KierrebostonTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Kierreboston

  • Annosmäärä16 annosta
  • Valmistusaikayli 60 min
Bostonpulla valmistetaan nyt kokoamalla taikinasuikaleista iso kiekko, joka kätkee sisäänsä maukkaan dallaspullista tutun vaniljatäytteen.

    Ainekset

    16 annosta

    Briossitaikina

    1 dl
     
    tai
    25 g
     
    hiivaa
    tai
    1/2 dl
     
    sokeria
    tai
    3/4 tl
     
    suolaa
    tai
    2
     
    kananmunaa
    tai
    6 dl
     
    vehnäjauhoja
    tai
    150 g
     
    huoneenlämpöistä Pirkka Voita
    tai

    Vaniljatäyte

    1 prk (250 g)
     
    tai
    175 g
     
    tai
    1 1/4 dl
     
    sokeria
    tai
    1 ps (100 g)
     
    tai
    1 rkl
     
    tai

    Vuoan voiteluun

     
    tai

    Voiteluun

     
    kananmuna
    tai

    Pinnalle

     
    Pirkka mantelilastuja
    tai
     
    (tomusokeria)
    tai

    Valmistus

    yli 60 min
    Lämmitä maito kädenlämpöiseksi ja kaada se yleiskoneeseen. Murenna joukkoon hiiva ja sekoita, kunnes se liukenee. Lisää sokeri ja suola. Lisää puolet jauhoista. Käytä konetta muutaman minuutin ajan.
    Lisää munat, kuutioitu voi ja loput jauhoista. Anna koneen vaivata hiljalleen noin 20 minuuttia.
    Irrota kulho koneesta ja anna taikinan kohota jääkaapissa peitettynä tunti.
    Ota taikina huoneenlämpöön, vaivaa hetki ja anna kohota vielä noin 30 minuuttia.
    Voitele halkaisijaltaan noin 20 cm:n kokoinen irtopohjavuoka.
    Valmista vaniljatäyte. Sekoita maitorahka ja pehmennyt voi keskenään. Lisää sokeri, vaniljakreemijauhe ja vaniljasokeri.
    Kauli taikina suorakaiteen muotoiseksi levyksi (noin 30 x 50 cm). Levitä päälle täyte.
    Leikkaa levy pitkän sivun suuntaisesti kuudeksi pitkäksi 5 x 50 cm:n suikaleeksi.
    Kieritä yksi suikale tiukasti rullaksi. Nosta taikinarulla seuraavan suikaleen päälle toiseen päähän ja rullaa toinen suikale myös napakasti sen ympärille. Jatka kunnes kaikki suikaleet on rullattu yhdeksi isoksi taikinakiekoksi.
    Nosta kiekko varovasti irtopohjavuokaan. Anna kohota noin 30 minuuttia.
    Voitele munalla, ripottele päälle mantelilastuja ja paista uunissa 175 asteessa noin 50 minuuttia, kunnes pulla on kypsä. Voit kokeilla kypsyyttä keskeltä tikulla. Peitä leivinpaperilla paistamisen loppuvaiheessa, ettei pinta tummu liikaa.
    Anna pullan hetken jäähtyä vuoassa ennen irrottamista. Koristele jäähtynyt pulla ennen tarjoilua halutessasi tomusokerilla.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    • Pirkka suomalainen kevytmaito 1l
      Pirkka suomalainen kevytmaito 1l
      0,99/kpl
      0,99/l
    • Pirkka laktoositon mieto maitorahka 250g
      Pirkka laktoositon mieto maitorahka 250g
      0,79/kpl
      3,16/kg
    • Dr Oetker vaniljakreemi paistonkest 100g
      Dr Oetker vaniljakreemi paistonkest 100g
      1,99/kpl
      19,90/kg
    • Pirkka vaniljasokeri 100g
      Pirkka vaniljasokeri 100g
      2,59/kpl
      25,90/kg
    • Tuorehiiva 50 g leivinhiiva
      Tuorehiiva 50 g leivinhiiva
      0,27/kpl
      5,40/kg
    • Pirkka kananmunia 10 kpl/580 g
      Pirkka kananmunia 10 kpl/580 g
      2,19/kpl
      3,78/kg
    • Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
      Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
      3,89/kpl
      3,81/kg
    • K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
      K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
      1,89/kpl
      3,26/kg
    • Pirkka mantelilastu 100g
      Pirkka mantelilastu 100g
      2,15/kpl
      21,50/kg
    • Dr. Oetker Mantelilastu 50g
      Dr. Oetker Mantelilastu 50g
      1,99/kpl
      39,80/kg
    • Meira Mantelilastu 160g
      Meira Mantelilastu 160g
      5,15/kpl
      32,19/kg
    • Pirkka sokeri 1 kg
      Pirkka sokeri 1 kg
      1,49/kpl
      1,49/kg
    • Dansukker Taloussokeri 1kg
      Dansukker Taloussokeri 1kg
      1,55/kpl
      1,55/kg
    • Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
      Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
      2,09/kpl
      2,09/kg
    • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
      Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
      1,19/kpl
      1,19/kg
    • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
      Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
      2,59/kpl
      5,18/kg
    • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
      Meira ruokasuola 1kg jodioitu
      1,09/kpl
      1,09/kg
    • Dansukker Tomusokeri 500g
      Dansukker Tomusokeri 500g
      1,55/kpl
      3,10/kg
    • Dansukker Luomu tomusokeri 500g
      Dansukker Luomu tomusokeri 500g
      2,89/kpl
      5,78/kg
    • Pirkka suomalainen täysmaito 1l
      Pirkka suomalainen täysmaito 1l
      1,35/kpl
      1,35/l
    • Valio Kiehu maitojuoma 1l
      Valio Kiehu maitojuoma 1l
      2,39/kpl
      2,39/l
    • Juustoportti vapaan lehmän täysmaito 1l
      Juustoportti vapaan lehmän täysmaito 1l
      1,95/kpl
      1,95/l
    • Meira vaniljasokeri 85g tölkki
      Meira vaniljasokeri 85g tölkki
      2,29/kpl
      26,94/kg
    • Dr.Oetker 160g vaniljasokeri
      Dr.Oetker 160g vaniljasokeri
      2,49/kpl
      15,56/kg
    • Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
      Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
      2,15/kpl
      2,15/kg
    • Sunnuntai Kruunu karkea vehnäjauho 1 kg
      Sunnuntai Kruunu karkea vehnäjauho 1 kg
      2,79/kpl
      2,79/kg
    • Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
      Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
      2,25/kpl
      1,13/kg
    • Pirkka suomalainen voi 400g
      Pirkka suomalainen voi 400g
      4,65/kpl
      11,63/kg
    • Valio voi 400g pöytärasia normaalisuolainen vlakt
      Valio voi 400g pöytärasia normaalisuolainen vlakt
      4,35/kpl
      10,87/kg
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

    Voisit pitää myös näistä

    Arvostele resepti

    ka. 4,4 (20 arviota)