Mozzarellabroilerit

Name: Mozzarellabroilerit
Yield: 6 annosta
Ingredients: 1 kesäkurpitsa; 1–2 pkt (à 250 g) Pirkka Parhaat Pizzanpaistajat mozzarellaa; 1/2 tlk (á 200 g/95 g) Pirkka aurinkokuivattuja tomaatteja; 2 pkt (à 340 g) Pirkka kanan ohutleikkeitä, maustamaton; 1–2 rkl öljyä; 1–2 rkl sitruunanmehua; 1/2 tl suolaa; 1/2 tl mustapippuria; 2 tl oreganoa; mustapippuria; tuoretta basilikaa tai oreganoa

Annosmäärä6 annosta
Valmistusaika30 - 60 min
Gluteeniton
Kananmunaton

Mozzarellabroilerit maistuvat arkena riisin kanssa koko perheelle. Helppoa ja maukasta arkiruokaa.

Gluteeniton
Kananmunaton

Ainekset

6 annosta

Pinnalle
1	kesäkurpitsa tai
1–2 pkt (à 250 g)	Pirkka Parhaat Pizzanpaistajat mozzarellaa tai
1/2 tlk (á 200 g/95 g)	Pirkka aurinkokuivattuja tomaatteja tai
2 pkt (à 340 g)	Pirkka kanan ohutleikkeitä, maustamaton tai
1–2 rkl	öljyä tai
1–2 rkl	sitruunanmehua tai
1/2 tl	suolaa tai
1/2 tl	mustapippuria tai
2 tl	oreganoa tai
	mustapippuria tai
	tuoretta basilikaa tai oreganoa tai

Ravintosisältö

Energia	562 kJ / 135 kcal
Rasva	7,8 g
josta tyydyttynyttä	3,2 g
Hiilihydraatit	1,2 g
josta sokereita	0,7 g
Proteiini	14,3 g
Suola	0,6 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Leikkaa kesäkurpitsa noin puolentoista sentin ja mozzarellajuustot noin sentin paksuisiksi viipaleiksi. Suikaloi aurinkokuivatut tomaatit.

Paista broilerinfileepihvit kuumassa pannussa tilkassa öljyä molemmin puolin 2–3 minuuttia. Nosta pihvit uunivuokaan. Mausta pihvit sitruunanmehulla, suolalla ja mustapippurilla.

Paista pannussa myös kesäkurpitsaviipaleet. Levitä kesäkurpitsaviipaleet limittäin broileripihvien päälle (3 viipaletta/pihvi). Ripottele kesäkurpitsaviipaleille oreganoa. Lado mozzarellaviipaleet pihveille kesäkurpitsaviipaleiden päälle. Ripottele pinnalle aurinkokuivatut tomaatit.

Kypsennä broilereita 250-asteisen uunin ylätasolla noin 5 minuuttia, kunnes juusto on sulanut. Nosta vuoka uunista. Jauha pinnalle mustapippuria ja koristele tuoreella yrtillä.

Pirkka kesäkurpitsa luomu
Hinta n. 1,25/kpl
4,99/kg
Pirkka aurinkokuivatut tomaatit öljyssä 200g/95g
Hinta 2,95/kpl
31,05/kg
Pirkka kanan ohutleike 340 g maustamaton
Hinta 5,49/kpl
16,15/kg
Pirkka rypsiöljy 450ml
Hinta 2,19/kpl
4,87/l
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
Hinta 1,99/kpl
26,53/kg
Pirkka suomalainen basilika ruukussa
Hinta 0,99/kpl
Pirkka kesäkurpitsa ulkomainen
Hinta n. 0,80/kpl
3,19/kg
Pirkka aurinkokuivatut tomaattisuikaleet öljyssä 190g/100g
Hinta 2,79/kpl
27,90/kg
Royal aurinkokuivattu tomaattikuutio öljyssä 330g/200g
Hinta 4,55/kpl
22,75/kg
Atria Kanan Ohut Fileeleike Naturel 480g
Hinta 7,99/kpl
16,65/kg
Pirkka rypsiöljy 900ml
Hinta 3,99/kpl
4,43/l
Neito rypsiöljy 500ml
Hinta 4,35/kpl
8,70/l
Sitruuna luomu
Hinta n. 1,69/kpl
9,95/kg
Sitruuna kg
Hinta n. 0,45/kpl
2,39/kg
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Meira Mustapippuri 60g kokonainen
Hinta 2,45/kpl
40,83/kg
Järvikylä oregano rkk FI
Hinta 1,89/kpl
Järvikylä basilika rkk FI
Hinta 1,89/kpl

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.