Broileripasta ja karamellisoidut sipulit

Name: Broileripasta ja karamellisoidut sipulit
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1 rs (500 g) Pirkka broilerin sisäfileitä (miedosti suolattu); 300 g (7–8 dl) Pirkka pennepastaa; 2 rkl öljyä; 4–5 (500 g) punasipulia; 1 rkl öljyä; 2 rkl sokeria; 2 rkl Pirkka balsamiviinietikkaa; 1/4 tl suolaa; ripaus mustapippuria; 1 ps (150 g) Valio Aura sinihomejuustomurua

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaika30 - 60 min

Tässä pastassa karamellisoidut sipulit ja sinihomejuusto muodostavat ihanan makuparin. Maukkaan lisän tuovat broilerin sisäfileet.

Ainekset

4 annosta

1 rs (500 g)	Pirkka broilerin sisäfileitä (miedosti suolattu) tai
300 g (7–8 dl)	Pirkka pennepastaa tai
2 rkl	öljyä tai
4–5 (500 g)	punasipulia tai
1 rkl	öljyä tai
2 rkl	sokeria tai
2 rkl	Pirkka balsamiviinietikkaa tai
1/4 tl	suolaa tai
ripaus	mustapippuria tai
1 ps (150 g)	Valio Aura sinihomejuustomurua tai

Valmistus

30 - 60 min

Ota broilerit huoneenlämpöön.

Keitä pasta suolalla maustetussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita keitetyn pastan joukkoon öljy.

Kuori punasipulit ja leikkaa ne renkaiksi. Kuumenna öljy paistinpannulla ja kuullota siinä sipuleita pari minuuttia. Lisää sokeri ja balsamiviinietikka. Jatka paistamista miedolla lämmöllä noin 15 minuuttia, kunnes sipulit ovat pehmeitä ja hieman "tahmeita".

Paista broilerit kypsäksi pakkauksen ohjeen mukaan.

Annostele lautasille tai tarjoiluastiaan kerroksittain pastaa, sinihomejuustoa ja sipuleita. Nosta päälle kokonaiset tai paloitellut broilerin sisäfileet. Tarjoa heti.

Pirkka suomalainen kanan sisäfilee miedosti suolattu 500g
Hinta 6,89/kpl
13,78/kg
Pirkka Penne Rigate kuviopasta 500g
Hinta 1,19/kpl
2,38/kg
Punasipuli 500g Suomi 2lk
Hinta 1,19/kpl
2,38/kg
Pysyvästi edullinen
Dansukker Taloussokeri 1kg
Hinta 1,25/kpl
1,25/kg
Pirkka Modenalainen balsamietikka 250ml
Hinta 3,79/kpl
15,16/l
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Aura sinihomejuusto 150g murennettu
Hinta 3,35/kpl
22,33/kg
Birkkalan Luomu speltticappelli 330g
Hinta 3,15/kpl
9,55/kg
Vihreä Härkä Härkäpapupasta 330g
Hinta 5,15/kpl
15,61/kg
Pysyvästi edullinen
Keiju rypsiöljy 0,5l
Hinta 2,15/kpl
4,30/l
Neito rypsiöljy 500ml
Hinta 4,25/kpl
8,50/l
Punasipuli 500g luomu
Hinta 2,59/kpl
5,18/kg
Pirkka punasipuli 350g Suomi 2lk
Hinta 1,15/kpl
3,29/kg
Pirkka sokeri 1kg
Hinta 1,09/kpl
1,09/kg
K-Menu sokeri 1kg
Hinta 0,99/kpl
0,99/kg
San Francesco balsamiviinietikka 250ml
Hinta 3,19/kpl
12,76/l
Del duca aceto balsamico di Modena 250ml
Hinta 4,59/kpl
18,36/l
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
Hinta 1,29/kpl
58,64/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
Hinta 1,19/kpl
44,07/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.