Sesongin herkut Erityisruokavaliot
Mozzarellabroilerit
- 6 annosta
- 30 - 60 min
- 315 kcal / annos (230g)
Ainekset
6 annosta
- 1kesäkurpitsa
- 2pkt(à 150 g)Pirkka mozzarellajuustoa
- 1/2tlk(á 200 g)Pirkka aurinkokuivattua tomaattia
- 2pkt(à 340 g)Pirkka broilerin ohuita fileeleikkeitä
- 1-2rklöljyä
- 1-2rklsitruunanmehua
- 1/2tlsuolaa
- 1/2tlmustapippuria
- 2tloreganoa
Pinnalle
- mustapippuria
- tuoretta basilikaa tai oreganoa
Valmistus
30 - 60 min- Leikkaa kesäkurpitsa noin puolentoista sentin ja mozzarellajuustot noin sentin paksuisiksi viipaleiksi. Suikaloi aurinkokuivatut tomaatit.
- Paista broilerinfileepihvit kuumassa pannussa tilkassa öljyä molemmin puolin 2-3 minuuttia. Nosta pihvit uunivuokaan. Mausta pihvit sitruunanmehulla, suolalla ja mustapippurilla.
- Paista pannussa myös kesäkurpitsaviipaleet. Levitä kesäkurpitsaviipaleet limittäin broileripihvien päälle (3 viipaletta/pihvi). Ripottele kesäkurpitsaviipaleille oreganoa. Lado mozzarellaviipaleet pihveille kesäkurpitsaviipaleiden päälle. Ripottele pinnalle aurinkokuivatut tomaatit.
- Kypsennä broilereita 250-asteisen uunin ylätasolla noin 5 minuuttia, kunnes juusto on sulanut. Nosta vuoka uunista. Jauha pinnalle mustapippuria ja koristele tuoreella yrtillä.
Ravintosisältö perannos 230g100 g
- 315 kcal1 320 kJ
- Proteiinia38 g
- Hiilihydraatteja3 g
- Rasvaa17 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kommentoi