Kylmäsavulohicarpaccio
Näyttävä mutta tosi helppo alkuruoka kootaan kylmäsavulohesta, jogurtista, piparjuuresta ja versoista. Ilahduta tällä vaikkapa kevään juhlissa tai juhannuspöydässä. Noin 1,75€/annos.*
- 4 annosta
- alle 15 min
Ainekset
4 annosta
- 1pkt(150 g)Pirkka kylmäsavukirjolohiviipaleita
- n. 1tltuoretta piparjuurta hienoksi raastettuna
- ripausmustapippuria
- Mimis versoseosta
Valmistus
alle 15 min- Leikkaa kylmäsavulohikirjolohiviipaleet 2-3 palaan. Levitä ne laakealle tarjoiluvadille.
- Sekoita turkkilaisen jogurtin rakenne tasaiseksi ja lusikoi se pursotinpussiin. Leikkaa pussin kärki auki ja pursota pieniä pyöreitä nokareita kalojen väleihin ja päälle. Kuori piparjuuri ja raasta piparjuurta ja rouhi mustapippuria pinnalle.
- Huuhtele versot, nosta kuivumaan talouspaperille ja nypi pitkät varret pois. Asettele erilaisia versoja ja tilliä koristeeksi. Tarjoa alkuruokana.
Katso video
Tiesitkö että...
Vinkki! Voit korvata piparjuuren raastetulla sitruunankuorella. Mausta jogurtti halutessasi ripauksella mustapippuria ja valuta annoksen pinnalle hieman oliiviöljyä. *Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 4/2021. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.Kategoriat
Sesongit Pääraaka-aineet Erityisruokavaliot
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla
Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Kommentoi