SpelttipizzaTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Spelttipizza

  • Annosmäärä1 pellillinen
  • Valmistusaikaalle 30 min
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Kananmunaton
Spelttipizza eli täysjyväspeltistä valmistettu pizzapohja on maukas ja rapea.
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Kananmunaton

Ainekset

1 pellillinen
2 dl
 
vettä
tai
1/2 ps (à 11 g)
 
Pirkka kuivahiivaa
tai
3/4 tl
 
suolaa
tai
4 1/2 dl
 
täysjyväspelttijauhoja
tai
1 rkl
 
aurinkokuivattujen tomaattien öljyä
tai

Ravintosisältö

Energia
794 kJ / 190 kcal
Rasva
1,7 g
josta tyydyttynyttä
0,2 g
Hiilihydraatit
33,8 g
josta sokereita
1,2 g
Proteiini
7,7 g
Suola
1,1 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Lämmitä vesi noin 42-asteiseksi. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää vähän kerrallaan veden joukkoon. Lisää öljy ja vaivaa taikina tasaiseksi. Anna taikinan kohota kulhossa liinan alla kaksinkertaiseksi.

Kauli tai painele taikina jauhojen avulla leivinpaperille pellille. Täytä pizza haluamillasi täytteillä.

Paista 250-asteisen uunin alimmalla tasolla 12–16 minuttia. (Huom! Uuneissa on eroja. Tarkkaile uunia, jotta täytteet eivät pääse palamaan.)

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Sunnuntai kuivahiiva 4x11 g
    Hinta 1,49/kpl
    33,86/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • SunSpelt Luomuspeltti 800g Täysjyväjauho
    Hinta 3,95/kpl
    4,94/kg
  • Fontana Aurinkokuivattu tomaatti Hienonnettu 180g/100g
    Hinta 3,79/kpl
    37,90/kg
  • Plussa-etu −15 %
    Pirkka kuivahiiva 4x11g
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 2,00/2 kpl
    22,73/kg
    Ilman Plussa-korttia 1,19/kpl (27,05/kg)
  • Sunnuntai kuivahiiva 10x11 g
    Hinta 3,15/kpl
    28,64/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Pirkka aurinkokuivatut tomaattisuikaleet öljyssä 190g/100g
    Hinta 2,79/kpl
    27,90/kg
  • Pirkka aurinkokuivatut tomaatit öljyssä 200g/95g
    Hinta 2,95/kpl
    31,05/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,8 (26 arviota)

  • Kotikokki
    2 vuotta sitten
    Tuli hyvä pohja. Oli aika vaikea levittää pellille. Lopputulos kuohkea ja rapsakka.