Hedelmä-pähkinäskonssit
- 8 annosta
- 30 - 60 min
- 283 kcal / 100 g
Ainekset
8 annosta
- 4dlvehnäjauhoja
- 1tlleivinjauhetta
- 1tlsoodaa
- 1/2tlsuolaa
- 50gvoita tai leivontamargariinia
- n. 60gpähkinöitä ja kuivattuja hedelmiä
- 1tlk(200 g)Pirkka Kevyt kermaviiliä
- 2rklPirkka juoksevaa hunajaa
- 1kananmuna
Valmistus
30 - 60 min- Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää kylmä rasva ja nypi murumaiseksi seokseksi. Hienonna pähkinät ja kuivatut hedelmät karkeaksi rouheeksi. Lisää taikinaan pähkinä-hedelmäsekoitus, kermaviili, hunaja ja muna. Sekoita nopeasti tasaiseksi taikinaksi.
- Kaada taikina jauhotetulle leivinalustalle ja leivo taikinasta tanko. Jaa tanko 8 osaan ja muotoile pellille leivinpaperin päälle pyöreiksi paksuhkoiksi skonsseiksi. (Voit halutessasi valmistaa skonssit myös muotin avulla. Kauli tällöin taikina noin 3 cm:n paksuiseksi levyksi. Ota taikinasta pyöreällä muotilla/lasilla (halkaisija 7 cm) skonsseja.)
- Paista 200 asteessa noin 12 minuuttia, kunnes skonssit ovat saaneet hieman väriä.
- Koristele halutessasi tomusokerilla. Tarjoa tuoreina hillon ja kermavaahdon kanssa.
Kategoriat
Leivonta ja jälkiruoat
Ravintosisältö per 100 g
- 283 kcal1 190 kJ
- Proteiinia7,07 g
- Hiilihydraatteja35,3 g
- Rasvaa12,5 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kommentoi