Frikadellit
- Annosmäärä 5 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
- Laktoositon
Maukkaassa tomaattiliemessä kypsennetyt lihapyörykät ovat meheviä. Frikadellit sopivat hyvin esimerkiksi pastan kanssa.
- Laktoositon
Ainekset
5 annosta
- 1 rs (400 g) Pirkka naudan jauhelihaa (17 %)
- 3 rkl Pirkka korppujauhoja
- 4 tl jauhelihamaustetta
- 1 dl vettä
- 1 kananmuna
Kastike
- 1 iso (200 g) sipuli
- 1 punainen paprika
- 1 keltainen paprika
- 2 rkl Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 tlk (500 g) Pirkka paseerattua tomaattia
- 1 Knorr lihaliemikuutio
- 2 tl oreganoa
- ripaus mustapippuria
- 1/2 dl persiljaa hienonnettuna
Lisäksi
Ravintosisältö
- Energia534 kJ / 129 kcal
- Rasva8,1 g
- josta tyydyttynyttä3,3 g
- Hiilihydraatit5,7 g
- josta sokereita3,6 g
- Proteiini7,6 g
- Suola0,5 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Sekoita korppujauhot, jauhelihamauste ja vesi. Anna turvota hetken aikaa, lisää jauheliha ja muna. Sekoita taikina tasaiseksi ja muotoile siitä 20 tasakokoista pyörykkää.
- Kuori sipuli ja huuhtele paprikat, paloittele ne reiluiksi paloiksi. Kuumenna öljy paistokasarissa, lisää joukkoon sipuli- ja paprikapalat ja murskatut valkosipulinkynnet. Kääntele kasviksia öljyssä muutaman minuutin ajan.
- Lisää paseerattu tomaatti, liemikuutio murennettuna ja oregano. Anna kiehua pari minuuttia ja nostele lihapyörykät kastikkeeseen tasaisin välein. Kypsennä kannen alla hiljaa kiehuen noin 10 minuuttia.
- Mausta kastike vielä ripauksella mustapippuria ja ripottele päälle persiljasilppua. Tarjoa frikadellit keitetyn pastan tai perunoiden ja parmesaaniraasteen kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- 30–60 min3,9(135 arviota)
- 30–60 min3,8(181 arviota)
- 30–60 min4,1(17 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,1(59 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,8(12 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min
Arkiston aarre30–60 min4,3(13 arviota)- 30–60 min3,3(150 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,4 (71 arviota)
- Asiavirhe1 vuosi sittenFrikadelleillä ei ole mitään tekemistä Italian kanssa. Frikadelleillä on enemmän tekemistä Tanskan ja Saksan kanssa.
- K-Kuluttajapalvelu1 vuosi sittenAsiavirhe, kiitos kommentista, reseptin nimeä on nyt päivitetty.
- Ninni1 vuosi sittenHyvää tuli, laitoin paljon chiliä kastikkeeseen. Kannattaa olla varovainen, etteivät pyörykät hajoa: kiehuttaa alhaisella lämmöllä ja olla turhaan sekoittelematta.
- Pike2 vuotta sittenEn tee toista kertaa
- Kerttut8 vuotta sittenTosi hyvää, lapsetkin tykkää. Lisäksi oli papardelle pasta, joka sopii mielestäni erinomaisesti. Koristelin tuorella basilikkaalla.
- Rakastan hyvää ruokaa10 vuotta sittenHyvää, joskin lisäsin kastikkeeseen basilikaa, joka sopi tähän erinomaisesti. Lisäksi Barillan spagettia.