Ratatouillegratiini ja broilerinuijat
- Annosmäärä4 annosta
- Valmistusaika30 - 60 min
- Kananmunaton
Ratatouille eli ranskalainen vihanneshöystö gratinoidaan uunissa. Voit kypsentää broilerin koivet uunissa samaan aikaan.
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
- 1 (n. 300 g) kesäkurpitsa
- 1/2 (n. 200 g) munakoiso
- 4 (n. 400 g) tomaattia
- 2 (n. 200 g) sipulia
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 punainen paprika
- 1/2 tl suolaa
- 1 tl basilikaa
- mustapippuria
- 5 anjovisfileetä
- 3/4 dl Pirkka rypsiöljyä
- 1/2 dl Pirkka korppujauhoja
- 2 dl (n. 50 g) Pirkka Parhaat parmesaania raastettuna
Lisäksi
- n. 600 g broilerin koipipaloja, maustamaton
Ravintosisältö
- Energia466 kJ / 112 kcal
- Rasva6,4 g
- josta tyydyttynyttä1,3 g
- Hiilihydraatit3,9 g
- josta sokereita2,7 g
- Proteiini8,6 g
- Suola0,5 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30 - 60 min
- Huuhtele kaikki kasvikset. Lohko kesäkurpitsa, munakoiso ja tomaatit. Kuori ja lohko sipulit. Kuori ja silppua valkosipulinkynnet pieneksi silpuksi. Poista paprikasta siemenet ja suikaloi paprika.
- Levitä kasvikset voideltuun laakeaan uunivuokaan (esimerkiksi Teema vati 24 x 32 cm ).
- Ripottele kasviksille suolaa, basilikaa ja mustapippurirouhetta. Valuta anjovikset liemestään ja hienonna haarukalla. Sekoita anjovikset rypsiöljyn joukkoon. Kaada anjovistahna kasviksille ja sekoita hyvin.
- Sekoita keskenään korppujauhot ja juustoraaste. Kypsennä 175 asteessa alatasolla noin 20 minuuttia. Sekoita kasviksia ja ripottele pinnalle juustoraasteseos. Nosta vuoka keskitasoa ylemmäksi ja jatka kypsentämistä noin 20 minuuttia. Tarjoa gratiini kypsennettyjen broilerin koipipalojen kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Santa Maria Basilika, pussi 6gHinta 0,95/kpl158,33/kg
- Pirkka mustapippuri 21g kokonainenHinta 0,85/kpl40,48/kg
- Abba anjovisfileitä 125/79gHinta 3,65/kpl46,20/kg
- Pirkka Parhaat Parmigiano Reggiano parmesan 200g laktoositonHinta 7,29/kpl36,45/kg
- Pysyvästi edullinenAtria Perhetilan 800g naturel kanan koipiHinta 3,99/kpl4,99/kg
- Pirkka kesäkurpitsa luomuHinta n. 1,00/kpl3,99/kg
- Pirkka kesäkurpitsa ulkomainenHinta n. 0,55/kpl2,19/kg
- Munakoiso ulkomainenHinta n. 1,17/kpl3,89/kg
- Pirkka munakoiso 300g Alankomaat 1lkEtuhinta 1,00/kpl3,33/kgnorm. 1,29/kpl (4,30/kg)
- Nams Terttutomaatti 500g Suomi ExtraHinta 4,99/kpl9,98/kg
- Pirkka Parhaat RAF tomaatti 300g Espanja 1lkHinta 3,59/kpl11,97/kg
- SipuliHinta n. 0,14/kpl1,39/kg
- Pirkka sipuli 350g Suomi 2lkHinta 0,99/kpl2,83/kg
- Valkosipuli ulkomainen kgHinta n. 0,57/kpl11,49/kg
- Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lkHinta 1,99/kpl19,90/kg
- Paprika punainenHinta n. 0,82/kpl5,49/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Meira Basilika 7g pussiHinta 0,79/kpl112,86/kg
- Pirkka basilika 8gHinta 0,65/kpl81,25/kg
- Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22gHinta 1,29/kpl58,64/kg
- Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mausteHinta 1,19/kpl44,07/kg
- Neito rypsiöljy 500mlHinta 4,25/kpl8,50/l
- Pysyvästi edullinenKeiju rypsiöljy 0,5lHinta 2,15/kpl4,30/l
- Myllyn Paras Korppujauho 300gHinta 1,49/kpl4,97/kg
- Moilas korppujauho 350g gluteenitonHinta 3,79/kpl10,83/kg
- Pirkka Parhaat Parmigiano Reggiano juustoraaste 80gHinta 2,89/kpl36,13/kg
- Parmareggio 125g Parmigiano DOP 15kkHinta 5,69/kpl45,52/kg
Voisit pitää myös näistä
- 30 - 60 min2,6(9 arviota)
- yli 60 min3,5(29 arviota)
- 30 - 60 min4,0(13 arviota)
- 30 - 60 min4,0(3 arviota)
- 30 - 60 min3,7(90 arviota)
- 30 - 60 min4,5(14 arviota)
- 30 - 60 min3,7(39 arviota)
- yli 60 min4,0(283 arviota)