Tomaatti-mozzarellapizza
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
- Kananmunaton
Pizzakivellä valmistettu pizza saa pintaansa klassikkotäytteet.
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
Pohja
- 3 dl vettä
- ripaus sokeria
- 1 tl Pirkka kuivahiivaa
- 6 dl Pirkka vehnäjauhoja
- 1 rkl rypsiöljyä
- 1 tl suolaa
Täyte
- 1 tlk (390 g) Pirkka pizzakastiketta
- 2 ps (à 200 g/125 g) Pirkka mozzarellaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 ruukku basilikaa hienonnettuna
Valmistus
yli 60 min
- Liota hiiva ja sokeri 42 asteiseen veteen monitoimikoneen kulhoon ja lisää öljy.
- Käynnistä kone ja lisää pikkuhiljaa 3 dl jauhoista, anna sekoittua keskiteholla 5 minuuttia.
- Sammuta ja anna levätä 15 minuuttia.
- Lisää loput jauhoista ja suola. Käytä konetta vielä pari minuuttia.
- Jätä kulho peitettynä vedottomaan paikkaan ja anna nousta 30 minuuttia.
- Jaa taikina jauhotetulla leivinpöydällä neljään osaan. Kauli palat ohuiksi, pyöreiksi taikinapohjiksi.
- Kuumenna pizzakivi uunissa 250–300 asteessa tulikuumaksi.
- Revi mozzarellat pienemmiksi paloiksi ja anna valua kunnolla siivilässä.
- Ripottele kuumalle pizzakivelle hieman vehnäjauhoja ja siirrä yksi pizzapohja kivelle. Levitä 1/4 tomaattikastikkeesta ja revityistä mozzarellapaloista pizzapohjan päälle. Sulje uuninluukku ja paista 6–8 minuuttia, kunnes taikina on kypsää ja saanut kaunista paistoväriä.
- Ota valmis pizza uunista. Mausta mustapippurilla ja ripottele pinnalle hienonnettua basilikaa. Paista loput pizzat samaan tapaan.
VinkkI! Jos et omista pizzakiveä käytä apuna foliota. Laske pohjataikina yksi kerrallaan öljytylle foliolle ja nosta grilliin parillan päälle.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
- Plussa-etu −16 %Plussa-kortillaEtuhinta 3,50/3 kpl9,33/kgIlman Plussa-korttia 1,39/kpl (11,12/kg)
- Plussa-etu −15 %Plussa-kortillaEtuhinta 5,00/3 kpl4,27/kgIlman Plussa-korttia 1,98/kpl (5,08/kg)
- Plussa-etu −56 %Plussa-kortillaEtuhinta 2,00/kpl8,00/kgIlman Plussa-korttia 4,63/kpl (18,52/kg)
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min3,4(16 arviota)
- 30–60 min4,7(163 arviota)
- Videoyli 60 min4,6(97 arviota)
- yli 60 min4,4(208 arviota)
- Videoyli 60 min4,7(55 arviota)
- 30–60 min3,4(7 arviota)
- yli 60 min3,9(80 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min3,9(87 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,7 (34 arviota)