Broileria ja vihanneksia salaattipedillä

Name: Broileria ja vihanneksia salaattipedillä
Yield: 6 annosta
Ingredients: 2 rs (6 kpl) Pirkka hunajamarinoituja broilerin fileepihvejä; 1 kerä jäävuorisalaattia; 3 isoa sipulia; 4 pientä porkkanaa; 1 (300 g) kesäkurpitsa; 2 paprikaa; 2 rkl oliiviöljyä; 1 valkosipulinkynsi; 2 tl basilikaa; 1 tl suolaa; 1/2 tlk (à 365 g/200 g) Pirkka salaattijuustokuutioita suolavedessä; 2 dl Pirkka Kevyt kermaviiliä; 1 valkosipulinkynsi; mustapippuria; tuoreita yrttejä

Annosmäärä6 annosta
Valmistusaika30 - 60 min
Gluteeniton
Kananmunaton

Uunissa paistetut broileri ja vihannekset tarjoillaan salaattipedillä fetakastikkeen kanssa.

Gluteeniton
Kananmunaton

Ainekset

6 annosta

Vihannessekoitus
2 rs (6 kpl)	Pirkka hunajamarinoituja broilerin fileepihvejä tai
1 kerä	jäävuorisalaattia tai
3	isoa sipulia tai
4	pientä porkkanaa tai
1 (300 g)	kesäkurpitsa tai
2	paprikaa tai
Maustekastike
2 rkl	oliiviöljyä tai
1	valkosipulinkynsi tai
2 tl	basilikaa tai
1 tl	suolaa tai
Fetakastike
1/2 tlk (à 365 g/200 g)	Pirkka salaattijuustokuutioita suolavedessä tai
2 dl	Pirkka Kevyt kermaviiliä tai
1	valkosipulinkynsi tai
	mustapippuria tai
Koristeeksi
	tuoreita yrttejä tai

Valmistus

30 - 60 min

Kuori ja lohko sipulit ja porkkanat isoiksi lohkoiksi. Paloittele myös kesäkurpitsa ja paprikat isoiksi paloiksi.

Sekoita oliiviöljyn joukkoon puristettu valkosipulinkynsi, basilika ja suola. Sekoita öljyseos isossa kulhossa vihanneksien joukkoon. Levitä vihannekset leivinpaperilla vuorattuun uunipannuun. Asettele vihanneksien päälle kypsymään myös broilerin fileet. Paista 225-asteessa noin 20 minuuttia.

Valmista fetakastike hienontamalla kulhossa salaattijuustokuutiot haarukalla. Lisää joukkoon kermaviili, puristettu valkosipulinkynsi ja mustapippurirouhetta. Tarjoa kastike erikseen.

Suikaloi jäävuorisalaatti isolle vadille. Nostele salaattipedille kuuma vihannessekoitus ja kypsät broilerit. Koristele tuoreilla yrteillä. Tarjoa lisäksi Pirkka-patonkia.

Pirkka salaattijuusto kuutioina suolavedessä 365g/200g laktoositon
2,95/kpl
14,75/kg
Pirkka suomalainen vähälaktoosinen kevyt kermaviili 200g
0,59/kpl
2,95/kg
Pirkka basilika 8g
0,79/kpl
98,75/kpl
Meira Basilika 7g pussi
0,67/kpl
95,71/kg
Meira Basilika 9g tölkki mauste
1,19/kpl
132,22/kg
Pirkka suomalainen basilika ruukussa
1,39/kpl
Järvikylä basilika rkk FI
1,89/kpl
Kariniemen kananpojan fileepihvi 1kg hunaja
14,70/kpl
14,70/kg
Pirkka jäävuorisalaatti ulkomainen 1lk
1,80/kpl
4,49/kg
Pirkka kesäkurpitsa ulkomainen
0,67/kpl
2,69/kg
Kesäkurpitsa luomu
1,37/kpl
5,49/kg
Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
1,99/kpl
26,53/kg
Sallinen Mustapippuri kokonainen 360g
9,95/kpl
27,64/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
1,15/kpl
42,59/kg
Paprika punainen pakattu ulkomainen
1,12/kpl
7,49/kg
Porkkana multa Suomi
0,19/kpl
1,89/kg
Porkkana pesty 1lk
0,17/kpl
1,69/kg
Pirkka porkkana 500g Suomi 1lk
1,19/kpl
2,38/kg
Pirkka rypsiöljy 450ml
2,29/kpl
5,09/l
Pirkka rypsiöljy 900ml
3,99/kpl
4,43/l
Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
3,49/kpl
6,98/l
Valio laktoositon salaattijuustokuutio 180g
2,95/kpl
16,39/kg
Sipuli peltokuivattu
0,15/kpl
1,49/kg
Salottisipuli
0,30/kpl
5,95/kg
Pirkka suomalainen keltasipuli 1 kg 2 lk
1,89/kpl
1,89/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
1,19/kpl
1,19/kg
Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
2,59/kpl
5,18/kg
Meira ruokasuola 1kg jodioitu
1,09/kpl
1,09/kg
Valkosipuli ulkomainen kg
0,50/kpl
9,95/kg
Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
1,65/kpl
16,50/kg
Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
1,29/kpl
12,90/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.