Manteli-puolukkapiirakka valmistuu helposti ilman sähkövatkainta, sillä ainekset tarvitsee vain sekoittaa. Piirakan pinnalla maistuvat manteli ja kookos.
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
Sulata rasva ja anna sen hieman jäähtyä. Sekoita rasva, piimä ja sokeri kulhossa. Lisää jauhot, joihin on sekoitettu leivinjauhe ja sooda. Sekoita tasaiseksi taikinaksi.
Levitä taikina leivinpaperin päälle pellille (30x40 cm).
Sekoita marjojen joukkoon sokeri ja perunajauhot. Ripottele marjat taikinan päälle ja paista 200 asteessa 10 minuuttia.
Sekoita mantelijauhe, kookoshiutaleet, sokeri ja neste keskenään. Ripottele manteliseos marjojen päälle. Jatka paistamista 200 asteessa 20–25 minuuttia.
Voit korvata manteliliköörin vedellä ja 2-3 tipalla manteliaromia.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.