Chilpotle-emmentalskonssit

Name: Chilpotle-emmentalskonssit
Yield: n. 18 kpl
Ingredients: 5 3/4 dl vehnäjauhoja; 1 1/2 tl leivinjauhetta; 1/2 tl soodaa; 1 rkl sokeria; 1 tl suolaa; 1/2 tl mustapippuria; 125 g Pirkka voita; 270 g (n. 5 dl) Valio mustaleima emmentaljuustoa raastettuna; 1 1/2 dl Pirkka AB-piimää; 2 kananmunaa; 1 dl Pirkka Salsa Chilpotle -meksikolaiskastiketta

Annosmäärän. 18 kpl
Valmistusaika30 - 60 min

Chilpotle-emmentalskonssit ovat herkullisia suolaisia leivonnaisia, jotka ovat parhaimmillaan lämpiminä keiton kanssa tai sellaisenaan iltapalana.

Ainekset

n. 18 kpl

5 3/4 dl	vehnäjauhoja tai
1 1/2 tl	leivinjauhetta tai
1/2 tl	soodaa tai
1 rkl	sokeria tai
1 tl	suolaa tai
1/2 tl	mustapippuria tai
125 g	Pirkka voita tai
270 g (n. 5 dl)	Valio mustaleima emmentaljuustoa raastettuna tai
1 1/2 dl	Pirkka AB-piimää tai
2	kananmunaa tai
1 dl	Pirkka Salsa Chilpotle -meksikolaiskastiketta tai

Valmistus

30 - 60 min

Sekoita vehnäjauhot, leivinjauhe, sooda, sokeri, suola ja pippuri keskenään.

Nypi jauhoseoksen joukkoon kylmä kuutioitu voi. Lisää juustoraaste.

Sekoita kulhossa keskenään piimä, munat ja chilpotlekastike. Lisää seos jauho-rasvaseokseen. Sekoita tasaiseksi, mutta vältä turhaa sekoittamista, jotta taikina ei sitkisty.

Nostele taikinasta kylmään veteen kostutetulla jäätelökauhalla tai 1/2 dl mitalla leivinpaperin päälle kekoja. Jätä kohoamisvaraa.

Paista 200 asteessa uunin keskitasolla noin 20 minuuttia, kunnes skonssit ovat saaneet väriä ja ovat kypsiä keskeltä. Tarjoa lämpiminä keiton kanssa tai sellaisenaan iltapalana.

Vinkki! Voit tehdä skonssit myös paperisiin muffinivuokiin.

Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
Hinta 2,15/kpl
2,15/kg
Pirkka sokeri 1 kg
Hinta 1,49/kpl
1,49/kg
Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
Hinta 1,99/kpl
26,53/kg
Pirkka ruokasooda 120g
Hinta 0,89/kpl
7,42/kg
Pirkka leivinjauhe 100g
Hinta 1,15/kpl
11,50/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Valio Mustaleima emmental 245 g
Hinta 6,75/kpl
27,55/kg
Pirkka suomalainen AB-piimä 1l
Hinta 1,55/kpl
1,55/l
Pirkka Parhaat meksikolainen salsa chilpotle 230g
Hinta 1,99/kpl
8,65/kg
Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 g
Hinta 1,49/kpl
4,28/kg
Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
Hinta 1,69/kpl
4,14/kg
Pirkka suomalainen puolikarkea vehnäjauho 2kg
Hinta 1,75/kpl
0,88/kg
Plussa-etu −18 %
Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
Plussa-kortilla
Etuhinta 1,79/kpl
0,90/kg
Ilman Plussa-korttia 2,19/kpl
Dansukker Taloussokeri 1kg
Hinta 1,59/kpl
1,59/kg
K-Menu sokeri 1 kg
Hinta 1,39/kpl
1,39/kg
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Meira Mustapippuri 60g kokonainen
Hinta 2,35/kpl
39,17/kg
Meira ruokasooda 125g tölkki
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Sallinen Sooda 900g puhdistettu
Hinta 4,49/kpl
4,99/kg
Meira leivinjauhe 100g tölkki
Hinta 1,25/kpl
12,50/kg
Dr.Oetker leivinjauhe 60g luomu
Hinta 3,89/kpl
64,83/kg
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka suomalainen voi 400g
Hinta 4,65/kpl
11,63/kg
Pirkka Parhaat mustaleima Emmental juusto 400 g laktoositon
Hinta 7,65/kpl
19,13/kg
Valio emmental Mustaleima™ e700 g
Hinta 21,45/kpl
30,64/kg
Arla AB piimä 1,5 % Suomesta 1l
Hinta 1,85/kpl
1,85/l
Arla AB-piimä 2,5 % 1l vähälaktoosinen
Hinta 1,85/kpl
1,85/l
San Marcos chipotle pippureita Adobo kastikkeessa 230g
Hinta 2,55/kpl
11,09/kg
Poppamies Chipotle savuchili-chilikastike 150ml
Hinta 3,99/kpl
26,60/l

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.