Eksoottinen jogurttijäädyke

Name: Eksoottinen jogurttijäädyke
Total time: 60 min
Yield: 7–8 annosta
Ingredients: 1 tlk (425 g/255 g) Pirkka mangoviipaleita sokeriliemessä; 1 tlk (410 g/240 g) Pirkka persikanpuolikkaita mehussa; 4 passionhedelmää; 1 tlk (200 g) Bulgarian jogurttia; 1 tlk (2 dl) vispikermaa; 2 rkl limetinmehua; 3/4 dl sokeria; 2 tl vanilliinisokeria; (1 rkl sitruslikööriä (esim. Cointreau)

Annosmäärä7–8 annosta
Valmistusaikayli 60 min
Gluteeniton
Kananmunaton

Raikkaat, eksoottiset jogurttijäädykkeet maistuvat esimerkiksi pääsiäisaterian jälkiruokana.

Gluteeniton
Kananmunaton

Ainekset

7–8 annosta

1 tlk (425 g/255 g)	Pirkka mangoviipaleita sokeriliemessä tai
1 tlk (410 g/240 g)	Pirkka persikanpuolikkaita mehussa tai
4	passionhedelmää tai
1 tlk (200 g)	Bulgarian jogurttia tai
1 tlk (2 dl)	vispikermaa tai
2 rkl	limetinmehua tai
3/4 dl	sokeria tai
2 tl	vanilliinisokeria tai
(1 rkl	sitruslikööriä (esim. Cointreau) tai

Ravintosisältö

Energia	652 kJ / 156 kcal
Rasva	8 g
josta tyydyttynyttä	5,3 g
Hiilihydraatit	17,9 g
josta sokereita	17,2 g
Proteiini	1,6 g
Suola	0,1 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Valuta ja soseuta mangot sekä persikat. Puolita passionhedelmät ja koverra lusikalla hedelmien sisus. Jätä yhden hedelmän sisus koristeeksi. Lisää muut kulhoon.

Vaahdota kerma ja lisää vaahto hedelmäsoseeseen. Sekoita joukkoon jogurtti, limetinmehu, sokeri, vanilliinisokeri ja halutessasi likööri.

Jaa seos pieniin kuppeihin, joiden reuna on korotettu leivinpaperisuikaleella. Pakasta yön yli.

Nosta jäädykkeet huoneenlämpöön noin 1/2 tuntia ennnen tarjoilua. Poista leivinpaperireunus ja koristele jäädykkeet passiohedelmällä.

Pirkka mangoviipaleet sokeriliemessä 425g/255g
Hinta 1,35/kpl
5,29/kg
Plussa-etu −16 %
Pirkka persikanpuolikkaat mehussa 410g/240g
Plussa-kortilla
Etuhinta 2,50/2 kpl
5,21/kg
Ilman Plussa-korttia 1,49/kpl (6,21/kg)
Plussa-etu −9 %
Valio Bulgarianjogurtti 200g
Plussa-kortilla
Etuhinta 2,70/3 kpl
4,50/kg
Ilman Plussa-korttia 0,99/kpl (4,95/kg)
Lime
Hinta n. 0,32/kpl
3,99/kg
Pysyvästi edullinen
Dansukker Taloussokeri 1kg
Hinta 1,25/kpl
1,25/kg
Pirkka vanilliinisokeri 100g
Hinta 1,15/kpl
11,50/kg
Del Monte Persikanpuolikkaat mehussa 415g/235g
Etuhinta 1,75/kpl
7,45/kg
norm. 2,39/kpl (10,17/kg)
Pirkka persikanpuolikkaat mehussa 820g/480g
Hinta 3,15/kpl
6,56/kg
Passion
Hinta n. 0,72/kpl
17,95/kg
Valio Keittiön Bulgarian jogurtti 400g
Hinta 1,99/kpl
4,98/kg
Valio Keittiön Eila vispikerma 2dl laktoositon UHT
Hinta 1,99/kpl
9,95/l
Juustoportti vispikerma 3,3dl laktoositon UHT
Hinta 3,39/kpl
10,27/l
Pirkka sokeri 1kg
Hinta 1,09/kpl
1,09/kg
K-Menu sokeri 1kg
Hinta 0,99/kpl
0,99/kg
Meira vanilliinisokeri 100g tölkki
Hinta 1,29/kpl
12,90/kg
Dr.Oetker 160g vanilliinisokeri
Hinta 1,79/kpl
11,19/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.