• Pääraaka-aine
    • Ruokalajit
    • Leivonta ja jälkiruoat
    • Ruokavalio
    • Sesongit ja teemat
    LehtipihviburgeritReseptin teki kumppani

    Lehtipihviburgerit

    Sujauta burgerin väliin vaihteeksi lehtipihvi. Uutta makua pihvit saavat kaprisvoista.

    2
    Näytä lisää vaihtoehtoja ›
    • 4 annosta
    • 30 - 60 min

    Ainekset

    4 annosta
      • n. 500gporsaan ulkofileetä
      • 25gvoita
      • 1tlkkapriksia
      • 1/4tlmustapippuria

    Punasipulihilloke

      • 3isoa punasipulia
      • 2dlmustaherukkamehua
      • 1 1/2rklpunaviinietikkaa
      • 1tlsuolaa
      • 1/4tlneilikkaa
      • 1/4tlmustapippuria
      • 1/4tlkanelia
      • 1dlhillosokeria

    Lisäksi

      • hampurilaissämpylöitä
      • majoneesia
      • salaattia
      • avokadoa

    Valmistus

    30 - 60 min
    1. Leikkaa filee neljäksi pihviksi ja nuiji ne mahdollisimman ohuiksi lehtipihveiksi. Peitä kelmulla ja anna olla huoneenlämmössä muiden valmisteluiden ajan.
    2. Kuori sipulit ja leikkaa viipaleiksi. Nosta kattilaan kaikki aineet hillosokeria lukuun ottamatta. Anna kiehua hissukseen noin 10 minuuttia. Lisää hillosokeri ja anna kiehua vielä noin 15 minuuttia. Jäähdytä.
    3. Sekoita huoneenlämpöiseen voihin hienonnetut kaprikset ja mustapippuri.
    4. Grillaa lehtipihvit kuumassa grillissä noin minuutti per puoli. Voitele kuumat pihvit molemmin puolin kaprisvoilla. Kokoa hampurilaiset majoneesista, salaatista, lehtipihveistä, punasipulihillokkeesta ja avokadoviipaleista. Tarjoa heti.

    Kategoriat

    Kokeile myös

    Kommentoi

    Arvosana reseptille
    • Maidoton tyyppi15.5.2018

      Tämä ei ole maidoton, siinä on voita

      Ilmoita asiattomasta viestistä
    • K-Kuluttajapalvelu15.5.2018

      Maidoton tyyppi, kiitos tarkkaavaisuudestasi ja pahoittelut, että reseptiin on jäänyt virhe. Korjaamme oikean tiedon reseptiin.