BBQ-kastikeTestattu K-Ruoka koekeittiössä

BBQ-kastike

  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Laktoositon
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Itse tehty barbeque- eli bbq-kastike maistuu grillatun lihan marinadina ja grillikastikkeena. Monipuolinen kastike sopii myös hampurilaisten väliin.
  • Laktoositon
  • Maidoton
  • Kananmunaton

Ainekset

1 pieni (75 g)
 
sipuli
tai
2
 
valkosipulinkynttä
tai
1/2 tlk (à 500 ml)
 
tai
2 1/2 dl
 
tai
1 dl
 
fariinisokeria
tai
1/2 dl
 
omenaviinietikkaa
tai
1/2 dl
 
öljyä
tai
2 rkl
 
tai
n. 1 1/2 rkl
 
tai
1 tl
 
rakuunaa
tai

Valmistus

30 - 60 min

Hienonna kuorittu sipuli ja valkosipulinkynnet. Lisää kaikki kastikkeen ainekset kattilaan ja anna kastikkeen kiehua hiljalleen noin tunnin ajan. Sekoita välillä, jotta kastike ei pääse palamaan. Kastikkeen kuuluu olla melko paksua.

Tarjoa barbeque-kastike grillatun lihan, esimerkiksi mehevien grilliribsien kanssa.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lk
    Hinta 1,69/kpl
    16,90/kg
  • Dansukker Luomu fariinisokeri 500g
    Hinta 2,95/kpl
    5,90/kg
  • Pirkka rakuuna 3g
    Hinta 0,49/kpl
    163,33/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Hinta 2,29/kpl
    5,09/l
  • Pirkka Luomu japanilainen soijakastike 150ml
    Hinta 2,79/kpl
    18,60/l
  • Pirkka sriracha kastike 240ml
    Hinta 3,25/kpl
    13,54/l
  • Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
    Hinta 1,29/kpl
    12,90/kg
  • Valkosipuli ulkomainen kg
    Hinta n. 0,50/kpl
    9,95/kg
  • Dansukker fariinisokeri 500g
    Hinta 1,85/kpl
    3,70/kg
  • Meira Rakuuna 9g pussi mauste
    Hinta 1,25/kpl
    138,89/kg
  • Santa Maria Rakuuna, purkki 9g
    Hinta 2,19/kpl
    243,33/kpl
  • Druvan Omenasiiderietikka 300ml
    Hinta 2,69/kpl
    8,97/l
  • Rajamäen omenaviinietikka 0,4l
    Hinta 3,59/kpl
    8,98/l
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Hinta 3,99/kpl
    4,43/l
  • Neito rypsiöljy 500ml
    Hinta 4,35/kpl
    8,70/l
  • Budejovicky Budvar Dark lager olut 4,7% 0,5 l
    Hinta 4,05/kpl
    7,90/l
    Vain myymälästä
  • Karhu Tumma I olut 2,8% 0,33l
    Hinta 1,45/kpl
    3,94/l
    Vain myymälästä
  • Pirkka Luomu tomaattiketsuppi 470g
    Hinta 2,49/kpl
    5,30/kg
  • Felix ketsuppi 485g vähemmän suolaa ja sokeria luomu
    Hinta 4,25/kpl
    8,76/kg
  • Pirkka luomu soijakastike 150ml gluteeniton
    Hinta 3,35/kpl
    22,33/l
  • Urkekram luomu Shoyu soijakastike 250ml
    Hinta 4,95/kpl
    19,80/l
  • Go-Tan Smokey Sriracha sauce 215ml hot
    Hinta 3,55/kpl
    16,51/l
  • Go-Tan Sriracha Sauce tulinen chilikastike 215ml
    Hinta 3,55/kpl
    16,51/l
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,9 (94 arviota)

  • Possu
    5 kuukautta sitten
    Täydellinen kastike grillatun possun niskan kanssa!
  • Seppo
    7 kuukautta sitten
    Tämä oli todella hyvä. Surautin vielä lopuksi sauvasekoittimella kastikkeen sileäksi. Osaatteko arvioida kastikkeen säilyvyyttä jääkaapissa, jos tekisi isomman satsin?
  • K-Kuluttajapalvelu
    7 kuukautta sitten
    Seppo, kastike säilyy jääkaapissa noin 3-4 vuorokautta.