Sesongin herkut Pääraaka-aine Ruokalajit Leivonta ja jälkiruoat Ruokavalio
Broileri-juuresohratto uunissa
Tämäkin resepti vain n. 3,25€/annos*.
- 4 annosta
- yli 60 min
- 450 kcal / annos (450g)
Ainekset
4 annosta
- 1rs(n. 900 g)Pirkka broilerin rintaleikkeitä, maustamattomia
- 1sitruunan kuori raastettuna
- 2-3rklsitruunanmehua
- 1/2tlsuolaa
Vuokaan
- 1/2(100 g)purjoa
- 1rs(500 g)Pirkka uunijuureksia, tuore
- 1/2tlmustapippuria
- 6dlvettä
- 1kanaliemikuutio
Valmistus
yli 60 min- Ota broilerin rintaleikkeet huoneenlämpöön noin tunti ennen kypsentämistä. Raasta hyvin pestyn sitruunan kuori ja purista puolikkaasta hedelmästä mehu. Mausta broilerin rintaleikkeet sitruunanmehulla, -kuoriraasteella, yrttisekoituksella ja suolalla.
- Hienonna halkaistu, huuhdottu purjo. Levitä laakeaan uunivuokaan juurekset, purjo ja ohrasuurimot. Mausta yrttisekoituksella ja pippurilla.
- Kuumenna vesi kiehuvaksi ja liuota siihen liemikuutio. Kaada liemi vihannesten joukkoon ja kypsennä ruokaa 200 asteessa noin 30 minuuttia.
- Nosta vuokaan maustetut broileripalat ja jatka kypsentämistä noin 45 minuuttia. Ota vuoka uunista, kun ohrasuurimot ja broilerit ovat kypsiä. Tarjoa ohraton kanssa mustaherukkahilloa ja salaattia.
Tiesitkö että...
*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 12/2012. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.
Kategoriat
Pääraaka-aineet
Ravintosisältö perannos 450g100 g
- 450 kcal1 880 kJ
- Proteiinia49 g
- Hiilihydraatteja28 g
- Rasvaa15 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kommentoi