Broileri-vuohenjuustosalaatti

Name: Broileri-vuohenjuustosalaatti
Total time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1 rs (340 g) Pirkka kanan ohutleikkeitä, maustamaton; 1/2 tl suolaa; ripaus mustapippuria; 1 (60 g) pieni punasipuli; 1 ps (125 g) retiisejä; 2 (600 g) appelsiinia; n. 130 g salaattisekoitusta; 1 tlk (365 g/150 g) Pirkka Parhaat vuohenjuustokuutioita; 1 rkl vaaleaa balsamicoa; 1 rkl sinappia; 2 rkl rypsiöljyä; ripaus mustapippuria; ripaus suolaa

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaikaalle 30 min
Gluteeniton

Kokeile raikasta ja värikästä broileri-vuohenjuustosalaattia. Ihanan pehmeän makuiset vuohenjuustokuutiot häviävät nopeasti parempiin suihin.

Gluteeniton

Ainekset

4 annosta

1 rs (340 g) Pirkka kanan ohutleikkeitä, maustamaton
1/2 tl suolaa
ripaus mustapippuria
1 (60 g) pieni punasipuli
1 ps (125 g) retiisejä
2 (600 g) appelsiinia
n. 130 g salaattisekoitusta
1 tlk (365 g/150 g) Pirkka Parhaat vuohenjuustokuutioita

Kastike

1 rkl vaaleaa balsamicoa
1 rkl sinappia
2 rkl rypsiöljyä
ripaus mustapippuria
ripaus suolaa

Ravintosisältö

Energia
583 kJ / 140 kcal
Rasva
7,6 g
josta tyydyttynyttä
2,9 g
Hiilihydraatit
5,9 g
josta sokereita
5,6 g
Proteiini
10,6 g
Suola
1,1 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Paista broilerit pakkauksen ohjeen mukaan. Mausta suolalla ja pippurilla. Leikkaa broilerit vinoviipaleiksi.
Kuori sipuli ja leikkaa se ohuiksi puolirenkaiksi. Sekoita kastikkeen ainekset hyvin keskenään ja sekoita joukkoon sipulit.
Poista retiiseistä kannat ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Kuori appelsiinit kalvottomiksi terävällä veitsellä. Puolita ja viipaloi appelsiinit.
Levitä salaattisekoitus ja sipulirenkaat kastikkeineen laakealle vadille. Sekoita. Levitä pinnalle retiisit, appelsiinit, valutetut vuohenjuustokuutiot sekä broileriviipaleet.

Pirkka Grillaa suomalainen kanan ohutleike 3-4 kpl/340 g maustamaton
Hinta 4,85/kpl
14,26/kg
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Punasipuli ulkomainen
Hinta n. 0,25/kpl
2,49/kg
Pirkka Luomu appelsiini
Hinta n. 3,46/kpl
7,69/kg
Pirkka sinappi tulinen 125g
Hinta 1,09/kpl
8,72/kg
Naapurin Maalaiskanan ohut fileeleike maustamaton 250g
Hinta 4,15/kpl
16,60/kg
Atria Kanan Ohut Fileeleike Naturel 480g
Hinta 8,29/kpl
17,27/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,79/kpl
2,98/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
Hinta 1,29/kpl
58,64/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
Hinta 1,25/kpl
46,30/kg
Punasipuli 500g luomu Egypti/Hollanti 2 lk
Hinta 2,49/kpl
4,98/kg
Punasipuli 500g NL/EG 2lk
Hinta 1,39/kpl
2,78/kg
Retiisinippu Suomi 1lk
Hinta 1,95/kpl
13,00/kg
Retiisinippu ulkomainen
Hinta 1,19/kpl
Pirkka appelsiini
Hinta n. 0,54/kpl
1,99/kg
Pirkka Toscana salaattisekoitus 150g
Hinta 2,29/kpl
15,27/kg
Pirkka Provence salaattisekoitus 150 g
Hinta 2,59/kpl
17,27/kg
Bertolli italialainen balsamiviinietikka 250ml
Hinta 5,55/kpl
22,20/l
Rajamäen vaalea balsamietikka 0,4 l
Hinta 4,55/kpl
11,37/l
Turun Sinappia Väkevä Tuubi 125 g
Hinta 1,55/kpl
12,40/kg
Auran sinappi väkevä 125g
Hinta 1,29/kpl
10,32/kg
Neito rypsiöljy 500ml
Hinta 4,35/kpl
8,70/l
Pysyvästi edullinen
Keiju rypsiöljy 0,5l
Hinta 2,15/kpl
4,30/l

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.