Italialaiset broilerileikkeetTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Italialaiset broilerileikkeet

Broilerin fileet saavat makua ja mehevyyttä meetvurstista ja sinihomejuustosta. Italialaiset broilerinleikkeet tarjotaan tomaattisalsan kanssa.

  • 4 annosta
  • 30 - 60 min
  • 402 kcal / annos (250g)

Ainekset

4 annosta
    • 4broilerin rintafileetä
    • 1/2tlsuolaa
    • 1/2tlmustapippuria
    • 4viipalettameetvurstia
    • tuoretta basilikaa

Leivittämiseen

    • 1/2dlvehnäjauhoja

Paistamiseen

    • öljyä

Salsakastike

    • 1(250 g)pihvitomaatti
    • 1punasipuli
    • 1tlk(227 g)ananaspaloja
    • 1/2dltuoretta basilikaa
    • 1/2dlruohosipulia
    • 1rkloliiviöljyä
    • ripaussuolaa

Valmistus

30 - 60 min
  1. Aloita salsan valmistuksesta. Leikkaa tomaatti kuutioiksi ja viipaloi kuorittu, halkaistu punasipuli. Valuta ananaspalat. Hienonna basilika ja ruohosipuli. Sekoita kaikki salsan ainekset keskenään. Anna maustua kylmässä.
  2. Nuiji broilerin rintafileet muovin sisällä noin kämmenen kokoisiksi. Ripottele fileille vähän suolaa ja mustapippuria. Levitä fileille meetvurstiviipaleet, murennettu sinihomejuusto ja päälle tuoreita basilikan lehtiä.
  3. Taita fileet kaksinkerroin ja kiinnitä ne cocktailtikuilla. Kasta leikkeet vehnäjauhoihin ja paista pannussa kauniin ruskeiksi molemmin puolin (noin 10 minuuttia). Poista coctailtikut. Tarjoa salsakastikkeen kanssa kanssa.

Kategoriat

Ravintosisältö perannos 250g100 g

  • 402 kcal1 690 kJ
  • Proteiinia30,8 g
  • Hiilihydraatteja16 g
  • Rasvaa24,2 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
Iso Omena
  • Kariniemen kananpojan rintafilee n. 550 g
    7,65/kpl13,90/kg
  • Naapurin maalaiskananpojan rintafilee maustamaton 600g
    6,99/kpl11,65/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,60/kpl
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Himalajan karkea kristallisuola 500g
    4,15/kpl8,30/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,95/kpl26,00/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    0,59/kpl28,10/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    0,95/kpl35,19/kg
  • Pirkka sinihomejuusto 125 g
    1,49/kpl11,92/kg
  • Roquefort Papillon
    44,90/kg
  • Saint Agur
    34,90/kg
  • Robbes basilika ruukku Suomi 1lk
    1,89/kpl
  • Järvikylä basilika rkk FI
    1,89/kpl
  • Pirkka Luomu vehnäjauho 1kg
    1,39/kpl
  • Pirkka puolikarkea vehnäjauho 2kg
    1,25/kpl0,63/kg
  • Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
    1,65/kpl0,83/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    1,59/kpl3,53/l
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    2,29/kpl2,54/l
  • K-Menu rapsiöljy 1l
    1,50/kpl
  • Pihvitomaatti Suomi
    4,29/kg
  • Punasipuli Suomi
    0,22/kpl2,19/kg
  • Punasipulinippu
    2,69/kpl
  • Pirkka ananaspalat ananastäysmehussa 227/140g
    2,003 kpl
    0,75/kpl5,36/kg
  • Järvikylä ruohosipuli ruukku Suomi 1lk
    1,49/kpl
  • Pirkka Modenalainen balsamietikka 250ml
    2,60/kpl10,40/l
  • Hengstenberg Balsamico Modena 250ml
    2,79/kpl11,16/l
  • Balsamiviinietikka Modena 250 ml
    3,95/kpl15,80/l
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille