Teeleivät ja artisokkalevite

Name: Teeleivät ja artisokkalevite
Total time: 30 min
Yield: 8 palaa
Ingredients: 2 dl vehnäjauhoja; 2 dl kaurahiutaleita; 2 tl leivinjauhetta; 1/2 tl suolaa; 2 dl maitoa tai vettä; 1/4 dl juoksevaa margariinia tai öljyä; 1 prk (280 g/180 g) Pirkka Parhaat artisokansydämiä öljyssä; 1 rkl artisokkapurkin öljyä; 1 valkosipulinkynsi

Annosmäärä8 palaa
Valmistusaikaalle 30 min
Kasvis (lakto-ovo)
Kananmunaton

Helppojen teeleipien päälle valmistetaan artisokkalevitettä.

Kasvis (lakto-ovo)
Kananmunaton

Ainekset

8 palaa

Artisokkalevite
2 dl	vehnäjauhoja tai
2 dl	kaurahiutaleita tai
2 tl	leivinjauhetta tai
1/2 tl	suolaa tai
2 dl	maitoa tai vettä tai
1/4 dl	juoksevaa margariinia tai öljyä tai
1 prk (280 g/180 g)	Pirkka Parhaat artisokansydämiä öljyssä tai
1 rkl	artisokkapurkin öljyä tai
1	valkosipulinkynsi tai

Ravintosisältö

Energia	936 kJ / 224 kcal
Rasva	8,3 g
josta tyydyttynyttä	2 g
Hiilihydraatit	28,6 g
josta sokereita	2,4 g
Proteiini	6,5 g
Suola	2,1 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Sekoita kuivat aineet keskenään kulhossa. Lisää joukkoon neste ja rasva, ja sekoita taikina nopeasti tasaiseksi.

Jaa taikina kahteen osaan leivinpaperilla vuoratulle pellille. Taputtele jauhotetuin käsin pyöreiksi, noin 1 1/2 cm:n paksuisiksi leiviksi.

Jaa leivät neljään osaan kevyesti taikinapyörällä piirtäen. Pistele haarukalla. Paista 225-asteisessa uunissa 10–15 minuuttia.

Valuta artisokansydämet ja soseuta ne sauvasekoittimella öljyn kanssa. Hienonna valkosipulinkynnet veitsellä, jottei valkosipulin maku muutu kitkeräksi. Sekoita hienonnettu valkosipuli tahnan joukkoon. Anna maustua hetki jääkaapissa. Tarjoa tuoreiden teeleipien kanssa.

Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
Hinta 1,99/kpl
1,99/kg
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Keiju juokseva rypsiöljyvalmiste 500ml
Hinta 2,39/kpl
4,78/l
Pirkka Parhaat artisokansydämet öljyssä 280g/180g
Hinta 5,39/kpl
29,94/kg
Myllyn Paras Emännän puolikarkea vehnäjauho 1 kg
Hinta 1,65/kpl
1,65/kg
Myllärin Luomu Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
Hinta 3,55/kpl
1,78/kg
Fazer Alku Maistuvampi kaurapuuro 500g
Hinta 2,09/kpl
4,18/kg
Myllärin Luomu 600g Luomu Iso Täysjyväkaurahiutale
Hinta 2,45/kpl
4,08/kg
Meira leivinjauhe 100g tölkki
Hinta 1,25/kpl
12,50/kg
Pirkka leivinjauhe 100g
Hinta 1,15/kpl
11,50/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Arla Suomi kevytmaito 2dl ESL
Hinta 0,59/kpl
2,95/l
Valio kevytmaito 5 dl
Hinta 1,25/kpl
2,50/l
Pirkka juokseva kasviöljyvalmiste 500ml
Hinta 1,69/kpl
3,38/l
Sunnuntai juokseva rypsiöljyvalmiste 500ml
Hinta 3,09/kpl
6,18/l
Fontana Meze artisokka 190/110g
Hinta 3,99/kpl
36,27/kg
Valkosipuli ulkomainen kg
Hinta n. 0,50/kpl
9,95/kg
K-Menu valkosipuli 100g 2lk
Hinta 0,75/kpl
7,50/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.