Arkiston aarre
Raparperi-vaniljasarvet
- Annosmäärä 30 kpl
- Valmistusaika yli 60 min
Raparperi-vaniljasarvet täytetään raparperilla ja vaniljaisella kreemillä. Viimeistele herkulliset sarvet tomusokerikuorrutuksella.
Ainekset
30 kpl
Taikina
- 1 l vehnäjauhoja
- 200 g voita tai margariinia
- 1 pkt (50 g) hiivaa
- 2 dl maitoa
- 2 munaa
- 1 dl sokeria
- 1 tl suolaa
- 1 tl kardemummaa
Vaniljakreemi
- 2 dl maitoa
- 1/2 dl sokeria
- 2 rkl maissitärkkelystä
- 1/2 tl vanilliinisokeria
- 1 rkl voita
Raparperitäyte
- n. 200 g raparperipaloja
- 1/2 dl sokeria
Voiteluun
- 1 muna
Koristeluun
- 2 dl Pirkka tomusokeria
- 1 1/2 rkl vettä
Ravintosisältö
- Energia740 kJ / 241 kcal
- Rasva6,8 g
- josta tyydyttynyttä4,2 g
- Hiilihydraatit27,3 g
- josta sokereita11 g
- Proteiini3,9 g
- Suola0,4 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Valmista ensin vaniljakreemi. Sekoita pienessä kattilassa maito, sokeri ja maissitärkkelys. Kuumenna kiehuvaksi koko ajan sekoittaen, kunnes seos sakenee. Nosta kattila liedeltä. Lisää vanilliinisokeri ja voi. Anna jäähtyä. Sekoita raparperipalojen joukkoon sokeri.
- Sekoita jauhot ja huoneenlämpöinen rasva. Liuota hiiva kädenlämpöiseksi lämmitettyyn maitoon. Lisää joukkoon sokeri, suola, kardemumma ja munat sekä viimeiseksi jauho-rasvaseos. Alusta taikina tasaiseksi. Anna taikinan levätä noin 15 minuuttia.
- Kumoa taikina jauhotetulle leivinpöydälle ja kaaviloi se noin 36 x 50 cm:n kokoiseksi levyksi. Leikkaa levy taikinapyörällä poikittain kolmeen osaan. Leikkaa levyt edelleen kolmioiksi, joiden kanta on 10 cm. Taikinasta tulee 30 kolmioita.
- Kaada raparperipaloista valunut neste pois. Annostele jokaiselle kolmiolle noin 1/2 rkl vaniljakreemiä ja muutama pala raparperia. Kääri kolmiot sarviksi. Anna kohota liinan alla noin tunti.
- Voitele munalla ja paista raparperi-vaniljasarvet 225 asteessa noin 10 minuuttia. Koristelua varten sekoita vesi ja tomusokeri. Valuta sokerivesikuorrutusta sarville.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min3,3(21 arviota)
- yli 60 min3,9(248 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,5(2 arviota)
- yli 60 min3,3(14 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,2(25 arviota)
- Videoyli 60 min3,6(63 arviota)
- yli 60 min3,9(24 arviota)
- yli 60 min4,0(1 arvio)