Blinien täytteet

Name: Blinien täytteet
Total time: 15 min
Yield: 8 annosta
Ingredients: 100 g kirjolohen tai muikun mätiä; 1 pkt (150 g) Pirkka kylmäsavu- tai graavikirjolohta; 1–2 tlk (á 150 g) Pirkka smetanaa; 1/2 ruukkua tuoretta tilliä; 1 (100 g) punasipulia hienonnettuna; ripaus mustapippuria

Annosmäärä8 annosta
Valmistusaikaalle 15 min

Perinteisesti blinien täytteenä nautitaan mätiä, smetanaa ja punasipulia. Kokeile myös kylmäsavu- tai graavikalaa tai kasvisvaihtoehtona merileväkaviaaria. Noin 1,35€/annos.*

Ainekset

8 annosta

100 g	kirjolohen tai muikun mätiä tai
1 pkt (150 g)	Pirkka kylmäsavu- tai graavikirjolohta tai
1–2 tlk (á 150 g)	Pirkka smetanaa tai
1/2 ruukkua	tuoretta tilliä tai
1 (100 g)	punasipulia hienonnettuna tai
ripaus	mustapippuria tai

Ravintosisältö

Energia	725 kJ / 175 kcal
Rasva	14,2 g
josta tyydyttynyttä	6,7 g
Hiilihydraatit	1,8 g
josta sokereita	1,4 g
Proteiini	9,6 g
Suola	0,8 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 15 min

Valmista blinitaikina ohjeen mukaan. Laita taikina tekeytymään jo edellisenä päivänä.

Täytä blinit haluamillasi täytteillä. Kokeile täytteeksi myös suolakurkkuveneitä, smetanaa ja hunajaa. Täytteeksi sopii mädin sijaan myös Cavi-art merileväkaviaari. Kaupan palvelutiskiltä saat myös valmiita blinitäytteitä kuten katkarapusalaatteja ja lohiviettelyksiä.

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 11/2021. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Pirkka punasipuli 350g Suomi 2lk
Hinta 1,09/kpl
3,11/kg
Pirkka suomalainen tilli ruukussa
Hinta 1,49/kpl
Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
Hinta 1,99/kpl
26,53/kg
Pirkka suomalainen kylmäsavustettu kirjolohifilee 150g viipaloitu
Hinta 4,99/kpl
33,27/kg
Plussa-etu −10 %
Pirkka smetana 35% 120g laktoositon
Plussa-kortilla
Etuhinta 2,30/2 kpl
9,58/kg
Ilman Plussa-korttia 1,29/kpl
Punasipuli ulkomainen
Hinta n. 0,28/kpl
2,79/kg
Pirkka tilli 50g
Hinta 2,19/kpl
43,80/kg
Järvikylä tilli ruukku Suomi
Hinta 1,59/kpl
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Meira Mustapippuri 60g kokonainen
Hinta 2,35/kpl
39,17/kg
Pirkka suomalainen kylmäsavustettu kirjolohifilee 400g
Hinta 13,95/kpl
34,87/kg
Kalaneuvos kylmäsavukirjolohisiivu 150g
Hinta 7,99/kpl
53,27/kg
Deliciest Smetana 350g
Hinta 1,99/kpl
5,69/kg
Baltais EKO luomu smetana 20% 350g
Hinta 2,09/kpl
5,97/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.