Chilimakkaraburgerit

Name: Chilimakkaraburgerit
Total time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 2 (à 200 g) grilliwurstia; 4 hampurilaissämpylää; 1 punainen paprika; 1 punasipuli; 8 minimaissia; 4 rkl majoneesia; 1 ruukku rucolaa; 12 maustekurkku viipaleita; 4 rkl Pirkka Salsa Chilpotle -meksikolaiskastiketta

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaikaalle 30 min
Maidoton

Mausteiset chilimakkaraburgerit syntyvät grilliwurstista ja chilpotlekastikeesta.

Maidoton

Ainekset

4 annosta

2 (à 200 g)	grilliwurstia tai
4	hampurilaissämpylää tai
1	punainen paprika tai
1	punasipuli tai
8	minimaissia tai
4 rkl	majoneesia tai
1 ruukku	rucolaa tai
12	maustekurkku viipaleita tai
4 rkl	Pirkka Salsa Chilpotle -meksikolaiskastiketta tai

Valmistus

alle 30 min

Leikkaa paprika neljään osaan, poista siemenet ja kalvot. Grillaa paprikoita noin 10 minuuttia tai ruskista 250-asteisessa uunissa noin 10–15 minuuttia, kunnes kuori on tummaa ja repeilee. Pane paprikat kuumina pussiin ja anna jäähtyä hetki. Vedä paprikoista kuori irti. (Voit myös käyttää valmista grillattua pakastepaprikaa.)

Kuori ja viipaloi punasipuli. Leikkaa maissintähkät pitkittäin puoliksi.

Grillaa tai paista wurstit. Paahda myös halkaistut hampurilaissämpylät grillissä. Voitele sämpylät majoneesilla.

Levitä pohjapuolelle huuhdotut rucolat, paprikaviipale, maustekurkkuviipaleita, sipulirenkaat ja maissintähkät. Pane päälle wursti ja valuta päälle salsa chilpotlea. Kääräise voipaperiin tai wraptaskuun.

Pirkka grillimakkara 4 kpl/400g
Hinta 2,19/kpl
5,48/kg
Paprika punainen ulkomainen
Hinta n. 0,33/kpl
2,19/kg
Pirkka punasipuli 350g Suomi 2lk
Hinta 1,09/kpl
3,11/kg
Maissi Suomi
Hinta n. 1,47/kpl
4,89/kg
Pirkka kurkkuviipaleet mausteliemessä 680g/360g
Hinta 1,79/kpl
4,97/kg
Pirkka Täysmajoneesi 380g 80%
Hinta 3,29/kpl
8,66/kg
Pirkka hampurilaissämpylä 6kpl/300g
Hinta 1,69/kpl
5,63/kg
Pirkka Parhaat meksikolainen salsa chilpotle 230g
Hinta 1,99/kpl
8,65/kg
Atria Hiillos Grillimakkara 400g
Hinta 2,69/kpl
6,73/kg
Atria Atrilli 400g grillimakkara
Hinta 2,19/kpl
5,48/kg
Paprika punainen
Hinta n. 0,25/kpl
1,69/kg
Paprika Suomi 1lk
Hinta n. 1,04/kpl
6,95/kg
Rucola 70g
Hinta 1,59/kpl
22,71/kg
Mimi's Rucola verso 50g Suomi
Hinta 2,99/kpl
59,80/kg
Punasipuli ulkomainen
Hinta n. 0,28/kpl
2,79/kg
K-Menu kurkkuviipaleet mausteliemessä 930g/450g
Hinta 1,05/kpl
2,33/kg
Felix Maku viipaloituja kurkkuja mausteliemessä 560/300g
Hinta 2,39/kpl
7,97/kg
Pirkka majoneesi 250g
Hinta 2,25/kpl
9,00/kg
Auran Maustamaton majoneesi 300g
Hinta 3,69/kpl
12,30/kg
Pirkka iso hampurilaissämpylä 4kpl/330g
Hinta 1,89/kpl
5,73/kg
Vaasan hampurilaissämpylä 6kpl/480g
Hinta 3,39/kpl
7,06/kg
San Marcos chipotle pippureita Adobo kastikkeessa 230g
Hinta 2,55/kpl
11,09/kg
Poppamies Chipotle savuchili-chilikastike 150ml
Hinta 3,99/kpl
26,60/l

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.