Feta-avokado-pastasalaattia ja broileria

Name: Feta-avokado-pastasalaattia ja broileria
Yield: n. 10 annosta
Ingredients: 6 dl (250 g) Pirkka farfallepastaa; 1 tlk (340 g/200 g) Pirkka salaattijuustokuutioita öljymarinadissa; 1 pieni punasipuli; 2 rs (à 250 g) Pirkka kirsikkatomaatteja; 2 avokadoa; 1/2 (150 g) kurkku; 1 ruukku rucolaa; n. 20 Pirkka aurinkokuivattua kirsikkatomaattia; 1/2 dl Pirkka balsamiviinietikkaa; 1/2 dl sokeria; 1 rs (n. 700 g) Kananpojan sisäfileitä, hunajamarinoituja

Annosmäärän. 10 annosta
Valmistusaika30 - 60 min
Laktoositon

Feta-avokado-pastasalaatti tarjotaan paistetun broilerin kanssa. Valmista balsamicosiirappi itse tai käytä valmista balsamietikkakastiketta.

Laktoositon

Ainekset

n. 10 annosta

Balsamicosiirappi
6 dl (250 g)	Pirkka farfallepastaa tai
1 tlk (340 g/200 g)	Pirkka salaattijuustokuutioita öljymarinadissa tai
1 pieni	punasipuli tai
2 rs (à 250 g)	Pirkka kirsikkatomaatteja tai
2	avokadoa tai
1/2 (150 g)	kurkku tai
1 ruukku	rucolaa tai
n. 20	Pirkka aurinkokuivattua kirsikkatomaattia tai
1/2 dl	Pirkka balsamiviinietikkaa tai
1/2 dl	sokeria tai
Lisäksi
1 rs (n. 700 g)	Kananpojan sisäfileitä, hunajamarinoituja tai

Ravintosisältö

Energia	705 kJ / 169 kcal
Rasva	9,2 g
josta tyydyttynyttä	1,7 g
Hiilihydraatit	11,8 g
josta sokereita	3,5 g
Proteiini	8,8 g
Suola	0,4 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Valmista balsamicosiirappi. Kiehauta balsamiviinietikka ja sokeri. Jäähdytä.

Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolalla maustetussa vedessä. Jäähdytä pasta kylmällä vedellä ja valuta hyvin. Valuta salaattijuusto.

Kuori ja halkaise sipuli ja leikkaa se ohuiksi viipaleiksi. Halkaise kirsikkatomaatit. Halkaise avokado, poista kivi ja irrota hedelmäliha. Viipaloi avokado sekä pitkittäin halkaistu kurkku.

Sekoita kaikki salaatin ainekset keskenään ja kaada laakealle vadille tarjolle.

Paista broilerit pakkauksen ohjeen mukaan pannulla kypsiksi. Viipaloi fileet ja asettele vadille. Lisää aurinkokuivatut kirsikkatomaatit salaatin päälle. Tarjoa balsamicosiirapin kanssa.

Pirkka farfalle kuviopasta 500g
Hinta 1,35/kpl
2,70/kg
Pirkka salaattijuustokuutiot öljymarinadissa 340g/200g laktoositon
Hinta 3,85/kpl
19,25/kg
Pirkka punasipuli 350g Suomi 2lk
Hinta 1,09/kpl
3,11/kg
Pirkka Luomu suomalainen kirsikkatomaatti 250g
Hinta 4,59/kpl
18,36/kg
Pirkka syöntikypsä avokado 1lk
Hinta n. 1,60/kpl
7,99/kg
Kurkku Suomi
Hinta n. 1,73/kpl
4,95/kg
Pirkka Parhaat aurinkokuivatut kirsikkatomaatit öljyssä 190g/95g
Hinta 3,99/kpl
42,00/kg
Pirkka Modenalainen balsamietikka 250ml
Hinta 3,79/kpl
15,16/l
Pirkka sokeri 1 kg
Hinta 1,49/kpl
1,49/kg
Atria Perhetilan 600g lempeä mustapippuri kanan sisäfilee
Hinta 9,25/kpl
15,42/kg
Plussa-etu −8 %
Torino kaurapasta 500 g
Plussa-kortilla
Etuhinta 4,00/2 kpl
4,00/kg
Ilman Plussa-korttia 2,19/kpl (4,38/kg)
Barilla Farfalle pasta 500 g
Hinta 1,89/kpl
3,78/kg
Pirkka sitruuna-yrtti salaattijuusto kuutioina suolavedessä 365g/200g laktoositon
Hinta 2,69/kpl
13,45/kg
Plussa-etu −11 %
Pirkka salaattijuusto & valkosipuli 100g/60g laktoositon
Plussa-kortilla
Etuhinta 3,00/2 kpl
15,00/kg
Ilman Plussa-korttia 1,69/kpl (16,90/kg)
Kurkku Suomi
Hinta n. 1,47/kpl
4,19/kg
Rucola 70g
Hinta 1,69/kpl
24,14/kg
Mimi's Rucola verso 50g Suomi
Hinta 2,99/kpl
59,80/kg
Del duca aceto balsamico di Modena 250ml
Hinta 4,29/kpl
17,16/l
San Francesco balsamiviinietikka 250ml
Hinta 3,19/kpl
12,76/l
Dansukker Taloussokeri 1kg
Hinta 1,59/kpl
1,59/kg
K-Menu sokeri 1 kg
Hinta 1,39/kpl
1,39/kg
Atria perhetilan kana sisäfilee pintamaustettu 600g
Hinta 9,25/kpl
15,42/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.