Pekaanibroilerit

Name: Pekaanibroilerit
Total time: 30 min
Yield: 6 annosta
Ingredients: 2 rs (à 520 g) Pirkka hunajamarinoituja broilerin fileepihvejä; n. 50 g kevätsipulia; 1/2 tlk (à 150 g) crème fraîchea (ranskankerma); 2 rkl sinappia; 1 rkl maitoa; 1 ps (125 g) Pirkka pekaanipähkinöitä

Annosmäärä6 annosta
Valmistusaikaalle 30 min
Gluteeniton

Pekaanibroilerit maistuvat perunoiden, riisin, vihreän salaatin sekä kastikkeen kanssa.

Gluteeniton

Ainekset

6 annosta

Kuorrutus
2 rs (à 520 g)	Pirkka hunajamarinoituja broilerin fileepihvejä tai
n. 50 g	kevätsipulia tai
1/2 tlk (à 150 g)	crème fraîchea (ranskankerma) tai
2 rkl	sinappia tai
1 rkl	maitoa tai
1 ps (125 g)	Pirkka pekaanipähkinöitä tai

Ravintosisältö

Energia	808 kJ / 193 kcal
Rasva	13,2 g
josta tyydyttynyttä	2,2 g
Hiilihydraatit	2,8 g
josta sokereita	2 g
Proteiini	15,2 g
Suola	0,7 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Huuhtele ja silppua kevätsipuli. Sekoita sipulit, ranskankerma, sinappi ja maito kulhossa.

Hienonna pekaanipähkinät hienoksi rouheeksi esimerkiksi monitoimikoneella. Kaada rouhe lautaselle.

Pyyhi broilereista ylimääräinen marinadi pois. Kasta broilerinfileet ensin ranskankermaseokseen ja sitten toiselta puolelta pähkinärouheeseen. Pane broilerit leivinpaperille uunipellille pähkinäpinta päällepäin. Paista pekaanibroilereita 200 asteessa noin 20 minuuttia.

Tarjoa lisänä perunoita tai riisiä, vihreää salaattia ja ranskankermasta tehtyä kastiketta.

Pirkka kevätsipuli 100g Suomi
Hinta 2,39/kpl
23,90/kg
Plussa-etu −28 %
Arla Lempi crème Fraîche 28% 200g laktoositon
Plussa-kortilla
Etuhinta 2,50/2 kpl
6,25/kg
Ilman Plussa-korttia 1,75/kpl (8,75/kg)
Pirkka sinappi tulinen 125g
Hinta 1,09/kpl
8,72/kg
Pirkka pekaanipähkinä 125g
Hinta 3,15/kpl
25,20/kg
Kariniemen kananpojan fileepihvi 1kg hunaja
Hinta 13,95/kpl
13,95/kg
Auran sinappi mieto 125g
Hinta 1,25/kpl
10,00/kg
Turun Sinappia Väkevä Tuubi 125 g
Hinta 1,35/kpl
10,80/kg
Arla Suomi kevytmaito 2dl ESL
Hinta 0,59/kpl
2,95/l
Valio kevytmaito 5 dl
Hinta 1,25/kpl
2,50/l
Foodin pekaanipähkinä 120g luomu
Hinta 6,15/kpl
51,25/kg
Sallinen pekaanipähkinä 70g
Hinta 2,69/kpl
38,43/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.