Appelsiini-halloumisalaatti
Applesiini-halloumisalaatissa yhdistyvät makeat hedelmät ja suolainen juusto. Minttu tuo salaattiin kivaa raikkautta. N. 3,60€/annos.
4 annostaalle 30 min
Ainekset
4 annosta
- 1pkt(250 g)Pirkka Parhaat halloumijuustoa
- 2appelsiinia
- 1ps(150 g)Pirkka salaattisekoitusta
- 1/2rs(à 500 g)tummia viinirypäleitä
- 1/2kurkkua
- 1rs(250 g)Pirkka kirsikkatomaatteja
- 1pienipunasipuli
- n. 1dlgranaattiomenan siemeniä
- n. 1/2dltuoretta minttua hienonnettuna
- 1/2dlpinjansiemeniä paahdettuna
Lisäksi
Valmistus
alle 30 min- Viipaloi halloumijuusto, kuivaa palat talouspaperiin ja paahda kuivalla, pinnoitetulla pannulla kauniin ruskeiksi kummaltakin puolelta.
- Kuori appelsiinit kalvottomaksi veitsen avulla ja leikkaa viipaleiksi. Puolita viipaleet halutessasi. Halkaise viinirypäleet ja kirsikkatomaatit, viipaloi kurkku.
- Leikkaa kuorittu sipuli ohuiksi puolirenkaiksi. Irrota granaattiomenasta siemenet.
- Paloittele paistettu juusto ja kokoa salaatti laakealle tarjoiluvadille. Ripottele pinnalle pinjansiemenet. Tarjoa kastikkeena balsamiviinietikkaa ja oliiviöljyä.
Katso video
Tiesitkö että...
*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 10/2016. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.Kategoriat
Sesongit Ruokalajit Teemat Erityisruokavaliot
Kommentoi
Riparijuhlat tulossa, resepti on suunniteltu neljälle henkilölle (annoskokona noin 370 g per henkilö). Salaatin voi siis tehdä kaksin- tai kolminkertaisena riippuen tarpeesta.
Hei, paljonko menekki lisukesalaattina noin 15 hengelle, osaatko arvioida, kiitos
Ihania salaatteja
Hei, Mistä nämä marokkolaistyyppiset lautaset on?
Hei, lautaset ovat kuvausrekvisiittaa emmekä valitettavasti osaa sanoa mistä niitä voisi ostaa.