Nopea naanleipä
- Annosmäärä4 kpl
- Valmistusaikaalle 30 min
- Kasvis (lakto-ovo)
Naanleivästä on helppo tehdä pikaversio kotona. Jogurtti antaa leivälle aidon maun ja voissa paistaminen maukkaan pinnan. Rakenteesta ei tule aivan yhtä sitkaisa kuin ravintolassa, mutta herkkua tämä on!
- Kasvis (lakto-ovo)
Ainekset
4 kpl
8 dl | vehnäjauhoja tai |
1 rkl | leivinjauhetta tai |
1 1/2 tl | suolaa tai |
2 tlk (à 300 g) | Arla Lempi kreikkalaista jogurttia tai |
4 rkl | voita tai |
Ravintosisältö
Energia | 1 042 kJ / 249 kcal |
Rasva | 6,5 g |
josta tyydyttynyttä | 3,8 g |
Hiilihydraatit | 38,3 g |
josta sokereita | 3,3 g |
Proteiini | 7,4 g |
Suola | 1,5 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
alle 30 min
Yhdistä jauhot, leivinjauhe ja suola. Lisää jogurtti. Sekoita muutama minuutti voimakkaasti, niin taikinaan muodostuu sitkoa. Lisää tarvittaessa hieman jauhoja tai tilkka vettä, jotta saat sopivasti muotoiltavan taikinan.
Jauhota työtaso. Jaa taikina neljään osaan ja kauli palat naanleivän muotoisiksi letuiksi.
Kuumenna nokare voita suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Karistele leivästä ylimääräinen jauho ja nosta leipä pannuun. Paista pari minuuttia molemmin puolin, kunnes leipä on kypsä. Pyyhkäise pannu tarvittaessa puhtaaksi talouspaperilla ennen kuin paistat seuraavan leivän.
Säilytä leivät jääkaapissa, jos niitä jää seuraavaan päivään.
Tarjoa leipä lämpimänä voin tai kesäkurpitsaraidan kanssa.
Voit myös kypsentää leivät grillissä. Nosta leipä varovasti grilliin ja grillaa pari minuuttia per puoli.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkeaHinta 1,85/kpl1,85/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Valio Eila voi 200g laktoositon vähäsuolainenHinta 2,95/kpl14,75/kg
- Myllyn Paras Emännän puolikarkea vehnäjauho 1 kgHinta 1,65/kpl1,65/kg
- Myllärin Luomu Leivontakarkea vehnäjauho 2kgHinta 3,39/kpl1,70/kg
- Meira leivinjauhe 100g tölkkiHinta 1,25/kpl12,50/kg
- Pirkka leivinjauhe 100gHinta 1,15/kpl11,50/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Pirkka maustamaton jogurtti 1kg laktoositonHinta 1,69/kpl1,69/kg
- Ahvenanmaan luonnonjogurtti 2,3% 1kgHinta 2,39/kpl2,39/kg
- Juustoportti Kirnuvoi 200gHinta 2,99/kpl14,95/kg
- Valio voi 200 g normaalisuolainenHinta 2,59/kpl12,95/kg
Voisit pitää myös näistä
- 30 - 60 min3,2(37 arviota)
- yli 60 min3,9(46 arviota)
- 30 - 60 min5,0(1 arvio)
- alle 30 min3,8(47 arviota)
- yli 60 min3,5(35 arviota)
- alle 30 min4,4(9 arviota)
- 30 - 60 min4,6(31 arviota)
- alle 15 min3,7(51 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,9 (228 arviota)
- Nallepuh3 kuukautta sittenTämä resepti on tosi hyvä. Kannattaa kokeilla.
- Täti4 kuukautta sittenTosi hyvää! Puolikkaan taikinan tein, kaksi isoa leipää tuli. Resepti menee talteen.
- Sohveli2 vuotta sittenTein vain 1/4 taikinan (2dl jauhoja) ja käytin turkkilaista jogua, sai 4kivan kokoista leipää ruuan kylkeen raita-kastikkeella höystettynä. Vettä heitin aika paljonkin joukkoon, että sai hyvän taikinan. Paras resepti tähän mennessä mitä olen kokeillut.
- Sirage3 vuotta sittenAika paljon sain itse lisätä vettä mukaan, että sain kiinteän, sitkoisen taikinan aikaiseksi. Erittäin hyvää naan-leipää tästä tulee. Sanoisin, että parasta mitä olen kokeillut muita reseptejä. Kaupan valmiit on hyvä korvike mutta ei tämän veroisia. En myöskään tehnyt noin isoja. Pellille sain mahtumaan 3-4 eri muotoista, ohutta leipää. Paistoin uunissa 250 astetta ja voitelin voisulalla heti paiston jälkeen. Aikaa en osaa sanoa tarkalleen, ehkä n. 8min. ylätasolla. Näitä teen aina voikanan kaveriksi.
- Riksu3 vuotta sittenTodella hyvää! Ensimmäisen testipalan jälkeen jaoin palaset vielä puoliksi kun jäi keskeltä raa’aksi, eli 8 osaan taikina nii hyvä tulee 👍
- Kuukiuru4 vuotta sittenTein puolikkaana taikinan, taikina oli herkullista. Leivät olisi kannattanut paistaa kuivalla pannulla tai uunissa, voin kanssa paistaessa tästä tuli katastrofi, jossa poltin itseni, leivät ja koko kämppä on täynnä savua.
- Mauriz5 vuotta sittenTein puolikkaan annoksen kahdelle henkilölle. Leipä oli vähän letun makuinen, ehkä laitoin liian reilusti pannulle voita. Suosittelen - hyvää oli.