Luovuimme 1.8. Internet Explorer -selaimen tuesta. Parhaan käyttökokemuksen saamiseksi suosittelemme vaihtamaan johonkin seuraavista Mozilla Firefox, Safari, Google Chrome tai Microsoft Edge.

Grillattu munakoisosalaatti

Name: Grillattu munakoisosalaatti
Total time: 30 min
Yield: 3-4 annosta
Ingredients: 1 ps Pirkka jääsalaattia; 1 ps Pirkka Luomu rucolaa; 1 ruukku Pirkka Luomu herneenversoja; 1/2 dl Pirkka pinjansiemeniä; 1 punasipuli; 2 appelsiinia; 1/2-1 rs Pirkka herkkusieniä; 1 munakoiso; n. 1/2 tl suolaa; 1-2 rkl Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä; 1/2 dl Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä; 1-2 rkl sitruunanmehua; 1 rkl valkoviinietikkaa; 1/2 rkl sinappia; ripaus mustapippuria; ripaus sokeria; Pirkka Parhaat grillimakkaroita, tomaatti-mozzarella tai vuohenjuusto

Grillattu munakoisosalaatti on herkullinen yhdistelmä tuoreita ja grillattuja kasviksia. Se on raikas lisäke esimerkiksi grillimakkaralle.

1 arvostelu

Näytä lisää vaihtoehtoja ›

3-4 annosta
alle 30 min

Ainekset

3-4 annosta

- 1ps(100 g)Pirkka jääsalaattia
- 1ps(65 g)Pirkka Luomu rucolaa
- 1ruukkuPirkka Luomu herneenversoja
- 1/2dlPirkka pinjansiemeniä
- 1(100 g)punasipuli
- 2(500 g)appelsiinia
- 1/2-1rs(à 200 g)Pirkka herkkusieniä
- 1(400 g)munakoiso
- n. 1/2tlsuolaa
- 1-2rklPirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä

Kastike

- 1/2dlPirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 1-2rklsitruunanmehua
- 1rklvalkoviinietikkaa
- 1/2rklsinappia
- ripausmustapippuria
- ripaussokeria

Lisäksi

- Pirkka Parhaat grillimakkaroita, tomaatti-mozzarella tai vuohenjuusto

Valmistus

alle 30 min

Huuhtele salaatti ja herneenversot. Revi salaatti ja leikkaa herneenversoja pienemmiksi. Levitä salaatti, rucola ja herneenversot tarjoiluvadille. Säästä osa rucolasta koristeeksi.
Paahda pinjansiemenet kevyesti kuivalla paistinpannulla.
Kuori sipuli ja leikkaa se ohuiksi (puoli)renkaiksi. Levitä salaattipedille. Kuori ja viipaloi 1-1 1/2 appelsiinia. Halutessasi voit vielä puolittaa viipaleet. Levitä appelsiinit salaattipedille. Purista puolikkaasta appelsiinista mehu ja valuta salaattipedille.
Leikkaa munakoiso noin 1 cm:n viipaleiksi. Sivele viipaleet kevyesti oliiviöljyllä ja ripottele pinnalle suolaa. Puolita herkkusienet halutessasi. Grillaa munakoisot ja herkkusienet.
Sekoita kastikkeen ainekset keskenään ja lisää puolet kastikkeesta munakoisojen ja herkkusienten joukkoon. Valuta loppu kastike salaatin päälle ja nostele salaatille munakoisot ja herkkusienet. Ripottele pinnalle pinjansiemenet ja rucolaa.
Grillaa makkarat. Tarjoa salaatin kanssa.

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena

Iso Omena

Pirkka suomalainen jääsalaatti 100 g 1 lk
1,19/kpl11,90/kg
Pirkka luomu rucola 65g
1,99/kpl30,62/kg
Järvikylä villirucolasalaatti FI 1lk
1,69/kpl
Rucola 70g Italia
1,69/kpl24,14/kg
Järvikylä herneenverso rkk FI 48h
1,89/kpl
Pirkka pinjansiemen 100g
8,39/kpl83,90/kg
Meira pinjansiemen 80g
6,09/kpl76,13/kg
Meira Pinjansiemen 180g pussi
12,35/kpl68,61/kg
Pirkka suomalainen punasipuli 350 g 2 lk
0,99/kpl2,83/kg
Pirkka appelsiini
0,49/kpl1,79/kg
Pirkka Luomu appelsiini
5,49/kg
Pirkka suomalainen viljelty herkkusieni 200g 1lk Roosa nauha
1,99/kpl9,95/kg
Munakoiso ulkomainen
0,90/kpl2,99/kg
Pirkka munakoiso 300g Hollanti 1lk
1,29/kpl4,30/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
0,60/kpl
Meira ruokasuola 1kg jodioitu
0,95/kpl
Jozo hieno suola 600g
0,79/kpl1,32/kg
Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
4,99/kpl9,98/l
Pirkka espanjalainen ekstra-neitsytoliiviöljy 250ml
2,99/kpl11,96/l
Pirkka Luomu ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
5,69/kpl11,38/l
Sitruuna kg
0,54/kpl2,89/kg
Pirkka Luomu sitruuna
0,92/kpl5,49/kg
Rajamäen valkoviinietikka 0,4 l
2,99/kpl7,48/l
Filos valkoviinietikka 350ml
1,95/kpl5,57/l
Pirkka sinappi mieto 125g
0,79/kpl6,32/kg
Pirkka sinappi tulinen 125g
0,79/kpl6,32/kg
Pirkka sinappi 275g tulinen
1,49/kpl5,42/kg
Meira Mustapippuri 25g jauhettu pss
0,95/kpl38,00/kg
Meira Mustapippuri 32g jauhettu tlk
1,99/kpl62,19/kg
Santa Maria mustapippuri jauhettu 20g
0,99/kpl49,50/kg
Pirkka sokeri 1 kg
0,69/kpl
Dansukker Taloussokeri 1kg
0,89/kpl
Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
1,35/kpl

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Grillattu munakoisosalaatti

Ainekset

Kastike

Lisäksi

Valmistus

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Kokeile myös

Uunitomaatti-mozzarellasalaatti

Juusto-päärynäsalaatti

Kukkakaali-tonnikalasalaatti

Kommentoi