Pääraaka-aine Ruokalajit Leivonta ja jälkiruoat Ruokavalio Sesongit ja teemat
Chilpotle-emmentalskonssit
Chilpotle-emmentalskonssit ovat herkullisia suolaisia leivonnaisia, jotka ovat parhaimmillaan lämpiminä keiton kanssa tai sellaisenaan iltapalana.
- n. 18 kpl
- 30 - 60 min
- 290 kcal / 100 g
Ainekset
n. 18 kpl
- 5 3/4dlvehnäjauhoja
- 1 1/2tlleivinjauhetta
- 1/2tlsoodaa
- 1rklsokeria
- 1tlsuolaa
- 1/2tlmustapippuria
- 125gPirkka voita
- 270g(n. 5 dl)Valio mustaleima emmentaljuustoa raastettuna
- 1 1/2dlPirkka AB piimää
- 2kananmunaa
- 1dlPirkka Salsa Chilpotle -meksikolaiskastiketta
Valmistus
30 - 60 min- Sekoita vehnäjauhot, leivinjauhe, sooda, sokeri, suola ja pippuri keskenään.
- Nypi jauhoseoksen joukkoon kylmä kuutioitu voi. Lisää juustoraaste.
- Sekoita kulhossa keskenään piimä, munat ja chilpotlekastike. Lisää seos jauho-rasvaseokseen. Sekoita tasaiseksi, mutta vältä turhaa sekoittamista, jotta taikina ei sitkisty.
- Nostele taikinasta kylmään veteen kostutetulla jäätelökauhalla tai 1/2 dl mitalla leivinpaperin päälle kekoja. Jätä kohoamisvaraa.
- Paista 200 asteessa uunin keskitasolla noin 20 minuuttia, kunnes skonssit ovat saaneet väriä ja ovat kypsiä keskeltä. Tarjoa lämpiminä keiton kanssa tai sellaisenaan iltapalana.
Tiesitkö että...
Vinkki! Voit tehdä skonssit myös paperisiin muffinivuokiin.
Kategoriat
Leivonta ja jälkiruoat
Ravintosisältö per 100 g
- 290 kcal1 210 kJ
- Proteiinia10,8 g
- Hiilihydraatteja25,1 g
- Rasvaa16,2 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kommentoi