Suklaa-kirsikkaslider  Testattu K-Ruoka koekeittiössä

Suklaa-kirsikkaslider

  • Annosmäärä11 kpl
  • Valmistusaikayli 60 min
  • Kasvis (lakto-ovo)
Minihampurilaiset eli sliderit maistuvat myös makeina. Täyteessä maistuvat kirsikat ja suklaa.
  • Kasvis (lakto-ovo)

Ainekset

11 kpl

Minibriossisämpylät

1 dl
 
tai
25 g
 
2 tl
 
tuorehiivaa
tai
kuivahiivaa
tai
1/2 dl
 
sokeria
tai
1 tl
 
suolaa
tai
2
 
kananmunaa
tai
6 dl
 
vehnäjauhoja
tai
175 g
 
huoneenlämpöistä Pirkka Voita
tai

Voiteluun

1
 
kananmuna
tai

Täyte

400 g
 
tuoreita kirsikoita
tai
3/4 dl
 
tai
ripaus
 
suolaa
tai
1 (75 g)
 
sokeripistaasilevy
tai
1/2 tlk (à 2 dl)
 
tai
1 rs (150 g)
 
tai
 
(sokeria)
tai

Valmistus

yli 60 min

Valmista minibriossisämpylät. Liuota kädenlämpöiseen maitoon hiiva. Lisää sokeri, suola ja munat. Sekoita joukkoon puolet jauhoista.

Lisää pehmeä voi ja loput jauhot. Sekoita tasaiseksi ja vaivaa noin 15–20 minuuttia. Anna taikinan kohota tunti jääkaapissa peitettynä.

Jaa taikina 12 osaan. Pyörittele taikinapalat pieniksi pulliksi. Laita leivinpaperin päälle pellille ja anna kohota peitettynä noin tunti.

Voitele pullat munalla ja paista uunissa 200 asteessa noin 10 minuuttia.

Vaahdota kerma ja lisää sekaan vaniljarahka. Nosta kylmään.

Rouhi pistaasipähkinälevy pieneksi.

Halkaise tuoreet kirsikat ja poista kivet.

Kuumenna ehdottoman puhdas grilliparilla keskilämmöllä kuumaksi. Lisää kivettömät kirsikat. Kuumenna käännellen, kunnes kirsikat ovat höyryävän kuumia ja saaneet hieman väriä.

Nosta kuumat kirsikat kulhoon ja lisää sekaan saman tien suklaahiput.

Sekoita, kunnes suklaa on sulanut kirsikoiden sekaan. Mausta ripauksella suolaa.

Kokoa sliderit. Halkaise pullat ja jaa kirsikka-suklaaseos pohjien päälle. Lisää kirsikkakerroksen päälle kerma-vaniljarahka ja viimeistele pinta pistaasirouhe.

Paina päälle kannet ja tarjoa heti.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka suomalainen kevytmaito 1l
    Hinta 0,95/kpl
    0,95/l
  • Sunnuntai kuivahiiva 4x11 g
    Hinta 1,49/kpl
    33,86/kg
  • Pirkka tumma suklaahippu 150g RFA
    Hinta 3,29/kpl
    21,93/kg
  • Pirkka suomalainen kuohukerma 2dl
    Hinta 1,15/kpl
    5,75/l
  • Pirkka vaniljarahka 150 g
    Hinta 0,89/kpl
    5,93/kg
  • Sunnuntai kuivahiiva 10x11 g
    Hinta 3,15/kpl
    28,64/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,7 (6 arviota)