Uunibroileri ja -kasvikset

Name: Uunibroileri ja -kasvikset
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1 rs (n. 900 g) Pirkka broilerin rintaleikkeitä (miedosti suolattu); 3 (300 g) sipulia; 4 valkosipulinkynttä; 3–4 (300 g) tomaattia; 1 (300 g) kesäkurpitsa; 1/2 dl sitruunanmehua; 2 rkl öljyä; 2 tl sitruunan raastettua kuorta; 2 tl minttua; 2 tl rosmariinia; n. 1 tl suolaa; 1/2 tl mustapippuria

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaika30 - 60 min
Laktoositon
Gluteeniton
Maidoton
Kananmunaton

Uunibroileri ja kasvikset valmistuvat kätevästi uunissa. Broilerin rintaleike on mehevä ja maukas. Sitruuuna ja minttu antavat raikkautta ruoalle.

Laktoositon
Gluteeniton
Maidoton
Kananmunaton

Ainekset

4 annosta

Marinadi
1 rs (n. 900 g)	Pirkka broilerin rintaleikkeitä (miedosti suolattu) tai
3 (300 g)	sipulia tai
4	valkosipulinkynttä tai
3–4 (300 g)	tomaattia tai
1 (300 g)	kesäkurpitsa tai
1/2 dl	sitruunanmehua tai
2 rkl	öljyä tai
2 tl	sitruunan raastettua kuorta tai
2 tl	minttua tai
2 tl	rosmariinia tai
n. 1 tl	suolaa tai
1/2 tl	mustapippuria tai

Ravintosisältö

Energia	397 kJ / 95 kcal
Rasva	4 g
josta tyydyttynyttä	0,7 g
Hiilihydraatit	2,5 g
josta sokereita	2,2 g
Proteiini	11,3 g
Suola	0,8 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Poista broilereista nahka halutessasi. Sekoita marinadin ainekset keskenään kulhossa tai pienessä muovipussissa. Nosta broilerit joukkoon ja anna marinoitua vähintään tunti. Kääntele broilereita marinoitumisen aikana.

Lohko kuoritut sipulit ja puolita valkosipulinkynnet. Lohko tomaatit ja leikkaa kesäkurpitsa reiluiksi kuutioiksi.

Nosta broilerit laakeaan vuokaan ja kaada kasvikset broilereiden väliin. Kaada päälle broilereiden marinadi ja kääntele kasviksia marinadissa.

Paista 200 asteessa noin 45 minuuttia, kunnes broilerit ovat kypsiä eli lihasneste on kirkasta.

Tarjoa lisäksi keitettyä ohraa tai riisiä.

Pirkka kanan rintaleike miedosti suolattu 3-4kpl/n.900g
Hinta n. 9,50/kpl
10,55/kg
Pirkka sipuli 350g Suomi 2lk
Hinta 1,09/kpl
3,11/kg
Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lk
Hinta 1,69/kpl
16,90/kg
Pirkka kesäkurpitsa luomu
Hinta n. 1,25/kpl
4,99/kg
Pirkka rypsiöljy 450ml
Hinta 2,19/kpl
4,87/l
Järvikylä rosmariini rkk FI
Hinta 4,99/kpl
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
Hinta 1,99/kpl
26,53/kg
Pirkka sipuli 1kg Suomi 2lk
Hinta 1,69/kpl
1,69/kg
Sipuli
Hinta n. 0,10/kpl
0,95/kg
Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
Hinta 1,29/kpl
12,90/kg
Valkosipuli ulkomainen kg
Hinta n. 0,50/kpl
9,95/kg
Tomaatti Suomi
Hinta n. 0,22/kpl
2,49/kg
Pirkka kesäkurpitsa ulkomainen
Hinta n. 0,75/kpl
2,99/kg
Sitruuna luomu
Hinta n. 1,69/kpl
9,95/kg
Sitruuna kg
Hinta n. 0,45/kpl
2,39/kg
Pirkka rypsiöljy 900ml
Hinta 3,99/kpl
4,43/l
Neito rypsiöljy 500ml
Hinta 4,35/kpl
8,70/l
Järvikylä vahva minttu
Hinta 3,99/kpl
Järvikylä viherminttu rkk FI
Hinta 1,89/kpl
Järvikylä Rosmariini rasia 20g
Hinta 3,95/kpl
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Meira Mustapippuri 60g kokonainen
Hinta 2,45/kpl
40,83/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.