Chorizo-jauhelihaburgerit
Valmista maukkaat chorizo-jauhelihapihvit ja kokoa niistä hauskat avoburgerit. Pihvit maistuvat myös vaikkapa lohkoperunoiden seurana. N. 1,30 €/annos.
- 8 kpl
- 30 - 60 min
- 170 kcal / annos (130g)
Ainekset
8 kpl
- 1rs(400 g)Pirkka naudan jauhelihaa (10 %)
- 1/2dlkorppujauhoja
- 1kananmuna
- 1pkt(100 g)Pirkka Parhaat chorizoviipaleita
- 1(100 g)sipuli
- 1tlsuolaa
- 1/2tlpaprikajauhetta
- 1/2tlmustapippuria
Lisäksi
- maalaiskauraleipää
- 1rkloliiviöljyä
- pieni (60 g)punasipuli
- 2(250 g)tomaattia
- 1ruukkurucolaa
Valmistus
30 - 60 min- Valmista ensin chorizo-jauhelihapihvit: Sekoita ruokakerma, korppujauhot ja muna kulhossa. Anna turvota noin 5 minuuttia.
- Hienonna chorizo ja kuorittu sipuli. Lisää korppujauhoseokseen. Lisää myös jauheliha ja mausteet. Sekoita tasaiseksi.
- Muotoile massasta 8 pihviä. Kypsennä pihvit muurinpohja- tai paistinpannulla noin 3 minuuttia kummaltakin puolelta tai 225-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia.
- Viipaloi leipä burgereita varten ja sivele viipaleet oliiviöljyllä. Paahda leipiä hetki grillissä tai 225-asteisessa uunissa noin 7 minuuttia. Leikkaa kuorittu punasipuli renkaiksi. Viipaloi tomaatit.
- Kokoa burgerit levittämällä leiville ensin rucolanlehdet. Aseta päälle chorizo-jauhelihapihvit, tomaattiviipaleet ja sipulirenkaat. Kiinnitä halutessasi cocktailtikulla. Tarjoa chorizo-jauhelihaburgerit heti.
Tiesitkö että...
Vinkki! Chorizo-jauhelihapihvit maistuvat myös esim. lohkoperunoiden tai perunamuusin kanssa. *Annoshinnat on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan 4/2017. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.
Kategoriat
Sesongit Pääraaka-aineet Ruokalajit
Ravintosisältö perannos 130g100 g
- 170 kcal711 kJ
- Proteiinia14 g
- Hiilihydraatteja5 g
- Rasvaa11 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kommentoi
Pihvit hajoaa pannulla paistaessa mutta maku on hyvä