Briossipullataikina
- Annosmäärä1 kpl
- Valmistusaikayli 60 min
Briossipullataikina antaa pullille ihanan kuohkean rasvaisen, jopa wienerimäisen rakenteen.
Ainekset
1 kpl
1 dl | tai |
25 g | hiivaa tai |
1/2 dl | sokeria tai |
3/4 tl | suolaa tai |
2 | kananmunaa tai |
6 dl | vehnäjauhoja tai |
150 g | huoneenlämpöistä Pirkka Voita tai |
Ravintosisältö
Energia | 1 453 kJ / 347 kcal |
Rasva | 16,5 g |
josta tyydyttynyttä | 10,2 g |
Hiilihydraatit | 40,6 g |
josta sokereita | 6,4 g |
Proteiini | 8 g |
Suola | 0,9 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
Kuumenna maito kädenlämpöiseksi ja kaada se yleiskoneeseen. Murenna joukkoon hiiva ja sekoita, kunnes se liukenee. Lisää sokeri ja suola. Lisää puolet jauhoista. Käytä konetta muutaman minuutin ajan.
Lisää munat, kuutioitu voi ja loput jauhoista. Anna koneen vaivata hiljalleen noin 20 minuuttia.
Irrota kulho koneesta ja anna taikinan kohota jääkaapissa peitettynä tunti.
Ota taikina huoneenlämpöön, vaivaa hetki ja anna kohota vielä noin 30 minuuttia.
Leivo pulliksi ja paista perinteisten pullien tapaan.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pirkka suomalainen kevytmaito 1lHinta 0,95/kpl0,95/l
- Tuorehiiva 50 g leivinhiivaHinta 0,27/kpl5,40/kg
- Dansukker Taloussokeri 1kgHinta 1,55/kpl1,55/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkeaHinta 1,99/kpl1,99/kg
- Pirkka suomalainen voi 400gHinta 4,65/kpl11,63/kg
- Arla Suomi kevytmaito 2dl ESLHinta 0,59/kpl2,95/l
- Valio kevytmaito 5 dlHinta 1,25/kpl2,50/l
- Pirkka sokeri 1 kgHinta 1,49/kpl1,49/kg
- K-Menu sokeri 1kgHinta 1,29/kpl1,29/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 gHinta 1,49/kpl4,28/kg
- Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 gHinta 1,69/kpl4,14/kg
- Myllyn Paras Emännän puolikarkea vehnäjauho 1 kgHinta 1,65/kpl1,65/kg
- Myllärin Luomu Leivontakarkea vehnäjauho 2kgHinta 3,55/kpl1,78/kg
- Pirkka suomalainen voi 500gHinta 3,79/kpl7,58/kg
- Arla lisäaineeton normaalisuolainen meijerivoi 500g vähälaktoosinenHinta 3,49/kpl6,98/kg
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min3,9(11 arviota)
- yli 60 min4,0(1 arvio)
- yli 60 min4,4(20 arviota)
- yli 60 min5,0(1 arvio)
- yli 60 min3,9(225 arviota)
- yli 60 min3,8(12 arviota)
- yli 60 min2,2(12 arviota)
- yli 60 min3,3(14 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,0 (11 arviota)
- Käsin vaivaaja!6 vuotta sitten1dl pullataikina vaivataan KONEELLA!!?? EI kaikilla OLE konetta!!
- K-Kuluttajapalvelu6 vuotta sittenKäsin vaivaaja, taikinan voi toki halutessaan vaivata myös käsin.