Chorizo-jauhelihaburgerit
- Annosmäärä8 kpl
- Valmistusaika30 - 60 min
- Laktoositon
Valmista maukkaat chorizo-jauhelihapihvit ja kokoa niistä hauskat avoburgerit. Pihvit maistuvat myös vaikkapa lohkoperunoiden seurana.
- Laktoositon
Ainekset
8 kpl
1 pkt (400 g) | tai |
1 dl | tai |
1/2 dl | korppujauhoja tai |
1 | kananmuna tai |
1 pkt (100 g) | tai |
1 (100 g) | sipuli tai |
1 tl | suolaa tai |
1/2 tl | paprikajauhetta tai |
1/2 tl | mustapippuria tai |
Lisäksi | |
|---|---|
maalaiskauraleipää tai | |
1 rkl | oliiviöljyä tai |
pieni (60 g) | punasipuli tai |
2 (250 g) | tai |
1 ruukku | rucolaa tai |
Ravintosisältö
Energia | 640 kJ / 304 kcal |
Rasva | 13,1 g |
josta tyydyttynyttä | 4,1 g |
Hiilihydraatit | 3,2 g |
josta sokereita | 1,1 g |
Proteiini | 12,2 g |
Suola | 1,1 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30 - 60 min
Valmista ensin chorizo-jauhelihapihvit: Sekoita ruokakerma, korppujauhot ja muna kulhossa. Anna turvota noin 5 minuuttia.
Hienonna chorizo ja kuorittu sipuli. Lisää korppujauhoseokseen. Lisää myös jauheliha ja mausteet. Sekoita tasaiseksi.
Muotoile massasta 8 pihviä. Kypsennä pihvit muurinpohja- tai paistinpannulla noin 3 minuuttia kummaltakin puolelta tai 225-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia.
Viipaloi leipä burgereita varten ja sivele viipaleet oliiviöljyllä. Paahda leipiä hetki grillissä tai 225-asteisessa uunissa noin 7 minuuttia. Leikkaa kuorittu punasipuli renkaiksi. Viipaloi tomaatit.
Kokoa burgerit levittämällä leiville ensin rucolanlehdet. Aseta päälle chorizo-jauhelihapihvit, tomaattiviipaleet ja sipulirenkaat. Kiinnitä halutessasi cocktailtikulla. Tarjoa chorizo-jauhelihaburgerit heti.
Vinkki! Chorizo-jauhelihapihvit maistuvat myös esim. lohkoperunoiden tai perunamuusin kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pirkka ruokakerma 10% 2dl laktoositonHinta 0,65/kpl3,25/l
- Myllyn Paras Korppujauho 300gHinta 1,49/kpl4,97/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Meira paprikajauhe savustettu 22gHinta 1,29/kpl58,64/kg
- Pirkka mustapippuri 21g kokonainenHinta 0,85/kpl40,48/kg
- Keiju kylmäpuristettu ekstra-neitsytoliiviöljyspray 200mlHinta 7,15/kpl35,75/l
- Pirkka syöntikypsä avokado 1lkHinta n. 1,76/kpl8,79/kg
- Suomalainen Rucola 50gHinta 2,59/kpl51,80/kg
- Snellman 400g Kunnon naudan jauheliha 10%Hinta 5,75/kpl14,38/kg
- Atria parempi nauta jauheliha 10% 400gHinta 4,95/kpl12,38/kg
- Pysyvästi edullinenValio Hyvä suomalainen Arki ruokakerma 10 % 2dl HYLA UHTHinta 0,59/kpl2,95/l
- Plussa-etu −14 %Juustoportti ruokakerma 10% 3,3dl laktoositonPlussa-kortillaEtuhinta 1,95/kpl5,91/lIlman Plussa-korttia 2,29/kpl (6,94/l)
- Pirkka korppujauho 320gHinta 1,09/kpl3,41/kg
- Moilas korppujauho 350g gluteenitonHinta 3,79/kpl10,83/kg
- Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 gHinta 1,59/kpl3,90/kg
- Pirkka Parhaat ulkokanojen munia M 8kpl/464gHinta 2,19/kpl4,72/kg
- Pysyvästi edullinenSnellman chorizo 100gHinta 2,59/kpl25,90/kg
- Kotivara Chorizosalami 100 gHinta 2,65/kpl26,50/kg
- SipuliHinta n. 0,14/kpl1,39/kg
- Pirkka sipuli 350g Suomi 2lkHinta 0,99/kpl2,83/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Meira Paprika 24g jauh pussi mausteHinta 0,59/kpl24,58/kg
- Pirkka paprikajauhe 25gHinta 0,65/kpl26,00/kg
- Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22gHinta 1,29/kpl58,64/kg
- Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mausteHinta 1,19/kpl44,07/kg
- Bertolli cucina oliiviöljy 200ml sprayHinta 6,69/kpl33,45/l
- Bertolli oliiviöljy 250ml classicoHinta 5,15/kpl20,60/l
- Punasipuli SuomiHinta n. 0,20/kpl1,95/kg
- Pirkka punasipuli 350g Suomi 2lkHinta 1,15/kpl3,29/kg
- Avokado 300g luomu 1lkHinta 3,89/kpl12,97/kg
Avokado s.kypsä 2kpl/320g Soft RipeHinta 4,95/kpl15,47/kg- Mimi's Rucola verso 50g SuomiHinta 3,29/kpl65,80/kg
- Pirkka rucola 65gHinta 1,59/kpl24,46/kg
Voisit pitää myös näistä
- 30 - 60 min3,2(18 arviota)
- 30 - 60 min3,7(3 arviota)
- 30 - 60 min3,8(177 arviota)
- 30 - 60 min4,2(164 arviota)
- 30 - 60 min4,0(41 arviota)
- alle 30 min3,9(29 arviota)
- 30 - 60 min2,6(12 arviota)
- 30 - 60 min3,9(133 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,4 (22 arviota)
- Elina1 vuosi sittenTehtiin burgeripihvit tämän ohjeen mukaan uunissa ja kasattiin paahdettujen hampurilais-sämpylöiden väliin. Todella hyvänmakuisia tuli. Ruccola antoi siihen myös kivan maun. Käytimme marinoituja punasipuleita ja juustona cheddar chilijuustosiivuja muuten tehtiin tämän ohjeen mukaan.
- Blääh5 vuotta sittenPihvit hajoaa pannulla paistaessa mutta maku on hyvä
- K-Kuluttajapalvelu5 vuotta sittenBlääh, ikävä kuulla, että pihvit hajosivat paistettaessa. Resepti on testattu ohjeen mukaan K-Koekeittiössä.