Pizza MargheritaTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Pizza Margherita

Alun perin Italian kuningatar Margheritan Napolin vierailun kunniaksi leivottu pizza hurmaa edelleen. Ohjeella syntyy rapea ja maukas pohja.

Ainekset

4 kpl

Pizzapohja

Pizzakastike

Täyte

Valmistus

yli 60 min
  1. Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen. Sekoita joukkoon suola. Lisää vehnäjauhot ja vaivaa noin 5 minuuttia. Lisää öljy ja jatka vaivaamista vielä pari minuuttia. Peittele ja siirrä taikina jääkaappiin yön yli.
  2. Sekoita tomaattipyree, vesi, mausteet ja hienonnettu valkosipulinkynsi keskenään. Halkaise kirsikkatomaatit.
  3. Kuumenna uuni 225 asteiseksi ja laita pelti uuniin kuumenemaan. Jaa taikina neljään osaan ja pyörittele taikinapalloiksi. Kauli pallot vehnäjauhojen avulla ohuiksi pohjiksi.
  4. Ripottele kuumalle pellille vehnäjauhoja ja siirrä kaksi pizzapohjaa pellille. Levitä puolet tomaattikastikkeesta pizzapohjien päälle. Levitä puolet juustoraasteesta ja kirsikkatomaateista pizzojen päälle.
  5. Paista pizzoja uunissa hieman keskitasoa alempana noin 15 minuuttia, kunnes juusto on ruskistunut. Tarkkaile, ettei juusto ruskistu liikaa (siirrä pelti tarvittaessa uunin alaosaan). Ota valmiit pizzat pois pelliltä, jauhota pelti ja valmista toiset kaksi pizzaa samoin. Revi mozzarella käsin pizzojen pinnalle ja ripottele lopuksi tuoretta basilikaa sekä mustapippuria.

Katso video

Kategoriat

Ravintosisältö per annos 240g100 g

  • 410 kcal1 700 kJ
  • Proteiinia 21 g
  • Hiilihydraatteja45 g
  • Rasvaa16 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Tuorehiiva 50 g leivinhiiva
    Tuorehiiva 50 g leivinhiiva
    0,23/kpl
    4,60/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,79/kpl
    0,79/kg
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,35/kpl
    4,70/kg
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
    0,95/kg
  • Pirkka suomalainen puolikarkea vehnäjauho 2kg
    Pirkka suomalainen puolikarkea vehnäjauho 2kg
    1,55/kpl
    0,77/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    2,19/kpl
    4,87/l
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    3,99/kpl
    4,43/l
  • Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    3,45/kpl
    6,90/l
  • Pirkka tomaattisose 140 g
    Pirkka tomaattisose 140 g
    1,35/kpl
    9,64/kg
  • Pirkka tomaattisose 70 g
    Pirkka tomaattisose 70 g
    0,45/kpl
    6,43/kg
  • Mutti tuplakonsentroitu tomaattipyree 130g
    Mutti tuplakonsentroitu tomaattipyree 130g
    1,19/kpl
    9,15/kg
  • Pirkka pizzamauste 10g
    Pirkka pizzamauste 10g
    0,45/kpl
    45,00/kg
  • Meira Pizzamauste 10g pussi
    Meira Pizzamauste 10g pussi
    0,57/kpl
    57,00/kg
  • Meira Pizzamauste 32g pussi
    Meira Pizzamauste 32g pussi
    1,45/kpl
    45,31/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,99/kpl
    26,53/kg
  • Sallinen Mustapippuri kokonainen 360g
    Sallinen Mustapippuri kokonainen 360g
    9,95/kpl
    27,64/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    0,99/kpl
    36,67/kg
  • Valkosipuli ulkomainen kg
    Valkosipuli ulkomainen kg
    0,50/kpl
    9,95/kg
  • Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
    Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
    1,65/kpl
    16,50/kg
  • Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
    Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
    1,29/kpl
    12,90/kg
  • K-Menu mozzarellajuustoraaste 250g
    K-Menu mozzarellajuustoraaste 250g
    3,19/kpl
    12,76/kg
  • Valio Mozzarella e150g juustoraaste
    Valio Mozzarella e150g juustoraaste
    3,09/kpl
    20,60/kg
  • Pirkka suomalainen kirsikkatomaatti 250g
    Pirkka suomalainen kirsikkatomaatti 250g
    2,29/kpl
    9,16/kg
  • Pirkka Luomu suomalainen kirsikkatomaatti 250g
    Pirkka Luomu suomalainen kirsikkatomaatti 250g
    3,79/kpl
    15,16/kg
  • Pirkka mozzarella 200g/125g
    Pirkka mozzarella 200g/125g
    Plussa-kortillaPlussa-tarjous
    -9 %
    3,002 kpl
    1,65/kpl
    13,20/kg
  • Pirkka mozzarella 280g/125g laktoositon
    Pirkka mozzarella 280g/125g laktoositon
    1,89/kpl
    15,12/kg
  • Pirkka Parhaat Mozzarella di Bufala Campana 220g/125g vähälaktoosinen
    Pirkka Parhaat Mozzarella di Bufala Campana 220g/125g vähälaktoosinen
    2,95/kpl
    23,60/kg
  • Järvikylä basilika rkk FI
    Järvikylä basilika rkk FI
    1,89/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille77 arvostelua