Lihapullat ja kukkakaalitsatsiki
- Annosmäärä 6 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
- Laktoositon
Timjamilla ja rosmariinilla maustetut lihapullat maistuvat herkullisilta turkkilaisesta jogurtista valmistetun kukkakaali-tsatsikin kanssa.
- Laktoositon
Ainekset
6 annosta
- 400 g Pirkka naudan jauhelihaa (10 %)
- 1 1/2 dl vettä
- 1 dl Pirkka korppujauhoja
- 1 (100 g) sipuli
- 1/2 rkl öljyä
- 1 kananmuna
- 1 tl timjamia
- 1 tl rosmariinia
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
Kukkakaali-tsatsiki
- 200 g kukkakaalia
- 200 g kurkkua
- 1 prk (200 g) Pirkka turkkilaista laktoositonta jogurttia
- 3/4 dl Pirkka aioli valkosipulimajoneesia
- 1 tl hunajaa
- 1/4 tl suolaa
- ripaus mustapippuria
Ravintosisältö
- Energia556 kJ / 134 kcal
- Rasva8,7 g
- josta tyydyttynyttä2,7 g
- Hiilihydraatit5 g
- josta sokereita2,2 g
- Proteiini8,3 g
- Suola0,8 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Mittaa vesi ja korppujauhot kulhoon. Anna turvota noin 5 minuuttia välillä sekoittaen.
- Hienonna sipuli ja kuullota öljyssä pari minuuttia. Lisää korppujauhoseoksen joukkoon sipuli, muna, mausteet ja jauheliha. Sekoita tasaiseksi taikinaksi.
- Pyöritä murekemassasta kostutetuin käsin pellille 30 lihapullaa. Paista 225 asteessa 15–20 minuuttia.
- Raasta kukkakaali ja kurkku. Valuta kurkusta ylimääräinen neste pois. Sekoita raasteet, jogurtti ja aioli kulhossa. Mausta hunajalla, suolalla ja mustapippurilla. Anna tsatsikin tekeytyä jääkaapissa hetki ennen tarjoilua.
- Tarjoa lihapullien ja kukkakaali-tsatsikin kanssa keitettyjä perunoita ja salaattia.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
- Plussa-etuPlussa-kortillaEtuhinta 3,99/kpl15,96/kgIlman Plussa-korttia 4,27/kpl (17,08/kg)
Voisit pitää myös näistä
- 15–30 min4,7(3 arviota)
- 30–60 min4,1(17 arviota)
- 30–60 min3,8(181 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,9(8 arviota)
- 30–60 min4,4(22 arviota)
- Arkiston aarre15–30 min3,9(30 arviota)
- 30–60 min3,9(135 arviota)
- 30–60 min4,2(33 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,7 (3 arviota)