvis
Ruokalajit
- Pizzat
Erityisruokavaliot
- Kasvis (lakto-ovo)

Kokeile myös

Kommentoi

Nam 6.9.2018
Tulee vetistä pizzaa, joten kannattaa antaa vetäytyä hieman ennen leikkaamista. Muuten todella maistuvaa
Ilmoita asiattomasta viestistä