Uunijuurekset ja -bratwurstit

Name: Uunijuurekset ja -bratwurstit
Yield: 3 annosta
Ingredients: 1 pkt (250 g) Pirkka bratwurstia; 5–6 (700 g) perunaa (punainen pussi); 2 (200 g) sipulia; 2–3 (200 g) porkkanaa; 1 rs (200 g) Pirkka herkkusieniä; 2 rkl öljyä; 2 tl Pirkka provencale yrttiseosta; 3/4 tl suolaa; tuoretta timjamia tai oreganoa

Annosmäärä3 annosta
Valmistusaika30 - 60 min
Laktoositon
Gluteeniton

Uunijuurekset ja -bratwurstit maistuvat viikonloppuna.

Laktoositon
Gluteeniton

Ainekset

3 annosta

Uunijuurekset
1 pkt (250 g)	Pirkka bratwurstia tai
5–6 (700 g)	perunaa (punainen pussi) tai
2 (200 g)	sipulia tai
2–3 (200 g)	porkkanaa tai
1 rs (200 g)	Pirkka herkkusieniä tai
2 rkl	öljyä tai
2 tl	Pirkka provencale yrttiseosta tai
3/4 tl	suolaa tai
	tuoretta timjamia tai oreganoa tai

Ravintosisältö

Energia	653 kJ / 155 kcal
Rasva	8,8 g
josta tyydyttynyttä	2,6 g
Hiilihydraatit	12,7 g
josta sokereita	2,4 g
Proteiini	4,9 g
Suola	1 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Lohko pestyt perunat ja kuoritut sipulit. Suikaloi kuoritut porkkanat. Puolita puhdistetut sienet. Pyöräytä kasvikset öljy-mausteseoksessa ja levitä pellille leivinpaperin päälle. Esikypsennä 225-asteisessa uunissa 10 minuuttia.

Puolita bratwurstit. Siirrä uunijuureksia hieman syrjään ja pane makkarat uunijuuresten viereen. Jatka kypsentämistä noin 10 minuuttia. Käännä bratwurstit ja kypsennä vielä noin 10 minuuttia, kunnes makkarat ovat ruskistuneet ja juurekset ovat kypsiä. Koristele yrteillä.

Pirkka bratwursti 250g
Hinta 3,39/kpl
13,56/kg
Porkkana pesty Suomi
Hinta n. 0,15/kpl
1,49/kg
Pirkka provencale 9g yrttiseos
Hinta 0,69/kpl
76,67/kg
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Järvikylä Timjami rasia 20g
Hinta 2,69/kpl
134,50/kg
Lecker Minibratwursti 250g
Hinta 6,39/kpl
25,56/kg
Pysyvästi edullinen
Snellman All Natural bratwurst 230g
Hinta 3,59/kpl
15,61/kg
Peruna jauhoinen pesty/mull Suomi
Hinta 1,29/kg
Peruna jauhoinen pesty
Hinta 1,29/kg
Sipuli
Hinta n. 0,13/kpl
1,25/kg
Pirkka sipuli 350g Suomi 2lk
Hinta 0,89/kpl
2,54/kg
Porkkana multa Suomi
Hinta n. 0,15/kpl
1,49/kg
Paavon luomuporkkana 500g Suomi 1lk
Hinta 1,69/kpl
3,38/kg
Pirkka Parhaat luomuherkkusieni D2-vitaminoitu 250g Alankomaat
Hinta 3,79/kpl
15,16/kg
Champ Herkkusieni 100g Suomi
Hinta 2,29/kpl
22,90/kg
Pysyvästi edullinen
Keiju rypsiöljy 0,5l
Hinta 2,15/kpl
4,30/l
Neito rypsiöljy 500ml
Hinta 4,25/kpl
8,50/l
Plussa-etu −20 %
Meira yrttiseos 8g Provencale
Plussa-kortilla
Etuhinta 0,68/kpl
85,00/kg
Ilman Plussa-korttia 0,85/kpl (106,25/kg)
Pirkka Välimeren yrttiseos 9g mausteseos
Hinta 0,79/kpl
87,78/kpl
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Järvikylä timjami rkk FI
Hinta 1,99/kpl

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.