Pähkinäinen broilerisalaatti
- Annosmäärä4 annosta
- Valmistusaika30 - 60 min
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Maidoton
- Kananmunaton
Pähkinäisessä broilerisalaatissa broilerin sisäfileet kuorrutetaan pähkinäsekoituksella. Raikas karpalokastike viimestelee hedelmäisen broilerisalaatin. Resepti: Alex Nurmi
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
- 1 ps (150 g) Pirkka Toscanan salaattisekoitusta
- 1 (300 g) appelsiini
- 1 dl Pirkka pekaanipähkinöitä
- 1 granaattiomena
- 1 rs (500 g) Pirkka broilerin sisäfileitä (miedosti suolattu)
- 1 1/4 dl Pirkka pähkinäsekoitusta
- suolaa
- rypsiöljyä paistamiseen
Karpalokastike
- 1 1/2 dl karpaloita (pakaste)
- 1 dl rypsiöljyä
- 1/2 dl punaviinietikkaa
- 1/2 dl Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 2 rkl Pirkka juoksevaa hunajaa
- 1 tl suolaa
Ravintosisältö
- Energia744 kJ / 178 kcal
- Rasva13 g
- josta tyydyttynyttä1,2 g
- Hiilihydraatit6,9 g
- josta sokereita6,1 g
- Proteiini7,7 g
- Suola0,7 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30 - 60 min
- Valmista ensin karpalokastike. Sulata karpalot. Kaada karpalokastikkeen raaka-aineet korkeaan kulhoon ja soseuta sauvasekoittimella tasaiseksi. Nosta jääkaappiin maustumaan tunniksi.
- Avaa salaattisekoituspussi ja kaada se tarjoiluvadille. Kuori appelsiini, leikkaa hedelmäliha lohkoiksi ja nostele palat salaatin päälle. Irrota granaattiomenasta siemenet ja sekoita ne salaattiin. Ripottele pekaanipähkinät joukkoon ja nosta salaatti hetkeksi jääkaappiin.
- Paista broilerin sisäfileet rapean kypsiksi paistinpannulla. Leikkaa paistamisen aikana pähkinät pieneksi rouheeksi. Kun broilerit ovat kuumia ja kypsiä, kierittele ne pähkinärouheseoksessa. Mausta ripauksella suolaa. Nosta salaatti jääkaapista ja asettele lämpimät broilerit salaatin vierelle. Lusikoi kastiketta salaatin pinnalle.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- AppelsiiniHinta n. 0,94/kpl3,49/kg
- Pirkka pekaanipähkinä 125gHinta 3,65/kpl29,20/kg
- GranaattiomenaHinta n. 2,37/kpl9,49/kg
- Pirkka suomalainen kanan sisäfilee miedosti suolattu 500gHinta 6,89/kpl13,78/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Pakkasmarja Karpaloita 200 gHinta 2,75/kpl13,75/kg
- Delideli Punaviinietikka 250ml 12kk tynnyrikypsytysHinta 4,99/kpl19,96/l
- Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500mlHinta 7,25/kpl14,50/l
- Pirkka juokseva hunaja 350gHinta 3,49/kpl9,97/kg
- Pirkka Provence salaattisekoitus 150 gHinta 2,59/kpl17,27/kg
- Familymix sal.sekoitus 150gHinta 2,95/kpl19,67/kg
- Appelsiini BrunoHinta n. 1,00/kpl3,69/kg
- Pirkka appelsiiniHinta n. 0,54/kpl1,99/kg
- Sallinen pekaanipähkinä 70gHinta 2,69/kpl38,43/kg
- Foodin pekaanipähkinä 120g luomuHinta 6,15/kpl51,25/kg
- Pirkka Granaattiomenan siemen 100gHinta 3,99/kpl39,90/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Neito rypsiöljy 500mlHinta 4,25/kpl8,50/l
- Pysyvästi edullinenKeiju rypsiöljy 0,5lHinta 2,15/kpl4,30/l
- Best Berry Suomalainen Karpalopakaste 400 gHinta 6,99/kpl17,47/kg
- Druvan punaviinietikka 300mlHinta 2,89/kpl9,63/l
- Plussa-etu −12 %Filos 350ml punaviinietikkaPlussa-kortillaEtuhinta 1,89/kpl5,40/lIlman Plussa-korttia 2,15/kpl (6,14/l)
- Bertolli ekstra-neitsytoliiviöljy 200ml sprayHinta 7,25/kpl36,25/l
- Fontana oliiviöljy 250 ml Classico EVHinta 6,25/kpl25,00/l
- SAM Kesäkukka juokseva hunaja 250gHinta 4,15/kpl16,60/kg
- SAM Reilun kaupan hunaja juokseva 250gHinta 4,29/kpl17,16/kg
Voisit pitää myös näistä
- 30 - 60 min4,5(2 arviota)
- 30 - 60 min4,3(65 arviota)
- 30 - 60 min4,6(12 arviota)
- 30 - 60 min4,1(68 arviota)
- Video30 - 60 min4,1(19 arviota)
- 30 - 60 min3,9(33 arviota)
- 30 - 60 min4,3(7 arviota)
- 30 - 60 min4,0(137 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,1 (14 arviota)