• Sesongin herkut
  • Pääraaka-aine
  • Ruokalajit
  • Leivonta ja jälkiruoat
  • Ruokavalio

Broilerinfileet ja sitruunaiset uunijuurekset

Broilerinfileet ja sitruunaiset uunijuurekset
Testattu K-Ruoka koekeittiössä
  • n. 5 annosta
  • 30 - 60 min
  • 85,7 kcal / 100 g

Ainekset

n. 5 annosta
    • 1rs(n. 700 g)Pirkka marinoituja broilerin sisäfileitä
    • öljyä

Uunijuurekset

    • n. 1/2kg(5-6 kpl)Pirkka perunoita (punainen pussi)
    • 1isoomena
    • 1/2dlöljyä
    • 1tlsuolaa
    • 1/2tlmustapippuria
    • 1Pirkka suippopaprika
    • 2dlpersiljaa hienonnettuna
    • 1dlruohosipulia hienonnettuna
    • 1/2dlsitruunan mehua
    • 1rklPirkka juoksevaa hunajaa

Kastike

    • 1tlk(200 g)Pirkka Kevyt kermaviiliä
    • 1rklsitruunanmehua
    • 1/2rklraastettua sitruunankuorta
    • ripaussuolaa ja mustapippuria

Valmistus

30 - 60 min
  1. Leikkaa pestyt perunat ja omena lohkoiksi. Levitä ne laakeaan uunivuokaan juuresten kanssa. Sekoita joukkoon öljy, johon on lisätty suola ja mustapippuri. Kypsennä 200 asteessa uunin keskitasolla noin 45 minuuttia, kunnes juurekset ovat kypsiä.
  2. Raasta hyvin pestyn sitruunan kuori ja purista hedelmästä mehu. Sekoita kastikeainekset ja nosta kylmään maustumaan.
  3. Paista broilerin sisäfileet pannulla tilkassa öljyä pakkauksen ohjeen mukaan 6-7 minuuttia välillä käännellen.
  4. Leikkaa suippopaprika renkaiksi. Hienonna persilja ja ruohosipuli. Mausta sitruunanmehu hunajalla.
  5. Nosta kypsät juurekset uunista. Sekoita kuumien juuresten joukkoon sitruunanmehu, paprikarenkaat, persilja ja ruohosipuli. Tarjoa juurekset broilerin sisäfileiden ja kastikkeen kanssa.

Kategoriat

Ravintosisältö per 100 g

  • 85,7 kcal358 kJ
  • Proteiinia6,64 g
  • Hiilihydraatteja6,56 g
  • Rasvaa3,45 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 5 arvostelua