Chilpotle-emmentalskonssit

Name: Chilpotle-emmentalskonssit
Yield: n. 18 kpl
Ingredients: 5 3/4 dl vehnäjauhoja; 1 1/2 tl leivinjauhetta; 1/2 tl soodaa; 1 rkl sokeria; 1 tl suolaa; 1/2 tl mustapippuria; 125 g Pirkka voita; 270 g (n. 5 dl) Valio mustaleima emmentaljuustoa raastettuna; 1 1/2 dl Pirkka AB-piimää; 2 kananmunaa; 1 dl Pirkka Salsa Chilpotle -meksikolaiskastiketta

Annosmäärän. 18 kpl
Valmistusaika30 - 60 min

Chilpotle-emmentalskonssit ovat herkullisia suolaisia leivonnaisia, jotka ovat parhaimmillaan lämpiminä keiton kanssa tai sellaisenaan iltapalana.

Ainekset

n. 18 kpl

5 3/4 dl vehnäjauhoja
1 1/2 tl leivinjauhetta
1/2 tl soodaa
1 rkl sokeria
1 tl suolaa
1/2 tl mustapippuria
125 g Pirkka voita
270 g (n. 5 dl) Valio mustaleima emmentaljuustoa raastettuna
1 1/2 dl Pirkka AB-piimää
2 kananmunaa
1 dl Pirkka Salsa Chilpotle -meksikolaiskastiketta

Ravintosisältö

Energia
1 317 kJ / 316 kcal
Rasva
17,5 g
josta tyydyttynyttä
10,4 g
Hiilihydraatit
26,8 g
josta sokereita
3 g
Proteiini
12,2 g
Suola
1,7 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Sekoita vehnäjauhot, leivinjauhe, sooda, sokeri, suola ja pippuri keskenään.
Nypi jauhoseoksen joukkoon kylmä kuutioitu voi. Lisää juustoraaste.
Sekoita kulhossa keskenään piimä, munat ja chilpotlekastike. Lisää seos jauho-rasvaseokseen. Sekoita tasaiseksi, mutta vältä turhaa sekoittamista, jotta taikina ei sitkisty.
Nostele taikinasta kylmään veteen kostutetulla jäätelökauhalla tai 1/2 dl mitalla leivinpaperin päälle kekoja. Jätä kohoamisvaraa.
Paista 200 asteessa uunin keskitasolla noin 20 minuuttia, kunnes skonssit ovat saaneet väriä ja ovat kypsiä keskeltä. Tarjoa lämpiminä keiton kanssa tai sellaisenaan iltapalana.

Vinkki! Voit tehdä skonssit myös paperisiin muffinivuokiin.

Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
Hinta 1,85/kpl
1,85/kg
Pirkka ruokasooda 120g
Hinta 0,89/kpl
7,42/kg
Pysyvästi edullinen
Dansukker Taloussokeri 1kg
Hinta 1,25/kpl
1,25/kg
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Pirkka suomalainen voi 500g
Hinta 4,19/kpl
8,38/kg
Valio Mustaleima emmental 245 g
Plussa-etu −25 %
Plussa-kortilla
Etuhinta 4,99/kpl
20,37/kg
Ilman Plussa-korttia 6,69/kpl (27,31/kg)
Pirkka suomalainen AB-piimä 1l
Hinta 1,55/kpl
1,55/l
Pirkka Parhaat meksikolainen salsa chipotle 230g
Hinta 1,99/kpl
8,65/kg
Myllyn Paras Emännän puolikarkea vehnäjauho 1 kg
Hinta 1,65/kpl
1,65/kg
Myllärin Luomu Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
Hinta 3,39/kpl
1,70/kg
Meira leivinjauhe 100g tölkki
Hinta 1,25/kpl
12,50/kg
Pirkka leivinjauhe 100g
Hinta 1,15/kpl
11,50/kg
Meira ruokasooda 125g tölkki
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Dr.Oetker ruokasooda 200g
Hinta 1,55/kpl
7,75/kg
Pirkka sokeri 1kg
Hinta 1,09/kpl
1,09/kg
K-Menu sokeri 1kg
Hinta 0,89/kpl
0,89/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,79/kpl
2,98/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
Hinta 1,29/kpl
58,64/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
Hinta 1,25/kpl
46,30/kg
Pysyvästi edullinen
Arla lisäaineeton normaalisuolainen meijerivoi 500g vähälaktoosinen
Hinta 3,79/kpl
7,58/kg
Kuusamon juusto emmental mustaleima 275g
Hinta 6,15/kpl
22,36/kg
Porlammin mustaleima emmentaljuusto 280 g
Plussa-etu −39 %
Plussa-kortilla
Etuhinta 3,99/kpl
14,25/kg
Ilman Plussa-korttia 6,59/kpl (23,54/kg)
Juustoportti Vapaan lehmän AB-piimä 1l laktoositon
Hinta 2,35/kpl
2,35/l
Arla AB-piimä 2,5 % 1l vähälaktoosinen
Hinta 1,99/kpl
1,99/l
Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
Hinta 1,59/kpl
3,90/kg
Pirkka Parhaat ulkokanojen munia M 8kpl/464g
Hinta 2,19/kpl
4,72/kg
Poppamies Hot Sauce Chipotle savuchilikastike 150ml
Hinta 3,99/kpl
26,60/l

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.