Hunajameloni-mozzarellasalaattiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Hunajameloni-mozzarellasalaatti

  • Annosmäärä2 annosta
  • Valmistusaikaalle 30 min
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton
Makea hunajameloni maistuu ihanalta tässä mozzarella-kanasalaatissa.
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton

Ainekset

2 annosta
600 g
 
hunajamelonia
tai
1 pieni (70 g)
 
punasipuli
tai
1
 
tai
1 ruukku
 
rucolaa
tai
1 pkt (220 g/125 g)
 
tai
ripaus
 
mustapippuria
tai
1 rkl
 
tai
1 rkl
 
valkoista balsamicoa
tai

Lisäksi

1 rs (260 g)
 
Kariniemen kananpojan ohuita fileepihvejä,
tai
 
maustamaton
tai
 
suolaa
tai
 
mustapippuria
tai

Ravintosisältö

Energia
987 kJ / 237 kcal
Rasva
12,5 g
josta tyydyttynyttä
6,1 g
Hiilihydraatit
9,5 g
josta sokereita
8,6 g
Proteiini
20,8 g
Suola
0,4 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Poista melonista siemenet ja leikkaa kuori pois. Paloittele meloni reiluiksi kuutioiksi. Leikka kuorittu punasipuli ohuiksi renkaiksi. Viipaloi chilipalko ja poista siemenet.

Revi rucola salaattivadin pohjalle. Levitä meloni, sipuli ja paloiteltu mozzarella rucolan pinnalle. Koristele salaatti chiliviipaleilla ja muutamalla rucolan lehdellä.

Rouhi pinnalle hieman mustapippuria ja lisää kastikkeeksi oliiviöljyä ja balsamicoa.

Paista broilerit pakkauksen ohjeen mukaan, mausta suolalla ja pippurilla ja tarjoa ne salaatin kanssa.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Naapurin Maalaiskan ohut filee, maustamaton 570 g
    Hinta 9,55/kpl
    16,75/kg
  • Pirkka punasipuli 350g Suomi 2lk
    Hinta 1,09/kpl
    3,11/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Hinta 1,99/kpl
    26,53/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Antichi Colli valkoinen balsamietikka 250ml
    Hinta 3,29/kpl
    13,16/l
  • Pirkka mieto punainen chili 50g 1lk Roosa nauha
    Etuhinta 1,29/kpl
    25,80/kg
    norm. 1,69/kpl
  • Pirkka Parhaat Mozzarella di Bufala Campana 220g/125g vähälaktoosinen
    Hinta 3,19/kpl
    25,52/kg
  • Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    Hinta 8,89/kpl
    17,78/l
  • Atria Kanan Minuuttifilee Naturel 690g
    Hinta 9,99/kpl
    14,48/kg
  • Kariniemen kananpojan sisäfileepihvi 400g maustamaton
    Hinta 8,99/kpl
    22,47/kg
  • Hunajameloni
    Hinta n. 2,99/kpl
    2,49/kg
  • Rucola 70g
    Hinta 1,59/kpl
    22,71/kg
  • Mimi's Rucola verso 50g Suomi
    Hinta 2,99/kpl
    59,80/kg
  • Punasipuli ulkomainen
    Hinta n. 0,28/kpl
    2,79/kg
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Meira Mustapippuri 60g kokonainen
    Hinta 2,45/kpl
    40,83/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Bertolli italialainen balsamiviinietikka 250ml
    Hinta 4,39/kpl
    17,56/l
  • Rajamäen vaalea balsamietikka 0,4 l
    Hinta 4,15/kpl
    10,38/l
  • Galbani Mozzarella Bufala Mini 150g
    Hinta 3,75/kpl
    25,00/kg
  • Pirkka Parhaat kreikkalainen ekstraneitsytoliiviöljy 500ml
    Hinta 9,99/kpl
    19,98/l
  • Pirkka Luomu ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    Hinta 7,39/kpl
    14,78/l
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,0 (7 arviota)