Manteli-puolukkapiirakka

Name: Manteli-puolukkapiirakka
Yield: 16 annosta
Ingredients: 150 g leivontamargariinia; 3 dl Pirkka AB-piimää; 2 dl sokeria; 4 1/2 dl vehnäjauhoja; 1 1/2 tl leivinjauhetta; 1/2 tl soodaa; 400 g (8 dl) Pirkka puolukoita (pakaste); 2 rkl sokeria; 2 rkl perunajauhoja; 1 ps (100 g) Pirkka mantelijauhetta; 1 dl Pirkka kookoshiutaleita; 1/2 dl sokeria; 2 rkl mantelilikööriä

Annosmäärä16 annosta
Valmistusaika30 - 60 min
Kasvis (lakto-ovo)
Kananmunaton

Manteli-puolukkapiirakka valmistuu helposti ilman sähkövatkainta, sillä ainekset tarvitsee vain sekoittaa. Piirakan pinnalla maistuvat manteli ja kookos.

Kasvis (lakto-ovo)
Kananmunaton

Ainekset

16 annosta

Pinnalle
150 g	leivontamargariinia tai
3 dl	Pirkka AB-piimää tai
2 dl	sokeria tai
4 1/2 dl	vehnäjauhoja tai
1 1/2 tl	leivinjauhetta tai
1/2 tl	soodaa tai
400 g (8 dl)	Pirkka puolukoita (pakaste) tai
2 rkl	sokeria tai
2 rkl	perunajauhoja tai
1 ps (100 g)	Pirkka mantelijauhetta tai
1 dl	Pirkka kookoshiutaleita tai
1/2 dl	sokeria tai
2 rkl	mantelilikööriä tai

Ravintosisältö

Energia	1 183 kJ / 283 kcal
Rasva	13 g
josta tyydyttynyttä	5,2 g
Hiilihydraatit	34,9 g
josta sokereita	19,4 g
Proteiini	4,5 g
Suola	0,4 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Sulata rasva ja anna sen hieman jäähtyä. Sekoita rasva, piimä ja sokeri kulhossa. Lisää jauhot, joihin on sekoitettu leivinjauhe ja sooda. Sekoita tasaiseksi taikinaksi.

Levitä taikina leivinpaperin päälle pellille (30x40 cm).

Sekoita marjojen joukkoon sokeri ja perunajauhot. Ripottele marjat taikinan päälle ja paista 200 asteessa 10 minuuttia.

Sekoita mantelijauhe, kookoshiutaleet, sokeri ja neste keskenään. Ripottele manteliseos marjojen päälle. Jatka paistamista 200 asteessa 20–25 minuuttia.

Voit korvata manteliliköörin vedellä ja 2-3 tipalla manteliaromia.

Valio Oivariini juokseva 400ml laktoositon
Hinta 3,99/kpl
9,98/l
Pirkka suomalainen AB-piimä 1l
Hinta 1,55/kpl
1,55/l
Dansukker Taloussokeri 1kg
Hinta 1,55/kpl
1,55/kg
Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
Hinta 1,99/kpl
1,99/kg
Pirkka ruokasooda 120g
Hinta 0,89/kpl
7,42/kg
Pirkka suomalainen puolukka 500g pakaste
Hinta 3,49/kpl
6,98/kg
Pirkka perunajauho 500g gluteeniton
Hinta 1,29/kpl
2,58/kg
Pirkka mantelijauhe 100g
Hinta 1,59/kpl
15,90/kg
Pirkka kookoshiutale 100g
Hinta 1,69/kpl
16,90/kg
Pirkka leivontamargariini 500g laktoositon
Hinta 1,75/kpl
3,50/kg
Sunnuntai leivontamargariini 500g laktoositon
Hinta 2,65/kpl
5,30/kg
Arla AB-piimä 2,5 % 1l vähälaktoosinen
Hinta 1,89/kpl
1,89/l
Juustoportti Vapaan lehmän AB-piimä 1l laktoositon
Hinta 2,35/kpl
2,35/l
Pirkka sokeri 1 kg
Hinta 1,49/kpl
1,49/kg
K-Menu sokeri 1kg
Hinta 1,29/kpl
1,29/kg
Myllyn Paras Emännän puolikarkea vehnäjauho 1 kg
Hinta 1,65/kpl
1,65/kg
Myllärin Luomu Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
Hinta 3,55/kpl
1,78/kg
Meira leivinjauhe 100g tölkki
Hinta 1,25/kpl
12,50/kg
Pirkka leivinjauhe 100g
Hinta 1,15/kpl
11,50/kg
Meira ruokasooda 125g tölkki
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Dr.Oetker ruokasooda 200g
Hinta 1,35/kpl
6,75/kg
Pirkka suomalainen puolukka 200 g pakaste
Hinta 1,59/kpl
7,95/kg
Pakkasmarja puolukka 200g suomalainen pakaste
Hinta 2,25/kpl
11,25/kg
Helmi perunajauhot 500g gluteeniton
Hinta 1,45/kpl
2,90/kg
Helmi Luomu perunajauho 500g
Hinta 2,25/kpl
4,50/kg
Meira Kookoshiutale 150g
Hinta 2,09/kpl
13,93/kg
Sallinen Kookoshiutale 200g
Hinta 1,99/kpl
9,95/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.