Chorizo-jauhelihaburgerit
- Annosmäärä 8 kpl
- Valmistusaika 30–60 min
- Laktoositon
Valmista maukkaat chorizo-jauhelihapihvit ja kokoa niistä hauskat avoburgerit. Pihvit maistuvat myös vaikkapa lohkoperunoiden seurana.
- Laktoositon
Ainekset
8 kpl
- 1 pkt (400 g) Pirkka naudan jauhelihaa (10 %)
- 1 dl Pirkka ruokakermaa (10 %)
- 1/2 dl Pirkka korppujauhoja
- 1 kananmuna
- 1 pkt (100 g) Pirkka Parhaat chorizoviipaleita
- 1 (100 g) sipuli
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl paprikajauhetta
- 1/2 tl mustapippuria
Lisäksi
- maalaiskauraleipää
- 1 rkl oliiviöljyä
- pieni (60 g) punasipuli
- 2 (250 g) tomaattia
- 1 ruukku rucolaa
Ravintosisältö
- Energia638 kJ / 303 kcal
- Rasva13,2 g
- josta tyydyttynyttä4,1 g
- Hiilihydraatit3 g
- josta sokereita1,1 g
- Proteiini12,3 g
- Suola1,1 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Valmista ensin chorizo-jauhelihapihvit: Sekoita ruokakerma, korppujauhot ja muna kulhossa. Anna turvota noin 5 minuuttia.
- Hienonna chorizo ja kuorittu sipuli. Lisää korppujauhoseokseen. Lisää myös jauheliha ja mausteet. Sekoita tasaiseksi.
- Muotoile massasta 8 pihviä. Kypsennä pihvit muurinpohja- tai paistinpannulla noin 3 minuuttia kummaltakin puolelta tai 225-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia.
- Viipaloi leipä burgereita varten ja sivele viipaleet oliiviöljyllä. Paahda leipiä hetki grillissä tai 225-asteisessa uunissa noin 7 minuuttia. Leikkaa kuorittu punasipuli renkaiksi. Viipaloi tomaatit.
- Kokoa burgerit levittämällä leiville ensin rucolanlehdet. Aseta päälle chorizo-jauhelihapihvit, tomaattiviipaleet ja sipulirenkaat. Kiinnitä halutessasi cocktailtikulla. Tarjoa chorizo-jauhelihaburgerit heti.
Vinkki! Chorizo-jauhelihapihvit maistuvat myös esim. lohkoperunoiden tai perunamuusin kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −11 %Plussa-kortillaEtuhinta 2,00/3 kpl3,33/lIlman Plussa-korttia 0,75/kpl (3,75/l)
- Pysyvästi edullinen
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- 30–60 min3,4(20 arviota)
- 30–60 min3,7(3 arviota)
- 30–60 min3,8(181 arviota)
- Arkiston aarre15–30 min3,9(30 arviota)
- 30–60 min4,2(165 arviota)
- 30–60 min4,4(71 arviota)
- 30–60 min4,0(41 arviota)
- 30–60 min2,6(12 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,4 (22 arviota)
- Elina2 vuotta sittenTehtiin burgeripihvit tämän ohjeen mukaan uunissa ja kasattiin paahdettujen hampurilais-sämpylöiden väliin. Todella hyvänmakuisia tuli. Ruccola antoi siihen myös kivan maun. Käytimme marinoituja punasipuleita ja juustona cheddar chilijuustosiivuja muuten tehtiin tämän ohjeen mukaan.
- Blääh6 vuotta sittenPihvit hajoaa pannulla paistaessa mutta maku on hyvä
- K-Kuluttajapalvelu6 vuotta sittenBlääh, ikävä kuulla, että pihvit hajosivat paistettaessa. Resepti on testattu ohjeen mukaan K-Koekeittiössä.