Broileripyörykät ja minttukastike

• • 1rs(400 g)Kariniemen kananpojan jauhelihaa
• • 1dlPirkka korppujauhoja
• • 2dlvettä
• • 1tlkanafondia
• • 1(n. 100 g)sipuli
• • 1valkosipulinkynsi
• • 1/2rklöljyä
• • 2Pirkka kananmunaa
• • 1rkltuoretta minttua hienonnettuna
• • 2tloreganoa
• • 1tlsuolaa
• • 1/4tlkanelia
• • 1/4tlmustapippuria

Minttukastike

• • 1tlk(200 g)Pirkka Kevyt kermaviiliä
• • 2rkltuoretta minttua hienonnettuna
• • 1rklsitruunanmehua
• • 1tlsokeria
• • ripaussuolaa