Currywurst
Currywurst on Saksan Berliinistä kotoisin oleva herkullinen grilliruoka. Currywurst on makkararuoka, jossa on currylla maustettu tomaattikastike. Noin 1,10€/annos.
- 3 annosta
- 30 - 60 min
Ainekset
3 annosta
- 1pkt(250 g)Pirkka bratwursteja
- 1/2rklöljyä
- 1(100 g)sipuli
- 1rklPirkka currya
- 1tlk(70 g)Pirkka tomaattisosetta
- 1dlvettä
- 2rklworcestershirekastiketta
- 2tlHellmann's Yellow mustard -sinappia
- ripaussuolaa
- ripausPirkka currya
Valmistus
30 - 60 min- Paloittele makkarat ja ruskista ne rasvassa pannulla. Siirrä makkarat kulhoon odottamaan.
- Kuori ja hienonna sipuli. Kuullota sipulit samalla pannulla rasvassa pehmeiksi. Sekoita joukkoon curry.
- Lisää pannulle tomaattisose, ketsuppi, vesi, worcestershirekastike, sinappi ja suola. Sekoita ja hauduta kastiketta noin 10 minuuttia. Lisää paloitellut makkarat ja kuumenna.
- Tarjoa currywurst ranskalaisten tai veneperunoiden kanssa. Ripottele pinnalle currya.
Tiesitkö että...
*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 7/2017. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.
Kategoriat
Pääraaka-aineet Teemat
Kommentoi
Punainen sen kastikkeen kuulukin olla. Saksassa currywurstia olen useamman kerran syönyt. Ei siellä ruskeaa kastiketta ole tarjolla.
Enpä tiedä... Kovin on etikkainen maultaan tämä kastike. Ohjeen mukaisella ketsupin ja tomaattisoseen määrällä ei kastikkeen väri kyllä ole ruskea (kuten reseptin kuvassa), vaan punainen.