Currywurst Testattu K-Ruoka koekeittiössä

Currywurst

  • Annosmäärä3 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Laktoositon
  • Kananmunaton
Currywurst on Saksan Berliinistä kotoisin oleva herkullinen grilliruoka. Currywurst on makkararuoka, jossa on currylla maustettu tomaattikastike.
  • Laktoositon
  • Kananmunaton

Ainekset

3 annosta
1 pkt (250 g)
 
tai
1/2 rkl
 
öljyä
tai
1 (100 g)
 
sipuli
tai
1 rkl
 
tai
1 tlk (70 g)
 
tai
1 dl
 
tai
1 dl
 
vettä
tai
2 rkl
 
worcestershirekastiketta
tai
2 tl
 
Classic Yellow -sinappia (esim. French's)
tai
ripaus
 
suolaa
tai
ripaus
 
tai

Ravintosisältö

Energia
903 kJ / 213 kcal
Rasva
14,9 g
josta tyydyttynyttä
5,6 g
Hiilihydraatit
10,4 g
josta sokereita
9,4 g
Proteiini
8,1 g
Suola
1,8 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Paloittele makkarat ja ruskista ne rasvassa pannulla. Siirrä makkarat kulhoon odottamaan.

Kuori ja hienonna sipuli. Kuullota sipulit samalla pannulla rasvassa pehmeiksi. Sekoita joukkoon curry.

Lisää pannulle tomaattisose, ketsuppi, vesi, worcestershirekastike, sinappi ja suola. Sekoita ja hauduta kastiketta noin 10 minuuttia. Lisää paloitellut makkarat ja kuumenna.

Tarjoa currywurst ranskalaisten tai veneperunoiden kanssa. Ripottele pinnalle currya.