Luovuimme 1.8. Internet Explorer -selaimen tuesta. Parhaan käyttökokemuksen saamiseksi suosittelemme vaihtamaan johonkin seuraavista Mozilla Firefox, Safari, Google Chrome tai Microsoft Edge.

Chorizo-parsapiirakka

Name: Chorizo-parsapiirakka
Total time: 60 min
Yield: 8 annosta
Ingredients: 2 dl Pirkka gluteenitonta jauhoseosta; 1 tl leivinjauhetta; 3/4 tl paprikajauhetta; 1 tl kuivattua basilikaa; 100 g Pirkka leivontamargariinia; 2 rkl vettä; 1 nippu tuoretta parsaa; 1/2 pkt Pirkka Parhaat chorizoviipaleita; 1 rs Pirkka maustamatonta tuorejuustoa; 2 kananmunaa; ripaus suolaa; ripaus mustapippuria; 1 dl parmesaania raastettuna

Gluteeniton piirakka parsa-chorizotäytteellä maistuu myös vieraille, joilla ei ole keliakiaa.

16 arvostelua

Näytä lisää vaihtoehtoja ›

8 annosta
30 - 60 min
255 kcal / annos (120g)

Ainekset

8 annosta

Pohja

- 2dlPirkka gluteenitonta jauhoseosta
- 1tlleivinjauhetta
- 3/4tlpaprikajauhetta
- 1tlkuivattua basilikaa
- 100gPirkka leivontamargariinia
- 2rklvettä

Täyte

- 1nippu(n. 500 g)tuoretta parsaa
- 1/2pkt(à 100 g)Pirkka Parhaat chorizoviipaleita
- 1rs(180 g)Pirkka maustamatonta tuorejuustoa
- 2kananmunaa
- ripaussuolaa
- ripausmustapippuria

Pinnalle

- 1dlparmesaania raastettuna

Valmistus

30 - 60 min

Kuori parsat nupun alapuolelta ja leikkaa tyvestä 2-3 senttiä puumaista osaa. Ryöppää parsat upottamalla ne kiehuvaan, suolalla maustettuun veteen 2 minuutiksi. Nosta lävikköön ja jäähdytä kylmän veden alla, jotta kypsyminen lakkaa ja parsat pysyvät kirkkaan vihreinä.
Sekoita keskenään gluteeniton jauhoseos, leivinjauhe, paprikajauhe ja basilika. Nypi joukkoon pehmeä rasva. Lisää lopuksi vesi ja sekoita käsin tasaiseksi taikinaksi. Painele taikina jauhojen avulla voidellun piirakkavuoan (Ø 26 cm) pohjalle ja reunoille.
Sekoita kulhossa tuorejuusto, munat ja mausteet. Kaada seos vuokaan. Puolita valutetut parsat ja asettele ne säteiksi piirakan pinnalle. Puolita myös chorizoviipaleet ja asettele ne parsatankojen väleihin.
Ripottele pinnalle parmesaaniraastetta ja paista 175-asteisen uunin alimmalla tasolla noin 30-35 minuuttia, kunnes pinta on hyytynyt ja saanut väriä. Voit nostaa piirakan lopuksi uunin keskitasolle, mikäli haluat enemmän väriä pintaan.

Kategoriat

Leivonta ja jälkiruoat
- Piirakat ja pasteijat
Erityisruokavaliot
- Gluteeniton

Ravintosisältö perannos 120g 100 g

255 kcal1 070 kJ
Proteiinia7 g
Hiilihydraatteja16 g
Rasvaa18 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena

Iso Omena

Sunnuntai gluteeniton jauhoseos 1 kg
4,75/kpl
Sunnuntai tumma gluteeniton jauhoseos 1kg
5,09/kpl
Semper 500g kuitupitoinen jauhoseos gluteeniton
2,59/kpl5,18/kg
Pirkka leivinjauhe 100g
0,70/kpl7,00/kg
Meira leivinjauhe 100g tölkki
0,99/kpl9,90/kg
Sallinen Leivinjauhe 630g
5,55/kpl8,81/kg
Pirkka paprikajauhe 25g
0,49/kpl19,60/kg
La Dalia savustettu paprikajauhe vahva 70g
3,75/kpl53,57/kg
K-Menu Paprika jauhettu 250g
2,39/kpl9,56/kg
Pirkka basilika 8 g
0,69/kpl86,25/kg
Meira Basilika 7g pussi
0,75/kpl107,14/kg
Sallinen Basilika 110g
3,49/kpl31,73/kpl
Pirkka margariini 500g
1,19/kpl2,38/kg
Sunnuntai leivontamargariini 500g laktoositon
1,85/kpl3,70/kg
Parsa vihreä 450g 16-20mm ulkom.
5,69/kpl12,64/kg
Mini parsa vihreä 100g PE/MX 1lk
3,95/kpl35,91/kg
Pirkka Parhaat Chorizo Castellano 100g
1,59/kpl15,90/kg
Valent 100g Chorizosalami viipaloitu
3,59/kpl35,90/kg
Pirkka tuorejuusto maustamaton 180g laktoositon
1,65/kpl9,17/kg
K-Menu maustamaton tuorejuusto 300g
2,15/kpl7,17/kg
Philadelphia original tuorejuusto 200g maustamaton
-5 %3,502 kpl
PLUSSA-KORTILLA-5 %
1,85/kpl9,25/kg
Philadelphia tuorejuusto 200g light original 11%
-5 %3,502 kpl
PLUSSA-KORTILLA-5 %
1,85/kpl9,25/kg
Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
1,55/kpl2,67/kg
Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
2,59/kpl2,54/kg
K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
1,35/kpl2,33/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
0,60/kpl
Meira ruokasuola 1kg jodioitu
0,95/kpl
Jozo hieno suola 600g
0,79/kpl1,32/kg
Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
1,95/kpl26,00/kg
Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
0,59/kpl28,10/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
0,95/kpl35,19/kg
Pirkka Parhaat Parmigiano Reggiano parmesan 200g
6,25/kpl31,25/kg
Zanetti Parmigiano Reggiano juusto 200g
7,89/kpl39,45/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Chorizo-parsapiirakka

Ainekset

Pohja

Täyte

Pinnalle

Valmistus

Kategoriat

Ravintosisältö perannos 120g 100 g

Lisätietoa reseptistä

Lisätietoa reseptistä

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Kokeile myös

Gluteeniton tomaatti-kinkkupiirakka

Gluteenittomat perunaleipäset

Porkkana-pähkinäsämpylät

Kommentoi