Luovuimme 1.8. Internet Explorer -selaimen tuesta. Parhaan käyttökokemuksen saamiseksi suosittelemme vaihtamaan johonkin seuraavista Mozilla Firefox, Safari, Google Chrome tai Microsoft Edge.
    Haudutettu hapankaali ja bratwurstitTestattu K-Ruoka koekeittiössä

    Haudutettu hapankaali ja bratwurstit

    Hapankaali on haudutettu uunissa olutliemessä. Makkarat lisätään hapankaalin päälle kypsennyksen loppuvaiheessa.

    24 arvostelua1
    Näytä lisää vaihtoehtoja ›
    • 4 annosta
    • yli 60 min
    • 319 kcal / annos (350g)

    Ainekset

    4 annosta
      • 2rs(à 400 g)hapankaalia
      • 1pkt(140 g)Pirkka pekonia
      • 1(100 g)sipuli
      • 1rs(200 g)Pirkka herkkusieniä (tuoreita)
      • 1tlk (0,33 l)Pirkka olutta (punainen tölkki)
      • 1/2-3/4dlsiirappia
      • 1tlsuolaa
      • 1tlmeiramia

    Valmistus

    yli 60 min
    1. Kuutioi pekonit. Kuori ja hienonna sipuli. Puhdista ja puolita herkkusienet.
    2. Ruskista pekonit paistokasarissa. Lisää sipuli, sienet ja paista pari minuuttia. Lisää hapankaali ja olut. Mausta siirapilla, suolalla ja meiramilla. Sekoita ja kaada uunivuokaan tai -pataan.
    3. Kypsennä 200-asteisessa uunissa noin tunti. Nostele makkarat padan pinnalle ja jatka kypsentämistä vielä noin 1/2 tuntia. Nauti puolukkasurvoksen kanssa.

    Kategoriat

    Ravintosisältö perannos 350g100 g

    • 319 kcal1 340 kJ
    • Proteiinia12,5 g
    • Hiilihydraatteja20,5 g
    • Rasvaa19,1 g

    Lisätietoa reseptistä

    Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

    Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

    Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

    Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
    Iso Omena
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka hapankaali 400 g
      Pirkka hapankaali 400 g
      2,29/kpl5,73/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Deliciest Villen paistettu hapankaali 530g
      Deliciest Villen paistettu hapankaali 530g
      -15 %5,002 kpl
      PLUSSA-KORTILLAPlussa-tarjous-15 %
      2,95/kpl5,57/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Hengstenberg Mieto hapankaali 400g
      Hengstenberg Mieto hapankaali 400g
      1,59/kpl3,98/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka pekoni 140g
      Pirkka pekoni 140g
      1,59/kpl11,36/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen pekoni 150g
      Pirkka suomalainen pekoni 150g
      1,99/kpl13,27/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Luomu aamiaispekoni 130g
      Pirkka Luomu aamiaispekoni 130g
      2,75/kpl21,15/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Sipuli
      Sipuli
      0,16/kpl1,39/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen viljelty herkkusieni 200g 1lk Roosa nauha
      Pirkka suomalainen viljelty herkkusieni 200g 1lk Roosa nauha
      2,79/kpl13,95/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka lager-olut 4,7% 0,5l
      Pirkka lager-olut 4,7% 0,5l
      Vain myymälästä
      1,99/kpl3,68/l
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka lager olut 0,5l 4,7% tlk 4-pack
      Pirkka lager olut 0,5l 4,7% tlk 4-pack
      Vain myymälästä
      7,96/kpl3,68/l
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka III-olut 4,5% 0,33l
      Pirkka III-olut 4,5% 0,33l
      Vain myymälästä
      1,08/kpl2,82/l
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dansukker Tumma siirappi 1kg
      Dansukker Tumma siirappi 1kg
      2,09/kpl
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dansukker Tumma Siirappi 750g
      Dansukker Tumma Siirappi 750g
      2,09/kpl2,79/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
      Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
      0,60/kpl
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira ruokasuola 1kg jodioitu
      Meira ruokasuola 1kg jodioitu
      0,95/kpl
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Jozo hieno suola 600g
      Jozo hieno suola 600g
      0,79/kpl1,32/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka meirami 5g
      Pirkka meirami 5g
      0,59/kpl118,00/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira Meirami 5g pussi mauste
      Meira Meirami 5g pussi mauste
      0,62/kpl124,00/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira Meirami 7g tölkki mauste
      Meira Meirami 7g tölkki mauste
      1,10/kpl157,14/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka bratwursti 250g
      Pirkka bratwursti 250g
      -6 %4,002 kpl
      PLUSSA-KORTILLAPlussa-tarjous-6 %
      2,15/kpl8,60/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Lecker nurnbergin bratwursti 200g
      Lecker nurnbergin bratwursti 200g
      4,19/kpl20,95/kg
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

    Kokeile myös

    Kommentoi

    Arvosana reseptille 24 arvostelua
    • Aya18.11.2017

      Hyvä resepti! Sovelsin vähän ja laitoin omatekosta kotikaljaa ja tattei sekaan. Bratwurstin sijan syötiin 4 t haudutettujen porsaanpotkien kanssa. Aika asiallista muonaa, meni uuden busoleen kannsa.

      Ilmoita asiattomasta viestistä