Haudutettu hapankaali ja bratwurstit
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
- Laktoositon
- Maidoton
- Kananmunaton
Hapankaali on haudutettu uunissa olutliemessä. Makkarat lisätään hapankaalin päälle kypsennyksen loppuvaiheessa.
- Laktoositon
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
- 2 rs (à 400 g) hapankaalia
- 1 pkt (150 g) Pirkka suomalaista pekonia
- 1 (100 g) sipuli
- 1 rs (200 g) Pirkka herkkusieniä (tuoreita)
- 1 tlk (0,33 l) lager-olutta
- ½–¾ dl siirappia
- 1 tl suolaa
- 1 tl meiramia
- 1 pkt (250 g) Pirkka bratwurstia tai krakovanmakkaraa
Ravintosisältö
- Energia515 kJ / 122 kcal
- Rasva7,1 g
- josta tyydyttynyttä2,7 g
- Hiilihydraatit7,4 g
- josta sokereita6,5 g
- Proteiini4,8 g
- Suola1,6 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
Valmistusaika: yli 60 min
- Kuutioi pekonit. Kuori ja hienonna sipuli. Puhdista ja puolita herkkusienet.
- Ruskista pekonit paistokasarissa. Lisää sipuli, sienet ja paista pari minuuttia. Lisää hapankaali ja olut. Mausta siirapilla, suolalla ja meiramilla. Sekoita ja kaada uunivuokaan tai -pataan.
- Kypsennä 200-asteisessa uunissa noin tunti. Nostele makkarat padan pinnalle ja jatka kypsentämistä vielä noin 1/2 tuntia. Nauti puolukkasurvoksen kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etuEtuhinta Plussa-kortilla 7,00 € 3 kappalettaYksikköhinta 15,56 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 2,48 € kappale (16,53 € kilogramma)
- Plussa-etu −8 %Etuhinta Plussa-kortilla 6,00 € 2 kappalettaYksikköhinta 12,00 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 3,28 € kappale (13,12 € kilogramma)
- Hinta 3,97 € kappaleYksikköhinta 15,88 € kilogramma
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min3,3(71 arviota)
- yli 60 min3,3(6 arviota)
- 30–60 min4,1(208 arviota)
- yli 60 min3,9(121 arviota)
- yli 60 min4,0(467 arviota)
- yli 60 min4,1(107 arviota)
- 30–60 min4,4(97 arviota)
- yli 60 min3,7(65 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,8 (59 arviota)
- Mummeli 80v5 kuukautta sittenHelppo oli tehdä nyt on uunissa,tunnin päästä lisään bratwurstit. Odotan bonuspoikaani pikku oktoberfestteille.Joka syksyinen kiva tapa. Kiitos reseptistä,tehty ennenkin jo tosi hyvää.
- Marja5 kuukautta sittenKäytin valmiiksi paistettua hapankaali (Villen), joka ei paljon muiden reseptin lisukkeiden kanssa muuta kaivannutkaan- hieman laitoin olutta ja siirappia. Suosittelen
- Aya8 vuotta sittenHyvä resepti! Sovelsin vähän ja laitoin omatekosta kotikaljaa ja tattei sekaan. Bratwurstin sijan syötiin 4 t haudutettujen porsaanpotkien kanssa. Aika asiallista muonaa, meni uuden busoleen kannsa.