Broileri-ananaspyörykät ja yrttikastikeTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Broileri-ananaspyörykät ja yrttikastike

Helpot broileri-ananaspyörykät maustetaan makealla chilikastikkeella. Sekoita pyöryköiden kaveriksi nopea yrteillä maustettu kermaviilikastike.

  • 4 annosta
  • alle 30 min
  • 116 kcal / 100 g

Ainekset

4 annosta
    • 1pkt(400 g)broilerinjauhelihaa
    • 1/2dlkorppujauhoja
    • 1/2dlPirkka makeaa chilikastiketta
    • 1kananmuna
    • 3/4tlsuolaa

Yrttikastike

    • 1/2dltuoretta basilikaa hienonnettuna
    • 1/2dltuoretta persiljaa hienonnettuna
    • 1tljuoksevaa hunajaa
    • ripausmustapippuria
    • ripaussuolaa

Valmistus

alle 30 min
  1. Mittaa korppujauhot kulhoon ja sekoita joukkoon chilikastike. Valuta ananasmurskasta mehu. Sekoita korppujauhoseoksen joukkoon jauheliha, ananasmurska, muna ja suola.
  2. Pyörittele murekemassasta kostutetuin käsin pyöryköitä ja asettele leivinpaperin päälle pellille. (Taikinasta tulee noin 32 pyörykkää.)
  3. Paista pyörykät 225 asteessa hieman keskitasoa ylempänä noin 15 minuuttia.
  4. Valmista kastike. Sekoita kermaviilin joukkoon hienonnetut yrtit ja mausta. Tarjoa lisäksi riisiä ja raikasta salaattia.

Kategoriat

Ravintosisältö per 100 g

  • 116 kcal486 kJ
  • Proteiinia8,62 g
  • Hiilihydraatteja8,13 g
  • Rasvaa6,24 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
Iso Omena
  • Pirkka suomalainen broilerin jauheliha 400g
    5,502 kpl
    2,85/kpl7,13/kg
  • Pirkka korppujauho 400g
    1,09/kpl2,73/kg
  • Myllyn Paras Korppujauho 300g
    0,95/kpl3,17/kg
  • Pirkka makea chilikastike 700ml
    2,45/kpl3,50/l
  • Pirkka makea chilikastike 200ml
    1,49/kpl7,45/l
  • Pirkka ananasmurska ananastäysmehussa 227/140g
    2,003 kpl
    0,75/kpl5,36/kg
  • Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    2,59/kpl2,54/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,60/kpl
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Himalajan karkea kristallisuola 500g
    4,15/kpl8,30/kg
  • Pirkka kevyt kermaviili vähälaktoosinen 200g
    0,47/kpl2,35/kg
  • Robbes basilika ruukku Suomi 1lk
    1,89/kpl
  • Järvikylä basilika rkk FI
    1,89/kpl
  • Pirkka suomalainen persilja 50g
    2,19/kpl43,80/kg
  • Pirkka Reilun kaupan juokseva hunaja 350g
    4,25/kpl12,14/kg
  • Pirkka juokseva hunaja 500g
    4,29/kpl8,58/kg
  • Pirkka juokseva hunaja 350g
    3,29/kpl9,40/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,95/kpl26,00/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    0,59/kpl28,10/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    0,95/kpl35,19/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 38 arvostelua
  • Faffis15.9.2018

    Todella hyviä! Itse lisään vägän reilummin suolaa ja ripauksen valkopippuria. Myös korppujauhoa menee hieman enemmän jotts pullista tulee kiinteämpiä

  • ninna16.2.2018

    Kräver örtsåsen för att det skall bli en god helhet. Utan sås är köttbullarna lite trista, men om man tillsätter hackad koriander i köttmassan höjs smaken direkt. Jag brukar också ibland tillsätta lite riven ingefära om jag inte har färsk koriander tillgänglig.

  • Martta12.2.2018

    Ei, näitä ei kannata tehdä, ei maistu hyviltä, ananaksen ja chilikastikkeen makeus ei sovi koostumukseen, joka löysä ja mauton, kanan maku häviää. Nämä raaka-aineet voi hyödyntää paremminkin.

  • Santsi19.7.2017

    Hyvä ohje, kun vähän tuunaa :) aurajuustoa murustettuna taikinan joukkoon, mausteita vähän reilummin laitoin, lisäsin vielä broilerimaustetta ja hyvvää tulee :P

  • Erämies126.9.2016

    Ei tarvi tehrä toista kertaa..juur kokeilin..