Grillattu munakoisosalaatti
Grillattu munakoisosalaatti on herkullinen yhdistelmä tuoreita ja grillattuja kasviksia. Se on raikas lisäke esimerkiksi grillimakkaralle.
- 3-4 annosta
- alle 30 min
Ainekset
3-4 annosta
- 1ps(100 g)Pirkka jääsalaattia
- 1ps(65 g)Pirkka Luomu rucolaa
- 1ruukkuPirkka Luomu herneenversoja
- 1/2dlPirkka pinjansiemeniä
- 1(100 g)punasipuli
- 2(500 g)appelsiinia
- 1/2-1rs(à 200 g)Pirkka herkkusieniä
- 1(400 g)munakoiso
- n. 1/2tlsuolaa
Kastike
- 1-2rklsitruunanmehua
- 1rklvalkoviinietikkaa
- 1/2rklsinappia
- ripausmustapippuria
- ripaussokeria