KukkapullatTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Kukkapullat

Kukkapullat kootaan muotilla otettavista taikinapyörylöistä. Tumma suklaatäyte aateloi briossitaikinaan valmistetut pullat. Noin 0,70€/kpl*

  • 12 kpl
  • yli 60 min

Ainekset

12 kpl

Briossitaikina

    • 25ghiivaa
    • 1/2dlsokeria
    • 3/4tlsuolaa
    • 2kananmunaa
    • 6dlvehnäjauhoja
    • 150ghuoneenlämpöistä Pirkka Voita

Täyte

Voiteluun

    • 1kananmuna

Sokeri-vesiseos

    • 3/4dlsokeria
    • 3rklvettä

Valmistus

yli 60 min
  1. Valmista taikina. Lämmitä maito kädenlämpöiseksi ja kaada se yleiskoneeseen. Murenna joukkoon hiiva ja sekoita, kunnes se liukenee. Lisää sokeri ja suola. Lisää puolet jauhoista. Käytä konetta muutaman minuutin ajan. Lisää munat, kuutioitu voi ja loput jauhoista. Anna koneen vaivata hiljalleen noin 20 minuuttia. Irrota kulho koneesta ja anna taikinan kohota jääkaapissa peitettynä tunti. Ota taikina huoneenlämpöön, vaivaa hetki ja anna kohota vielä noin 30 minuuttia.
  2. Valmista täyte. Paloittele suklaa ja sulata paksupohjaisessa kattilassa miedolla lämmöllä. Anna hetken jäähtyä. Sekoita joukkoon voi, sokeri, kaakaojauhe ja suola. Sekoita tasaiseksi.
  3. Kauli taikinasta jauhotetulla pöydällä ohut levy (30 x 50 cm).
  4. Ota levystä muotilla tai lasilla pieniä ympyröitä (Ø 8 cm), yhteensä 36 ympyrää.
  5. Levitä täytettä kullekin ympyrälle. Laita kuusi ympyrää limittäin toistensa päälle jonoon ja käännä ympyräjono rullaksi. Leikkaa rulla keskeltä kahtia ja asettele kukkapullat leikkuupinta alaspäin voideltuihin muffinipellin syvennyksiin tai tukeviin muffinivuokiin.
  6. Anna kohota noin 10 minuuttia. Voitele pullat munalla ja paista uunissa 200 asteessa 15-20 minuuttia. Anna jäähtyä.
  7. Laita sokeri ja vesi kattilaan ja kuumenna, kunnes sokeri on liuennut ja seos siirappimaista, noin 3-4 minuuttia. Voitele pullat seoksella.

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 9/2018. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Pirkka suomalainen kevytmaito 1l
    Pirkka suomalainen kevytmaito 1l
    0,79/kpl
  • Pirkka suomalainen täysmaito 1l
    Pirkka suomalainen täysmaito 1l
    1,07/kpl
  • Valio vapaan lehmän täysmaito 1l
    Valio vapaan lehmän täysmaito 1l
    1,25/kpl
  • Valio Kiehu maitojuoma 1l
    Valio Kiehu maitojuoma 1l
    1,79/kpl
  • Pirkka sokeri 1 kg
    Pirkka sokeri 1 kg
    0,89/kpl
  • Dansukker Taloussokeri 1kg
    Dansukker Taloussokeri 1kg
    0,99/kpl
  • Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    1,35/kpl
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,65/kpl
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,29/kpl4,58/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
    Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
    1,49/kpl2,57/kg
  • Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    2,59/kpl2,54/kg
  • Kotitilan maalaismunat 1020g L15
    Kotitilan maalaismunat 1020g L15
    2,69/kpl2,64/kg
  • Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg
    Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg
    1,39/kpl
  • Sunnuntai Kruunu karkea vehnäjauho 1 kg
    Sunnuntai Kruunu karkea vehnäjauho 1 kg
    1,89/kpl
  • Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
    Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
    1,75/kpl0,88/kg
  • Pirkka suomalainen voi 400g
    Pirkka suomalainen voi 400g
    3,35/kpl8,38/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Valio voi 400g pöytärasia normaalisuolainen vlakt
    Valio voi 400g pöytärasia normaalisuolainen vlakt
    4,69/kpl11,73/kg
  • Pirkka tumma leivontasuklaa 200g UTZ
    Pirkka tumma leivontasuklaa 200g UTZ
    -12 %3,502 kpl
    PLUSSA-KORTILLAPlussa-tarjous-12 %
    1,99/kpl9,95/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Fazer Tumma leivontasuklaa 250g
    Fazer Tumma leivontasuklaa 250g
    3,39/kpl13,56/kg
  • Valio palavoi 500g normaalisuolainen
    Valio palavoi 500g normaalisuolainen
    2,99/kpl5,98/kg
  • Valio voi 500g voimakassuolainen
    Valio voi 500g voimakassuolainen
    4,99/kpl9,98/kg
  • Dansukker Ruokokidesokeri 500g Reilun kaupan tuote
    Dansukker Ruokokidesokeri 500g Reilun kaupan tuote
    1,59/kpl3,18/kg
  • Pirkka kaakaojauhe 125 g UTZ
    Pirkka kaakaojauhe 125 g UTZ
    1,59/kpl12,72/kg
  • Van Houten Kaakaojauhe 250g
    Van Houten Kaakaojauhe 250g
    4,55/kpl18,20/kg
  • Fazer kaakaojauhe 200g
    Fazer kaakaojauhe 200g
    2,59/kpl12,95/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille 9 arvostelua
  • Tiinu14.10.2018

    Eikö näitä voi tehdä ilman yleiskonetta, vähän lyhyemmällä käsin vaivauksella vain? No ehkä voisi kokeilla...

  • K-Kuluttajapalvelu14.10.2018

    Tiinu, taikinan voi toki halutessaan vaivata myös käsin.

  • Jill31.8.2018

    Maukkaita ja kauniita pullia kyllä tuli, mutta todella työläitä tehdä. Yleiskone on melkeinpä ehdoton taikinanteossa!