Damper-leipä grillissä
Damper-leipä on aussityyliin grillissä valmistettu helppo ja nopea nuotioleipä. Tarjoa leipä lämpimänä salaatin tai grillattujen äyriäisten kanssa.
- 6 annosta
- 30 - 60 min
Ainekset
6 annosta
- 5dlvehnäjauhoja
- 2tlleivinjauhetta
- 1tlsuolaa
- 1tlsokeria
- 50gvoita
- 2dlmaitoa
- 4rklrypsiöljyä
Pinnalle
- sormisuolaa
Valmistus
30 - 60 min- Sekoita vehnäjauhot, leivinjauhe, suola ja sokeri.
- Nypi käsin huoneenlämpöinen voi jauhoihin.
- Lisää taikinaan huoneenlämpöinen maito ja sekoita kunnes taikina on tahmainen. Lisää tarvittaessa hieman vettä. Vaivaa taikinaa muutama minuutti ja jätä se kylmään hetkeksi lepäämään.
- Jaa taikina 4-6 osaan ja pyöritä niistä pallot. Litistä pallot ½-1 cm:n paksuisiksi.
- Grillaa leivät maksimilämmöllä kypsiksi ja valele paistopintoihin rypsiöljyä grillauksen aikana. Ripottele päälle sormisuolaa.
- Tarjoa Damper-leivät lämpimänä salaatin tai äyriäisten kanssa.
Kategoriat
Sesongit Leivonta ja jälkiruoat Erityisruokavaliot
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla
Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena