Broileri-vuohenjuustosalaatti
Kokeile raikasta ja värikästä broileri-vuohenjuustosalaattia. Ihanan pehmeän makuiset vuohenjuustokuutiot häviävät nopeasti parempiin suihin.
- 4 annosta
- alle 30 min
- 210 kcal / annos (240g)
Ainekset
4 annosta
- 1rs(340 g)Pirkka ohut broilerin fileeleikkeitä, marinoimaton
- 1/2tlsuolaa
- ripausmustapippuria
- 1(60 g)pieni punasipuli
- 1ps(125 g)retiisejä
- 2(600 g)appelsiinia
- n. 130gsalaattisekoitusta
- 1tlk(365 g)Pirkka Parhaat vuohenjuustokuutioita
Kastike
- 1rklvaaleaa balsamicoa
- 1rklsinappia
- 2rklrypsiöljyä
- ripausmustapippuria
- ripaussuolaa
Valmistus
alle 30 min- Paista broilerit pakkauksen ohjeen mukaan. Mausta suolalla ja pippurilla. Leikkaa broilerit vinoviipaleiksi.
- Kuori sipuli ja leikkaa se ohuiksi puolirenkaiksi. Sekoita kastikkeen ainekset hyvin keskenään ja sekoita joukkoon sipulit.
- Poista retiiseistä kannat ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Kuori appelsiinit kalvottomiksi terävällä veitsellä. Puolita ja viipaloi appelsiinit.
- Levitä salaattisekoitus ja sipulirenkaat kastikkeineen laakealle vadille. Sekoita. Levitä pinnalle retiisit, appelsiinit, valutetut vuohenjuustokuutiot sekä broileriviipaleet.
Kategoriat
Ravintosisältö perannos 240g100 g
- 210 kcal873 kJ
- Proteiinia22 g
- Hiilihydraatteja10 g
- Rasvaa9 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kommentoi
Broileri-vuohenjuustosalaatti toimi hyvin. Retiisi tuo raikkautta. Annos voisi toimia myös fetapaloilla. Ihan kiva resepti.