Hedelmä-pähkinäskonssit

Name: Hedelmä-pähkinäskonssit
Yield: 8 annosta
Ingredients: 4 dl vehnäjauhoja; 1 tl leivinjauhetta; 1 tl soodaa; 1/2 tl suolaa; 50 g voita tai leivontamargariinia; n. 60 g pähkinä-hedelmäsekoitusta; 1 tlk (200 g) Pirkka Kevyt kermaviiliä; 2 rkl Pirkka juoksevaa hunajaa; 1 kananmuna

Annosmäärä8 annosta
Valmistusaika30 - 60 min

Hedelmä-pähkinäskonssit maistuvat brunssilla.

Ainekset

8 annosta

4 dl	vehnäjauhoja tai
1 tl	leivinjauhetta tai
1 tl	soodaa tai
1/2 tl	suolaa tai
50 g	voita tai leivontamargariinia tai
n. 60 g	pähkinä-hedelmäsekoitusta tai
1 tlk (200 g)	Pirkka Kevyt kermaviiliä tai
2 rkl	Pirkka juoksevaa hunajaa tai
1	kananmuna tai

Ravintosisältö

Energia	1 208 kJ / 288 kcal
Rasva	11,2 g
josta tyydyttynyttä	5,7 g
Hiilihydraatit	38,7 g
josta sokereita	10 g
Proteiini	7,4 g
Suola	1,4 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää kylmä rasva ja nypi murumaiseksi seokseksi. Hienonna pähkinät ja kuivatut hedelmät karkeaksi rouheeksi. Lisää taikinaan pähkinä-hedelmäsekoitus, kermaviili, hunaja ja muna. Sekoita nopeasti tasaiseksi taikinaksi.

Kaada taikina jauhotetulle leivinalustalle ja leivo taikinasta tanko. Jaa tanko 8 osaan ja muotoile pellille leivinpaperin päälle pyöreiksi paksuhkoiksi skonsseiksi. (Voit halutessasi valmistaa skonssit myös muotin avulla. Kauli tällöin taikina noin 3 cm:n paksuiseksi levyksi. Ota taikinasta pyöreällä muotilla/lasilla (halkaisija 7 cm) skonsseja.)

Paista 200 asteessa noin 12 minuuttia, kunnes skonssit ovat saaneet hieman väriä.

Koristele halutessasi tomusokerilla. Tarjoa tuoreina hillon ja kermavaahdon kanssa.

Valio voi 400g pöytärasia normaalisuolainen vlakt
Hinta 4,55/kpl
11,37/kg
Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
Hinta 2,15/kpl
2,15/kg
Pirkka ruokasooda 120g
Hinta 0,89/kpl
7,42/kg
Pirkka leivinjauhe 100g
Hinta 1,15/kpl
11,50/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Plussa-etu −24 %
Den lille nøttefabrikken nøtti frutti 400g pähkinä-hedelmäsekoitus
Plussa-kortilla
Etuhinta 5,49/kpl
13,73/kg
Ilman Plussa-korttia 7,29/kpl
Plussa-etu −6 %
Pirkka suomalainen vähälaktoosinen kevyt kermaviili 200g
Plussa-kortilla
Etuhinta 2,20/4 kpl
2,75/kg
Ilman Plussa-korttia 0,59/kpl
Pirkka juokseva hunaja 350g
Hinta 3,69/kpl
10,54/kg
Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 g
Hinta 1,49/kpl
4,28/kg
Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
Hinta 1,69/kpl
4,14/kg
Valio Eila voi 200g laktoositon vähäsuolainen
Hinta 2,99/kpl
14,95/kg
Valio palavoi 500g normaalisuolainen
Hinta 3,99/kpl
7,98/kg
Pirkka suomalainen puolikarkea vehnäjauho 2kg
Hinta 1,75/kpl
0,88/kg
Plussa-etu −18 %
Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
Plussa-kortilla
Etuhinta 1,79/kpl
0,90/kg
Ilman Plussa-korttia 2,19/kpl
Meira ruokasooda 125g tölkki
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Sallinen Sooda 900g puhdistettu
Hinta 4,49/kpl
4,99/kg
Meira leivinjauhe 100g tölkki
Hinta 1,25/kpl
12,50/kg
Dr.Oetker leivinjauhe 60g luomu
Hinta 3,89/kpl
64,83/kg
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Juustoportti luomu kermaviili 200g
Hinta 1,45/kpl
7,25/kg
Ahvenanmaan kermaviili 200g laktoositon
Etuhinta 0,89/kpl
4,45/kg
norm. 1,15/kpl
Pirkka juokseva hunaja 500g
Hinta 4,69/kpl
9,38/kg
Pirkka Reilun kaupan juokseva hunaja 350g
Hinta 5,09/kpl
14,54/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.