ChorizohampurilainenTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Chorizohampurilainen

Tuhti chorizoburgeri kätkee sisäänsä savupaprikalla maustetun jauhelihapihvin, cheddarjuustoa sekä rapeaksi paistettua chorizomakkaraa. Noin 3,75€/annos.

  • 4 annosta
  • yli 60 min

Ainekset

4 annosta
    • 4briossisämpylää

Jauhelihapihvit

Hampurilaiskastike

Lisäksi

Valmistus

yli 60 min
  1. Valmista briossisämpylät mustan briossisämpylän ohjeella, mutta jätä lääkehiili pois ohjeesta.
  2. Valmista hampurilaiskastike. Kuutioi kurkku ja raasta parmesaani. Sekoita kastikkeen ainekset keskenään.
  3. Kuori ja viipaloi chorizo. Viipaloi juusto. Kuori sipuli ja leikkaa renkaiksi. Revi salaatti pienemmiksi paloiksi.
  4. Sekoita jauheliha, muna ja mausteet kulhossa. Muotoile mureketaikinasta neljä pihviä kostutetuin tai öljytyin käsin. Paista pihvit molemmin puolin kypsiksi. Laita lopussa pihvin päälle pari juustosiivua, juusto saa sulaa pihvin päälle.
  5. Paista chorizot pannulla nopeasti rapeiksi.
  6. Halkaise sämpylät ja paahda sämpylänpuolikkaat grillissä tai parilapannulla molemmin puolin niin, että ne saavat vähän väriä ja rapean pinnan.
  7. Sivele sämpylöille hampurilaiskastiketta. Laita pohjan päälle salaattia ja punasipulia sekä pihvi. Asettele päällimmäiseksi paistettuja chorizoviipaleita. Paina kansi päälle ja halutessasi pitkä grillitikku.

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 5/2018. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Fazer Street Food Briossi hampurilaissämpylä 4kpl/240g
    Fazer Street Food Briossi hampurilaissämpylä 4kpl/240g
    1,99/kpl8,29/kg
  • Pirkka Parhaat suomalainen rotukarjan naudan jauheliha 17% 300g
    Pirkka Parhaat suomalainen rotukarjan naudan jauheliha 17% 300g
    3,95/kpl13,17/kg
  • Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
    Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
    1,49/kpl2,57/kg
  • Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    Tuotetta ei ole saatavilla valitussa kaupassa
    2,65/kpl2,60/kg
  • Kotitilan maalaismunat 1020g L15
    Kotitilan maalaismunat 1020g L15
    2,75/kpl2,70/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,65/kpl
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Jozo jodioitu hieno suola 1kg
    Jozo jodioitu hieno suola 1kg
    0,79/kpl
  • Pirkka mustapippurimylly 120g
    Pirkka mustapippurimylly 120g
    3,19/kpl26,58/kg
  • Meira Aromikas mustapippuri 49g myl
    Meira Aromikas mustapippuri 49g myl
    7,002 kpl
    4,29/kpl87,55/kg
  • Santa Maria Tellicherry Pepper mustapippuri  70g mylly
    Santa Maria Tellicherry Pepper mustapippuri 70g mylly
    5,09/kpl72,71/kg
  • Sauvon Maustekurkkua 2,9/1,6 kg
    Sauvon Maustekurkkua 2,9/1,6 kg
    6,55/kpl4,09/kg
  • Herkkumaa maustekurkku 3,1kg/1,7kg
    Herkkumaa maustekurkku 3,1kg/1,7kg
    8,59/kpl5,05/kg
  • Sauvon Maustekurkkua kokonaisia kurkkuja mausteliemessä 1700g/850g
    Sauvon Maustekurkkua kokonaisia kurkkuja mausteliemessä 1700g/850g
    4,49/kpl5,28/kg
  • Pirkka Parhaat Parmigiano Reggiano parmesan 200g
    Pirkka Parhaat Parmigiano Reggiano parmesan 200g
    6,25/kpl31,25/kg
  • Parmareggio 125g Parmigiano DOP 15kk
    Parmareggio 125g Parmigiano DOP 15kk
    4,99/kpl39,92/kg
  • Zanetti Parmigiano Reggiano juusto 200g
    Zanetti Parmigiano Reggiano juusto 200g
    7,89/kpl39,45/kg
  • Pirkka creme fraiche 18% 150g laktoositon
    Pirkka creme fraiche 18% 150g laktoositon
    0,89/kpl5,93/kg
  • Pirkka Luomu tomaattiketsuppi 470g
    Pirkka Luomu tomaattiketsuppi 470g
    2,09/kpl4,45/kg
  • Heinz Ketchup 580g luomu
    Heinz Ketchup 580g luomu
    3,85/kpl6,64/kg
  • Felix Luomu ketchup 500g
    Felix Luomu ketchup 500g
    2,99/kpl5,98/kg
  • Hellmanns Real majoneesi 200g
    Hellmanns Real majoneesi 200g
    2,35/kpl11,75/kg
  • Pirkka suomalainen persilja 50g
    Pirkka suomalainen persilja 50g
    2,19/kpl43,80/kg
  • Paprika punainen Suomi
    Paprika punainen Suomi
    1,59/kpl7,95/kg
  • Paprika punainen
    Paprika punainen
    0,60/kpl2,99/kg
  • Paprika punainen ulkomainen
    Paprika punainen ulkomainen
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,95/kpl26,00/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    0,59/kpl28,10/kg
  • Sallinen Maustepippuri kokonainen 280g
    Sallinen Maustepippuri kokonainen 280g
    8,29/kpl29,61/kpl
  • Meira Cayennepippuri 22g pss
    Meira Cayennepippuri 22g pss
    0,85/kpl38,64/kg
  • Meira Cayennepippuri 32g tölkki
    Meira Cayennepippuri 32g tölkki
    1,39/kpl43,44/kg
  • Pirkka Parhaat chorizo 200g
    Pirkka Parhaat chorizo 200g
    2,75/kpl13,75/kg
  • Snellman All Natural chorizo 230g
    Snellman All Natural chorizo 230g
    3,19/kpl13,87/kg
  • Pirkka suomalainen makea friseesalaatti 100g
    Pirkka suomalainen makea friseesalaatti 100g
    1,39/kpl13,90/kg
  • Punasipuli Suomi
    Punasipuli Suomi
    0,19/kpl1,89/kg
  • Punasipuli ulkomainen
    Punasipuli ulkomainen
    Tuotetta ei ole saatavilla valitussa kaupassa
    1,95/kg
  • Pirkka suomalainen punasipuli 350 g 2 lk
    Pirkka suomalainen punasipuli 350 g 2 lk
    0,99/kpl2,83/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille 3 arvostelua
  • BurkerKink6929.8.2020

    Kananmunaa burgerpihviin? Kuulostaa lihapullien valmistamiselta. Burgerpihvi tehdään suoraan jauhelihasta muotoilemalla ja pintamaustetaan. Ei ole tarkoitus tarvoitella sitkoa, vaan äärimmäistä mureutta. Lisäksi tuosta rotukarjan jauhelihasta tulee kuiva pihvi. Oikea burgerjauheliha antaa täysin eritasoisen lopputuloksen. Kuulostaa mummon reseptiltä koko homma.