Pizza MargheritaTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Pizza Margherita

  • Annosmäärä4 kpl
  • Valmistusaikayli 60 min
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Kananmunaton
Alun perin Italian kuningatar Margheritan Napolin vierailun kunniaksi leivottu pizza hurmaa edelleen. Ohjeella syntyy rapea ja maukas pohja.
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Kananmunaton

Ainekset

4 kpl

Pizzapohja

2 dl
 
vettä
tai
10 g (2 tl)
 
hiivaa
tai
ripaus
 
suolaa
tai
4 dl
 
tai
1 rkl
 
öljyä
tai

Pizzakastike

1 tuubi (140 g)
 
Pirkka tomaattisosetta
tai
3 rkl
 
vettä
tai
1 tl
 
tai
1/2 tl
 
suolaa
tai
ripaus
 
mustapippuria
tai
1
 
valkosipulinkynsi
tai

Täyte

1/2 ps (à 250 g)
 
tai
1 rs (250 g)
 
tai
1 ps (200 g/125 g)
 
tai
 
tai
 
mustapippuria
tai

Ravintosisältö

Energia
837 kJ / 200 kcal
Rasva
7,5 g
josta tyydyttynyttä
3,8 g
Hiilihydraatit
21,9 g
josta sokereita
3,2 g
Proteiini
10,2 g
Suola
0,8 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen. Sekoita joukkoon suola. Lisää vehnäjauhot ja vaivaa noin 5 minuuttia. Lisää öljy ja jatka vaivaamista vielä pari minuuttia. Peittele ja siirrä taikina jääkaappiin yön yli.

Sekoita tomaattipyree, vesi, mausteet ja hienonnettu valkosipulinkynsi keskenään. Halkaise kirsikkatomaatit.

Kuumenna uuni 225 asteiseksi ja laita pelti uuniin kuumenemaan. Jaa taikina neljään osaan ja pyörittele taikinapalloiksi. Kauli pallot vehnäjauhojen avulla ohuiksi pohjiksi.

Ripottele kuumalle pellille vehnäjauhoja ja siirrä kaksi pizzapohjaa pellille. Levitä puolet tomaattikastikkeesta pizzapohjien päälle. Levitä puolet juustoraasteesta ja kirsikkatomaateista pizzojen päälle.

Paista pizzoja uunissa hieman keskitasoa alempana noin 15 minuuttia, kunnes juusto on ruskistunut. Tarkkaile, ettei juusto ruskistu liikaa (siirrä pelti tarvittaessa uunin alaosaan). Ota valmiit pizzat pois pelliltä, jauhota pelti ja valmista toiset kaksi pizzaa samoin. Revi mozzarella käsin pizzojen pinnalle ja ripottele lopuksi tuoretta basilikaa sekä mustapippuria.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka Suomalainen Puolikarkea Vehnäjauho 2kg
    Hinta 1,69/kpl
    0,85/kg
  • Pirkka pizzamauste 10g
    Hinta 0,45/kpl
    45,00/kg
  • K-Menu mozzarellajuustoraaste 250g
    Hinta 2,25/kpl
    9,00/kg
  • Plussa-etu −10 %
    Pirkka mozzarella 200g/125g
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 4,00/3 kpl
    10,67/kg
    Ilman Plussa-korttia 1,49/kpl (11,92/kg)
  • Valkosipuli 100g Espanja 1lk
    Hinta 1,09/kpl
    10,90/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,2 (90 arviota)

  • Omena
    3 vuotta sitten
    Näyttää hirveen hyvältä!
  • aa
    4 vuotta sitten
    Erittäin hyvä resepti, pizzat onnistuivat ja maistuivat erittäin hyvältä.
  • Pizzapate
    5 vuotta sitten
    Paras pizza resepti koskaan