• Sesongin herkut
  • Erityisruokavaliot

Italialaiset broilerileikkeet

Italialaiset broilerileikkeet
Testattu K-Ruoka koekeittiössä

Ainekset

4 annosta

Leivittämiseen

    • 1/2dlvehnäjauhoja

Paistamiseen

    • öljyä

Salsakastike

    • 1(250 g)pihvitomaatti
    • 1punasipuli
    • 1tlk(227 g)ananaspaloja
    • 1/2dltuoretta basilikaa
    • 1/2dlruohosipulia
    • 1rkloliiviöljyä
    • ripaussuolaa

Valmistus

30 - 60 min
  1. Aloita salsan valmistuksesta. Leikkaa tomaatti kuutioiksi ja viipaloi kuorittu, halkaistu punasipuli. Valuta ananaspalat. Hienonna basilika ja ruohosipuli. Sekoita kaikki salsan ainekset keskenään. Anna maustua kylmässä.
  2. Nuiji broilerin rintafileet muovin sisällä noin kämmenen kokoisiksi. Ripottele fileille vähän suolaa ja mustapippuria. Levitä fileille meetvurstiviipaleet, murennettu sinihomejuusto ja päälle tuoreita basilikan lehtiä.
  3. Taita fileet kaksinkerroin ja kiinnitä ne cocktailtikuilla. Kasta leikkeet vehnäjauhoihin ja paista pannussa kauniin ruskeiksi molemmin puolin (noin 10 minuuttia). Poista coctailtikut. Tarjoa perunoiden kanssa.

Ravintosisältö perannos 250g100 g

  • 402 kcal1 690 kJ
  • Proteiinia30,8 g
  • Hiilihydraatteja16 g
  • Rasvaa24,2 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kommentoi

Arvosana reseptille